相关捣蒜的餐饮知识

美味的捣蒜茄子怎么做简单又好吃

美味的捣蒜茄子怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟当今社会的女性无论是工作还是生活都压力很大,很容易有失眠、健忘、眩晕等症状,无论压力再大,身体还是很重要的,我们自己都不对自己好,又怎么会有别人对你...

捣蒜蓉的做法 捣蒜蓉怎么做

捣蒜蓉的做法 捣蒜蓉怎么做

“大蒜是厨房间必不可少的调料,尤其是蒜泥,用处更多,吃饺子、吃蒜泥白肉、拌面、拌冷菜等等都离不开蒜蓉,趁着新蒜上市,捣点蒜蓉预备着,放置一段时间后会更美味。”食材明细主料大蒜(适量)辅料盐(适量)蒜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗...

蒜臼捣四季豆的做法 蒜臼捣四季豆怎么做

蒜臼捣四季豆的做法 蒜臼捣四季豆怎么做

“过去,住在大山里的拉祜族同胞们由于生活贫困,家里经常缺油少米的,做菜也没有油,为了让无油的蔬菜更好吃,于是拉祜人把蔬菜放入蒜臼里和辣椒、盐、及各种野生的调料捣在一起,经过石臼捣碎的蔬菜虽然没有油香,但是入味下饭。...

两分钟成就的美味-蒜泥捣蛋怎么做简单又好吃

两分钟成就的美味-蒜泥捣蛋怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大蒜:适量鸡蛋:适量盐:适量香油:适量辅料具体步骤1.大蒜剥皮,放入蒜臼中加盐砸成泥,如没有蒜臼可直接用刀切2.鸡蛋煮熟后剥壳放入碗中,加入蒜泥,用不锈钢勺子...

手捣芋头奶茶的做法 手捣芋头奶茶怎么做

手捣芋头奶茶的做法 手捣芋头奶茶怎么做

食材明细主料荔浦芋头(一个)辅料蜂蜜(适量)红茶(适量)调料牛奶(一盒)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手捣芋头奶茶的做法步骤1、荔浦芋头去皮洗净切片蒸熟。2、牛奶备用,天凉可以加热一下。3、红茶滤出茶水准备就绪,蜂蜜备用...

蒜薹是大蒜吗

蒜薹是大蒜吗

不是。蒜薹是大蒜的一部分,是大蒜抽出来的花径。蒜薹和大蒜的吃法不一样,蒜薹又称蒜毫,南方称为蒜苗,可以烹饪众多菜肴,例如蒜薹炒鸡蛋、蒜薹炒肉等。大蒜指的是蒜头的部分,可以单独吃,可以烤着吃,还能用于当做菜肴的辅料使用...

捣苦茄的做法 捣苦茄怎么做

捣苦茄的做法 捣苦茄怎么做

“苦茄,别名苦子果为茄科植物的果实。产于云南西南一带的普洱、沧源、双江等地。因果实味苦的程度、形状、大小的不同,可分为大苦子果和小苦子果两种。大苦子果的植株象茄子的植株。区别在于大苦子果的植株大多为紫色,...

在家香油煎鸡蛋,可以提防小孩来捣蛋

在家香油煎鸡蛋,可以提防小孩来捣蛋

我们在日常生活中经常会吃到各种蛋都是也非常美味又好吃的,鸭蛋,鸡蛋,鹌鹑蛋,鹅蛋,那么做早餐吃的水煮蛋经常就是用鸡蛋来煮的,鸡蛋除了用来煮水煮蛋之外,还可以用来制作荷包蛋、油煎蛋,那么我们今天就来看看煎鸡蛋哪几种做法...

蒜肠 自制蒜肠

蒜肠 自制蒜肠

“我非常喜欢吃蒜肠,早就买了肠衣,一直懒。正好某人最近忙得不见人影,为了消磨时间兼满足口腹之欲,所以尝试着做了一下,基本算成功,但是还有不少需要改进的地方。以后我会经常做的。哈哈,肥肉君看来是不会离开啦。”食材明细...

蒜臼捣河虾的做法 蒜臼捣河虾怎么做

蒜臼捣河虾的做法 蒜臼捣河虾怎么做

“这道菜属地方民族菜,普洱的少数民族喜欢把什么东西都放在蒜臼里捣着吃,竹笋、茄子、豆角、河虾等等,甚至还有山涧里的小螃蟹。别说这些东西配上一些山里的野生调料经蒜臼这么一捣还特别入味,米饭消灭的速度也特别的快。...

美味的吸油纸上捣核桃怎么做简单又好吃

美味的吸油纸上捣核桃怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟吸油纸上捣核桃这道美食经常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材主要为草莓、嫩豆芽、核桃、奶油芝士。嫩豆芽口感清脆,富含丰富的营养物质,搭配上美味的...

捣茄子的做法 捣茄子怎么做

捣茄子的做法 捣茄子怎么做

“在东北菜馆吃过一次捣茄子,味道超级好!回味不错,但在家由于器皿原因嘻嘻,献丑了,用了一个装水的瓶子,效果不错,捣得非常溶,呵呵!献丑了~!”食材明细主料茄子(一个)黑芝麻(少许)辅料蒜(3颗)热油(少许)配料盐(少许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(...

用什么可以把核桃仁捣碎

用什么可以把核桃仁捣碎

捣蒜用的缸子或碾钵。捣碎核桃仁时将核桃仁放在微波炉中烤熟,趁热放在捣蒜用的缸子中,用木锤捣碎即可。没有捣蒜用的缸子或碾钵,也可以直接将核桃仁加热,平铺在砧板上,再用擀面杖将核桃仁碾碎。捣碎后的核桃仁可以同奶粉、...

家庭版烧椒捣茄子怎么做简单又好吃

家庭版烧椒捣茄子怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:一根青椒:两个辅料小瓣蒜:两头味精:少许盐:适量生抽:少量香菜:一棵具体步骤1.青椒放水里清洗干净后放火上烧,外皮全部都烧焦后就烧熟了。2.洗好的茄...