相关清水粽子的餐饮知识

清水粽子的做法 清水粽子怎么做

清水粽子的做法 清水粽子怎么做

食材明细主料糯米(2.5kg)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清水粽子的做法步骤1、糯米用清水浸泡一晚后,用手指轻轻捻一下就碎,就说明泡好了。2、干的竹叶用清水浸泡一晚,洗净。3、锅中烧开水,把竹叶稍稍烫一下。4、把竹叶...

清水粽子的做法 清水粽子 预热端午篇 清水粽子怎么做

清水粽子的做法 清水粽子 预热端午篇 清水粽子怎么做

“春天快结束了夏天还会远吗?夏天隆重的节日就是端午了。端午是我们的传统节日,吃粽子是传统,先预热下,试试手。”食材明细主料白糯米(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)清水粽子的做法步骤1、原料:白糯米粽叶(由于我们...

自制碱水粽,粽子中的一股清流图解

自制碱水粽,粽子中的一股清流图解

你喜欢吃什么粽?猪肉咸蛋黄?豆沙甜味粽?简简单单的碱水粽可以说是粽子中的元老级人物,最传统的要数它了。价格实惠,保留糯米和粽叶的清香,想要其他口味也能想来就来。喜欢原味粽子的朋友们学会这招就不担心在市场上挑花眼啦...

玉米粽子的做法 小清新口感 玉米粽子 玉米粽子怎么做

玉米粽子的做法 小清新口感 玉米粽子 玉米粽子怎么做

“本来想包个菠萝粽子的,很喜欢菠萝的香味和那种酸甜的口感。结果我找遍了整个市场也没找到一个菠萝了,问了最后一家水果店的时候店主告诉我菠萝过季了,给我遗憾的呀!刚好看到旁边有卖玉米的,就买了根玉米,突发奇想的,觉得做...

水煮粽子的时间是多久?水煮粽子用冷水还是热水?

水煮粽子的时间是多久?水煮粽子用冷水还是热水?

端午佳节至,又到了吃粽子的季节了。现如今家家户户端午节到来的前几天就会开始包粽子,想必小时候端午节到来的时候,老师应该都会布置一道作业,让我们放学回家和妈妈一起包粽子然后写一篇感悟出来。但是我们学会了包粽子,那...

粽子要用水煮多久就熟了?粽子用热水煮还是凉水?

粽子要用水煮多久就熟了?粽子用热水煮还是凉水?

眼看着端午节马上就要到了,我们又到了可以吃粽子的时候,作为中华民族的传统节日,端午节的吃粽子的风俗可能丢弃。而且很多家庭都会自己包粽子吃,但是无论是自己包的,还是在超市直接买的粽子,都需要煮过之后才能吃,那么粽子要...

碱水粽子的做法 碱水粽子怎么做

碱水粽子的做法 碱水粽子怎么做

“端午节很快就到了,粽叶飘香,市面各种各样的粽子都有,其实自己在家包也很方便,我也是初学者,包得不好多包涵。”食材明细主料糯米(约300克)辅料碱(约5克)粽叶(适量)棉绳(适量)调料油(少许)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碱水粽子...

碱水糯米粽子的做法 碱水糯米粽子怎么做

碱水糯米粽子的做法 碱水糯米粽子怎么做

食材明细主料糯米(适量)粽叶(适量)辅料食用碱(少许)棉绳(适量)调料油(几滴)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)碱水糯米粽子的做法步骤1、准备好:糯米,粽叶,棉绳,食用碱。2、糯米多冲洗几遍沥下水,(包碱水粽子糯米不需浸泡,加少许食用...

水晶粽子的做法 水晶粽子怎么做

水晶粽子的做法 水晶粽子怎么做

食材明细主料西米(两百克)辅料豆沙馅(100克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶粽子的做法步骤1、西米拿水泡一下。2、这是我自己做的豆沙馅。3、开始包粽。4、包好了放锅里煮五分钟。5、煮好了把它捞出来。6、成品。...

粽子冷水煮还是热水煮?粽子怎么储存?

粽子冷水煮还是热水煮?粽子怎么储存?

粽子是我国传统美食之一,以糯米为主原料,加上多种食材,用粽叶包裹而成,那么粽子冷水煮还是热水煮?粽子怎么保存?今天小编就给大家介绍一下。一、粽子冷水煮还是热水煮粽子其实用冷水煮或者是热水煮都可以,两者都可以将粽子...

煮粽叶的水能煮粽子吗

煮粽叶的水能煮粽子吗

不能。煮完粽子的水会有很多灰尘杂质,影响粽子的口感。粽叶可以放置在冰箱里进行保存,但是保存时间较短,或者放置在通风阴凉干燥处,可以保存2-3天。最好是将粽叶浸泡在水中进行存储,这样可以长期保存30天左右,或者直接将粽...

水果味粽子?水果味粽子取代传统粽子了吗?

水果味粽子?水果味粽子取代传统粽子了吗?

粽子顾名思义,它是棕叶包裹糯米以及其它的配料蒸煮而成的,同时,也是中华民族传统的节庆食物之一,端午节吃粽子已经变成了每一个人都默认的事实,但是大家有听说过用水果包的粽子吗?水果味粽子不断的在市场上出现,在网络上也...

水晶粽的做法 换个心情吃粽子——水晶粽 水晶粽怎么做

水晶粽的做法 换个心情吃粽子——水晶粽 水晶粽怎么做

“不同于以往的粽子“粘牙”特点,这款粽子是十分的“弹牙”。试试吧,保准给你的端午节增添不一样的乐趣^_^”食材明细主料西米(500g)抹茶粉(1大勺)红糖粉(2大勺)白糖粉(2大勺)玉米面粉(1大勺)红豆沙(适量)辅料泡好的糯玉米粒(适量)粽...

灰水粽子的做法 自然好味道——灰水粽子 灰水粽子怎么做

灰水粽子的做法 自然好味道——灰水粽子 灰水粽子怎么做

“家乡除了端午节,还会在七月十五的中元节包粽子,这次回家碰上了妈妈包灰水粽子,我们直接叫它灰水粽。灰水粽是取烧木柴得来的灰,用开水滤过,得来的水用来泡米,经泡过之后的米程淡黄色,煮熟之后颜色会黄的发亮,口感软软糯糯,还...

水晶蔬菜粽子的做法 水晶蔬菜粽子怎么做

水晶蔬菜粽子的做法 水晶蔬菜粽子怎么做

食材明细主料西米(200g)去皮绿豆(适量)紫甘蓝汁(适量)菠菜汁(适量)辅料糖(适量)奶粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶蔬菜粽子的做法步骤1、我用了紫甘蓝汁和菠菜汁来上色的,如果家里有抹茶粉也可以代替蔬菜汁。2、把蔬...

热水煮粽子还是凉水煮粽子比较好

热水煮粽子还是凉水煮粽子比较好

粽子相信很多人都吃过,它是用糯米和粽叶制作而成的,是端午节的传统食物,现在也成为大家日常的美食。那么如果自己在家煮粽子,热水煮粽子还是凉水煮粽子比较好呢?今天就来告诉大家到底选择用什么水煮。一、热水煮粽子还是凉...

干果水晶粽子的做法 干果水晶粽子怎么做

干果水晶粽子的做法 干果水晶粽子怎么做

“端午节来临之际,琳琅满目的粽子,传统粽子吃腻了,就换一种口味吃吧,果干水晶粽子,健康好吃,颜值还高,五彩缤纷多种口味。”食材明细主料西米(400克)白砂糖(120克)辅料蔓越莓干(20克)蓝莓干(20克)樱桃干(20克)蔓越莓粒(20克)速溶浓咖啡(5...

清香糯粽子的做法 清香糯粽子怎么做

清香糯粽子的做法 清香糯粽子怎么做

“农历五月初五是端午节,民间有吃粽子的习惯。粽子叶要提前煮制3-5分钟,煮后需要将叶子单片使用刷子刷洗干净,糯米需要提前浸泡2小时后沥水备用.配方:糯米、瘦肥肉、干冬菇(先泡好)、虾米、瑶柱、酱油、食盐。准备好材料就...

清香小粽子的做法 电压力锅版清香小粽子 清香小粽子怎么做

清香小粽子的做法 电压力锅版清香小粽子 清香小粽子怎么做

“第三次包粽子,水平马马虎虎,自己做点随便吃吃。简单的原料,吃的就是清香的原味。准备工作:糯米、黄米泡半天到一天,可以用手轻松捏碎即可。红豆同时泡。小枣泡一个小时即可。粘玉米是事先煮好的。”食材明细主料圆粒糯米...

清水粽的做法 粽情端午--简简单单的【清水粽】 清水粽怎么做

清水粽的做法 粽情端午--简简单单的【清水粽】 清水粽怎么做

“再过几天就到端午了,一提到端午,很多离家在外的人,就会特想念家乡的粽子。我也不例外,所以每年的端午回不了家,就自己包些粽子,以此来缓解思乡的情绪。北方粽子多是红枣或者蜜枣的粽子,不像南方的粽子有很多种,清水粽,鲜肉的...

水晶西米粽子的做法 水晶西米粽子怎么做

水晶西米粽子的做法 水晶西米粽子怎么做

食材明细主料西米(适量)蜜枣(适量)辅料牛奶(适量)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水晶西米粽子的做法步骤1、准备好原料。2、把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉,剪去叶头。3、西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的时间根据西米的大小,小...

热水煮粽子还是凉水

热水煮粽子还是凉水

冷水。用冷水煮出来的粽子口感会更好。煮粽子的水量要足,没过粽子为宜,这样可以避免粽子出现夹生的现象。煮粽子的火候不宜过大,中小火慢煮即可。煮好的粽子不要着急捞出来,可以放在锅中浸泡一个小时,这样可以使粽子的香味...