相关秘汁素鸡的餐饮知识

“食材：素鸡500克，自制秘汁适量，调料：生抽，耗油，香油，辣椒油。方法：1、素鸡500克，2、放进烧开的自制秘汁里煮半小时，3、再焖半小时，4、待冷却后切片装盘，5、烧上所需要的调料即成。”食材明细主料素鸡（500克）辅料自制秘汁（适量）配料生...

食材明细主料蛋丝（适量）包菜丝（适量）红萝卜丝（适量）青椒丝（适量）辅料盐（适量）香油（适量）秘汁（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘汁拌四丝的做法步骤1、切四丝，包菜丝，青椒丝，红萝卜丝，蛋丝。2、调汁少许。3、切好的四...

“自配的酱汁加入了番茄酱很浓郁，肉汁非常鲜嫩。这个酱汁用来蘸其它肉类味道也很棒。”食材明细主料鸡翅（5个）辅料辣椒粉（1/2勺）番茄酱（1.5勺）糖（1.5勺）盐（少许）蒜（2瓣）朗姆酒（2勺）黑胡椒粉（1/4勺）清水（5勺）苹果醋（1大勺）橄榄油（1大勺）微辣（口...

“1.素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.还含有多种...

焖锅，作为传统菜品里的一道大菜，其原料丰富，工序繁杂，但制作过程又具有很强的观赏性，在宴席上常常被用作压轴菜最后登场。它就如一道大杂烩，依据顾客喜好什么都可以加进去，任意混搭，自由度极高，能最大限度的满足食客个性化的需...

“【秘汁】其实是李锦记的一款调料，有了它，制作器红烧肉非常简便，最主要是很美味！！”食材明细主料五花肉（800g）土豆（1个）辅料姜片（适量）配料李锦记秘制红烧肉调料汁（适量）其他（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘汁红烧肉的做法步骤1、...

“秘汁浸蛋，鹌鹑蛋煮熟去壳，放进自已配制的秘汁里浸泡1--2天。好吃、入味、易做。鹌鹑蛋煮熟去老壳，将备好的葱花，姜米，油辣椒粉装碗中。倒进自制的调汁合匀，将剥好壳的鹌鹑蛋放时秘汁里合均匀，浸泡1--2天即成。好吃的秘汁蛋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料素鸡：一个干香菇：半小碗桂林干辣椒：两只辅料烤鸭汁：小半碗开水：一碗姜片：适量八角：适量香叶：一片盐：适量老抽：适量黄酒：一点具体步骤1.秘汁的制作：大号碗加入烤鸭...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料素鸡：一个辅料盐：少许味精：少许红烧肉卤：适量具体步骤1.将素鸡洗干净，切成片，锅里放油，大火两面煎黄，将煎好的素鸡放入红烧肉卤里浸泡半个小时2.然后开中火烧...

“用料：面条，调料：辣椒油，秘汁辣酱，卤汁，香油，耗油，陈醋，方法：1、备好调料，2、将面条煮熟待用。3、煮好的面条装碗中，调入卤汁。4、调入辣椒油，5、再调入秘汁辣酱，香油，耗油，陈醋，拌均匀即成。”食材明细主料面条（适量）辅料辣椒油（适量）秘...

“适合喜欢甜口的人，小孩子喜欢吃~”食材明细主料仔排（500克）面粉（适量）糖（适量）料酒（适量）白芝麻（适量）葱（10克）辅料淀粉（适量）盐（3克）白醋（适量）番茄酱（适量）姜（10克）酸甜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘汁排骨的做法步骤1、备好配料和调味...

“多吃鸡肉可以减脂，不长膘。我昨晚做了一道秘汁鸡腿。”食材明细主料鸡腿（4个）辅料烧烤腌料（10克）料酒（2勺）食盐（半勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）生姜片（适量）洋葱（半个）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘汁烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿从冰箱...

食材明细主料黄瓜（3根）辅料葱（少许）油（少许）盐（少许）辣椒粉（2小勺）胡椒粉（1小勺）熟芝麻（少许）生抽（2小勺）醋（1小勺）糖（少许）鸡精（少许）香油（少许）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘汁黄瓜条的做法步骤1、黄瓜3根。2、洗净后，一切...

“现实生活中，不论你、我、他，都改变不了世界，也改变不了别人。那就学会改变自己吧。人生的舞台上，注定有些耀眼的星辰匆匆地划过，也注定有更多的人终生默默无闻，轻轻地来又悄悄地走，不带走一片云彩。剩下的，是如何在不变的坚...

食材明细主料带鱼（适量）葱（一根）姜（一块）八角（三个）香叶（三片）陈皮（三片）山楂干（四五片）五香粉（半汤勺）红曲粉（一汤勺（红曲米））辅料生抽（四汤勺）糖（四汤勺）米醋（一汤勺）鸡粉（一汤勺）蚝油（两汤勺）盐（适量）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘汁酥熏鱼的...

食材明细主料老相食小素鸡（200g）辅料鲜香菇（50g）胡萝卜（50g）水发木耳（30g）调料盐（6g）糖（50g）酱油（8g）老抽（3g）水（200g）其他调味料（适量）咸鲜（口味）半小时（耗时）高级（难度）蜜汁素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切成0.5厘米厚的圆片，下油锅炸至金黄，放凉...

“秘汁丝瓜，也就是炒好的丝瓜调进自配的秘汁，称必汁丝瓜。丝瓜是夏季人们喜欢的瓜菜，丝瓜有清署凉血，解毒通便，祛风化痰，行血脉的作用。”食材明细主料丝瓜（适量）辅料油（适量）盐（适量）秘汁（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘...

“豆制品也要做的美味，这道菜的做法和别人有些不同，含油量也极少，咬一口到嘴里，软绵绵的好滋味，值得试试哦。”食材明细主料素鸡（1条）辅料温水（一锅）八角（2个）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（1勺）葱末（少量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧...

“这烤排骨来源于翠花排骨，酱汁按我家口味作了改动，小孩最爱吃了，每次都要烤一整排才够吃，也适合party带菜。排骨选用小肋排(babybackribs)，肉质较嫩，烤出来比大排骨好吃。不吃辣的，可以不放辣椒粉或选用不太辣的，我用了韩国...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料花甲（500g）粉丝（2把）辅料红辣椒（50g）细长红辣椒（2个）大蒜（100g）葱（2棵）香菜（2棵）调料植物油（10g）盐（2g）生抽（3勺）蚝油（1勺）白糖（少许）超辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）秘汁...

“东南亚料理里面通常会加一些椰浆增添香气，今天在这个红烧的菜里我也加了一些，没想到非常非常好吃，有时候出新一下会有意想不到的效果”食材明细主料鸭翅（6只）辅料干红椒（适量）八角（1个）香叶（1片）花椒粉（小半勺量）葱（1根）姜（1小块）冰...

“乌江鱼富含丰富的动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，在寒冷的冬季，人体的运动较少的情况下，对人类的体力和智力的发展具有着重大作用，此外，白胡椒能够驱寒、暖胃、还能温暖ta的心。从前有个朋友喜欢吃...

食材明细主料五花肉（500克）辅料香菜（适量）精盐（适量）食用油（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）姜片（适量）鲜酱油（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）秘汁红烧肉的做法步骤1、带皮五花肉500克。2、带皮五花肉去毛冼净放进开水锅里。3...

“食材：猪前爪1个，香豆酱，辣椒油。配料：自制秘汁，调料：精盐，红糖，干辣椒数个。方法：1、猪前脚去毛冼干净，2、自制秘汁加适量的清水和所需要的调料煮开，3、下入打开两半的猪前蹄煮半小时，煮至入味。4、捞出装碗中，5、配上香豆酱，辣椒...

“AllabilderochreceptarfronNiklas”食材明细主料柠檬（4-6个）糖（1分升）辅料水（5分升）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）秘制柠檬汁的做法步骤1、小平底锅1杯糖，1杯水，通过加热直到糖已经完全溶解。2、挤压柠檬,柠檬汁倒在...