相关血糯米米酒的做法的餐饮知识

“买了一大块酒药，不能总是做糯米米酒吧，看看说明上面写还能发酵腐乳什么的，不敢尝试，想换汤不换药一下，换一种粮食发酵一下试试，换了紫红种皮的血糯米，果真成了，就是因为种皮比较厚，发酵时间很长，但是发酵出来的酒精度也很高，每...

“亲亲看见八宝饭总是很馋，外边卖的总是太油，家里边有好几口人不能吃的太油腻，这应节的点心是一定要自己做的了~~做了亲亲爱吃的血糯米，虽然卖相没有白糯米的好，但是亲亲喜欢就是王道（其实我自个儿也觉得血糯米的好吃，嘻嘻）小...

食材明细主料糯米（适量）血糯米（适量）红枣（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）血糯米粥饭的做法步骤1、红枣洗净，浸泡30分钟2、红枣去核3、把糯米和血糯米一起洗净，倒入电饭煲内4、倒入红枣肉5、加入适量的白...

食材明细主料糯米（适量）辅料米酒（适量）其他（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）米酒糯米饭的做法步骤1、22、53、糯米洗净，倒入米酒浸泡4、盖上盖子，浸泡半天5、放锅里中火蒸二十分小窍门糯米是一种温和的滋补品，但是较难消化，不宜一...

“打小就喜欢吃糯米酒饭，大概我的酒量就是这样打下的基础，呵呵，有点夸张。喜欢那糯米和黄酒相融合的香味，那个香味哦特别有穿透力，街坊四邻都能闻到，。用调羹舀上一勺放进嘴，那个香糯可口哦，几时醉了也不知，呵呵呵，又夸张了。”...

“糯米酒（又称：江米酒、甜酒、酒酿、醪糟）温中益气、补气养颜。除了喝米酒羹以外，还可以做酵母发面，做馒头面包、煮汤圆。糯米酒在我们湖南很普遍，依然记得小时候，母亲经常做的味道是那么香甜醇美，甜到了心底.......糯米酒甘...

“血糯米的功效具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也...

“下午小甜点😊~”食材明细主料血糯米（200g）调料椰浆（20g）细砂糖（2-3勺）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）血糯米盏的做法步骤1、血糯米泡一宿，放进电饭锅里蒸熟（水可以比蒸米饭多一点，个人觉得软糯些口感更佳）。2、加一袋椰浆（...

血糯米是一种带有紫红色种皮的糯米，因其丰富的营养和特殊的口感，被开发成越来越多法的美食，但是，血糯米不像一般大米一样那么好煮熟，很多人对煮血糯米要多少水感到特别疑惑，也不太清楚血糯米有哪些做法。那就让小编来说道说...

“端午临近，各大超市、市场都在热卖糯米，大家现在都忙着包粽子，可是做剩下来的糯米可以做什么美食呢？我看家里还有灌香肠剩下的猪小肠，就想做猪血糯米肠。除了不吃猪肉的人，只要你吃过，基本没有不爱吃糯米肠的，朝鲜族的猪血糯...

“前几天从妈妈家带回来半斤血糯米，妈妈说它能暖补脾胃，让我做一些给小龙宝吃。小龙宝的胃口不错，就是脾吸收不太好，总是瘦瘦的。小龙宝遗传爸爸，不爱吃粗粮，原本打算把血糯米和米饭一起蒸，小龙宝说想吃面包，那就把血糯米做成...

“夏天到了,又是吃冰品的时节了,不知道大家还记不记得,小时候吃的血糯米雪糕,这是我的最爱了,血糯米特有的香味再加上奶香,真的很爱它的味道,可不知何时起,它渐渐淡出了我们的视线,现在市场上已经很难看到了,即使有味...

食材明细主料血糯米（250克）黑芝麻（120克）辅料糖（适量）甜味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）血糯米芝麻糊的做法步骤1、所有食材2、血糯米洗净放锅中炒，炒熟的血糯米放凉3、黑芝麻洗净炒熟放凉4、血糯米放入料理杯中5、盖上盖，箭...

“拍不好这个有点黑的粽子，就垫了个全部用白糯米包的蜜枣粽衬托下，嘻嘻包蜜枣粽是因为亲亲想吃，我对血糯米情有独钟，总是觉得血糯米是很不错的一样食材，补血、宜气，就是口感稍差了些，没有圆糯米的润腻。在淘洗白糯米的时候、...

““过了腊八，就是年”。腊八预兆着年的开始。不同节日有不同的特定食物，而在腊八节的特定美食中，最为人熟知的就是腊八粥了。沈从文在《腊八粥》中写到：“把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢，来糊糊涂涂煮成一锅……”“糊...

食材明细主料糯米（1斤）辅料甜酒曲（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）糯米甜酒的做法步骤1、准备好等团子糯米，2、用油水淘冼数遍，放进电压锅高压10分钟，3、换个有盖的大碗，让它自然冷却。4、冷却到30度左右的温度时，拌...

“糯米甜酒主要采用糯米酿造而成，营养丰富，色泽金黄，清凉透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香气，风味独特，老少皆宜，富含多糖、矿物质、有机酸、氨基酸和B族维生素等营养成份。因糯米甜酒的营养丰富，客家妇女在“坐月”（即分娩后休...

“青椒蒸糯米鸭血”食材明细主料新鲜鸭血（适量）糯米（适量）辅料青辣椒（适量）配料山茶油（适量）大蒜（适量）生姜（适量）香葱（适量）酱油（适量）醋（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒糯米鸭血的做法步骤1、亲戚自己家的鸭，取新鲜鸭血。2...

食材明细主料血糯米（适量）白糯米（适量）薏仁米（适量）辅料燕麦片（适量）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）血糯米薏仁粥的做法步骤1、糯米血糯米薏仁米洗干净。2、砂锅里水烧开加入洗净的三种米煮（我直接用的开水）3、开锅后转小火...

食材明细主料血糯米（适量）红枣（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）血糯米红枣粥的做法步骤1、血糯米洗净放入锅中2、红枣洗净3、放入电饭煲中加入适量水4、开启煮粥键5、煮好的红枣糯米粥6、装盘。...

“小时候第一次吃的八宝粥是市场上密封罐装的那种，很是稀奇，还有这样的粥，这么好吃，后来听到这些产品这样那样的问题也不再吃了，自己会做饭后想吃的基本都自己做，八宝粥里面原料不少，做起来却很简单。”食材明细主料血糯米（10...

血糯米，又称红糯米，是带有红色的皮的大米，血糯米经过水浸泡以后，表皮的颜色就会溶解，从而呈现出紫红色，血糯米的功效也很强大，可以保肝、美容养颜，那么血糯米是糯米吗？相信这个问题大家都难以回答吧，今天就让我来告诉大家答案。...

“天气开始冷了，进补时间到，做点甜酒吃吃。做酒糟鸡蛋，酒糟汤圆味道好极了。”食材明细主料甜酒曲（1个）糯米（1000g）辅料玻璃容器（1个）糟香（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）糯米甜酒的做法步骤1、糯米洗净用清水浸泡8小时以上2、把...

“粢饭是江南传统的中国小吃之一，最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。在日本料理中也有该道美食。我这次的粢饭团全部用的血糯米，血糯米又叫紫红米、桃花糯等，营养价值较高。血糯米...

“疫情期间，被封控14天，刚好有时间，来酿个甜甜的糯米酒吧！😍”食材明细主料糯米（150g左右）辅料凉白开（约100ml）调料酒曲（0.6g）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）糯米酒的做法步骤1、取150克左右的糯米，用旁边的80ml小杯取两杯，用...