相关干炒鸡肉怎么做的餐饮知识

食材明细主料鸡（半只（剁成块））辅料八角（1个）花椒（适量）葱（1条（切成葱花））香菜（1条（切小））蒜头（2个（打扁，切小））姜（7片（切成姜丝））干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干炒鸡肉的做法步骤1、鸡肉甩水备用2、加入盐，酱油，生粉腌制十分钟3、...

“这道“豆米鸡蛋干炒肉丁”做法简单，只需要提前大家注意的是在食材的处理上，尽量将肉丁、鸡蛋干丁切成与毛豆大小一致的丁，这样是为了让它们的成熟程度一致，做到了这点，不要十分钟，就能轻松搞定这道味道鲜美至极的快炒菜。...

食材明细主料鸡胸肉（250克）青椒（65克）香干（80克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒香干炒鸡胸肉的做法步骤1、食材：鸡胸肉（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、香干（已切碎）。2、...

“不知道大家是否和我一样，哪天要是没胃口，就想煮碗粥，炒碟这样的小菜来下粥喝，这碗菜是那天和【豌豆尖鸡肉粥】一起做的，只是这段时间身体不适，不能长时间坐在电脑旁，所以拖到现在才传上来。这碗菜很普通，也很家常，虽然很普通...

食材明细主料鸡胸肉（130克）香干（2克）红椒（1个半）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香干红椒炒鸡胸肉的做法步骤1、食材：鸡胸肉（已清洗切片）、香干、红椒（已去蒂去籽清洗）。2、将香干放在案板...

食材明细主料鸡蛋干（120克）花菜（190克）里脊肉（80克）辅料蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤1、食材：鸡蛋干、花菜（已掰成小朵清洗）、里脊肉（已清洗切...

食材明细主料鸡胸肉（215克）萝卜干（180克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜干炒鸡胸肉的做法步骤1、食材：鸡胸肉（已清洗切成粒）、萝卜干（已清洗切成粒）。2、在鸡胸肉里加适量...

食材明细主料鸡脯肉（一块）豆干（半斤）黄瓜（一根）干辣椒段（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）十三香（适量）鸡精（少量）豆瓣酱（适量）胡椒粉（少量）胡麻油（适量）老抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡脯肉炒豆干的做法...

食材明细主料去皮去骨鸡腿肉（210克）豆腐干（105克）大葱（135克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤1、食材：去皮去骨鸡腿肉（已清洗）、豆腐干、大葱（已清洗切开）。2...

“本人最喜欢就是花最少的钱吃最想吃到的饭菜。”食材明细主料鸡腿（1个）辅料干香菇（5颗）配料酱油（适量）蒜头（适量）姜（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干香菇炒鸡肉的做法步骤1、买的干香菇泡水2、香菇泡好了...

食材明细主料西瓜皮（2块）香干（90克）鸡胸肉（135克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干鸡胸肉炒西瓜皮的做法步骤1、食材：西瓜皮、香干、鸡胸肉（已清洗）2、将西瓜皮切去剩下的瓤和表皮清洗...

食材明细主料辣椒（2个）猪肉（80g）鸡蛋干（60g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）生抽（5g）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干猪肉炒辣椒的做法步骤1、辣椒洗净。2、切丝。3、猪肉切窄片片。4、鸡蛋干切片。5、热锅冷油。6、油热放...

“青豌豆是生活中常见、比较容易接触到的一种豆类食材，也是我们餐桌上的常客。豌豆不仅青绿诱人，而且营养丰富，主要含有非常丰富的蛋白质脂肪以及粗纤维，和各种维生素，所以说对我们的身体保健是比较好的，常吃豌豆能治疗糖尿...

食材明细主料豆干（适量）鸡胸肉（适量）青辣椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）料酒（适量）淀粉（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆干炒鸡胸肉的做法步骤1、准...

食材明细主料咸肉（适量）鸡蛋干（适量）辅料大蒜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉鸡蛋干炒大蒜的做法步骤1、食材。2、全部洗净切好备用。3、热锅下咸肉抄至微信黄色出油。4、下鸡蛋干翻炒两分钟...

食材明细主料白豆干（三块）鸡胸（一块）西芹（适量）胡萝卜（两个）辅料剁椒酱（适量）糖（适量）蚝油（适量）生抽（适量）洋葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡胸肉炒豆干的做法步骤1、白豆干，切小块。2、胡萝卜，芹菜，切条（长片）3、鸡胸肉，切适合...

食材明细主料香干（170克）去皮去骨鸡腿肉（185克）咸菜（90克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）咸菜鸡腿肉炒香干的做法步骤1、食材：香干、去皮去骨鸡腿肉（已清洗）、咸菜（已清洗切碎）。2、将香干...

“酱香浓郁的鸡蛋干搭配辣劲十足的尖椒再放点肉丝，超级下饭！”食材明细主料鸡蛋干（100克）尖椒（80克）肉丝（100克）辅料盐（适量）鸡粉（四分之一茶匙）味极鲜酱油（一茶匙）姜（适量）蒜（四瓣）生粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）尖椒鸡蛋干...

“为孩子们营养健康,做可口的饭菜.”食材明细主料鸡腿菇（2根）香干（4块）瘦肉（适量）红椒（1个）辅料生粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡腿菇香干炒肉丝的做法步骤1、食材洗净备用.2、...

“鸡蛋干是用蛋清做成的，所以口感比一般的豆腐干要细嫩，非常Q滑，而且更有咬劲，炒、或凉拌煮都比较适宜。。。”食材明细主料鸡蛋干（120克）里脊肉（110克）韭菜（120克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜里脊...

“韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。韭菜搭配鸡肉和豆腐干一起炒制，既口感丰富又营养全面。”食材明细主料韭菜（100克）豆腐干（1张）五花肉（50克...

“鸡肉除了鸡腿和翅膀，其他位置的肉很容易干柴，连炖汤的鸡肉小美都觉得是柴的，这次买了一个仔鸡用来干烧，虽没有黄焖鸡那么有糯味，干烧的鸡肉迸发出不一样的香味。这份鸡肉整个过程大火，几分钟就行呢，用的调料也很少，小白也能...

食材明细主料鸡胸肉（120克）香干（2块）红椒（1个半）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红椒鸡胸肉炒香干的做法步骤1、食材：鸡胸肉（已清洗切片）、香干、红椒（已去蒂去籽清洗）。2、将香干放在案板...

食材明细主料鸡蛋（4只）猪肉（适量）香干（适量）辅料盐（适量）黄酒（适量）鸡精（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉未香干炒鸡蛋的做法步骤1、猪肉，香干切丁2、油热的加肉丁翻炒3、加入豆腐干翻炒，加黄酒，盐，4、鸡蛋打散5、撒...

“客家萝卜干，味道好，甜且香，口感脆，好喜欢。”食材明细主料鸡胸肉（250克）萝卜干（150克）辅料油（适量）鸡精（2克）胡椒粉（1克）葱（10克）洋葱（10克）原味（口味）未知（难度）鸡胸肉炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干切薄片，用水泡淡。2、鸡胸肉切薄片，腌制好...