相关鸡丝凉面的餐饮知识

“鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大的影响，近年来已流传于全国各地。现在，成都的大街小巷上流行的凉面已经少有放鸡丝的习惯，大多简化为普通凉面了。四川的凉面在做法上与北方的凉面不同的一点就是不能...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将面条放入开水中煮熟捞出过凉后，倒入器皿中，加入适量香油拌匀待用；2.将绿豆芽放入开水焯一下捞出过凉；3.取一器皿加入蒜泥、葱末、榨菜末...

“用一碗美味的凉面，留住夏天的脚步。”食材明细主料面条（300g（细乌冬面））黄瓜（1根）胡萝卜（1根）木耳（3-4朵）鸡胸肉（50g）豆芽（50g）花生（20g）辅料大蒜（1瓣）香葱（1根）配料芝麻酱（60ml）米醋（30ml）生抽（30ml）盐（5g）糖（5g）辣椒油（15ml）芝麻油（15ml）豆腐乳（半块）凉...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料鸡胸肉：200黄瓜：3根面条：300辅料油：适量油泼辣子：适量盐：适量醋：适量生抽：适量甜辣酱：适量具体步骤1.提前一个晚上做好的手擀面条煮好放冰箱2.鸡胸肉加水里...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：1根面条：300豆芽：200鸡胸脯：100辅料辣椒面：适量香油：适量姜：适量鸡精：适量盐：适量小葱：适量大蒜：适量花椒面：适量芝麻：适量酱油：适量醋：适量具体步骤1.准备...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡脯肉：200面条：适量胡萝卜：半根黄瓜：一个辅料料酒：一勺花椒葱油：两勺生抽：两勺辣椒油：一勺盐：一勺十三香：一勺具体步骤1.胡萝卜切丝焯水，捞出过凉水备用。2.水...

“前些时候朋友从台湾特地买了些凉面送给我，放着蛮久了，不煮着吃有点对朋友不起，而且有限期只一年再不吃滴话就过期了。第一次做【凉面】，也是第一次吃【凉面】，没吃过，也不敢吃，心里总想着【面】大家不都是喜欢吃热腾腾滴吗...

“夏天没胃口就想吃点凉面、凉粉之类的东东！最近的天气不是一般的热，待在外边还好点，在屋里感觉闷得透不过气了！夏天是吃凉面的季节，但是普通凉面吃多了也会腻的，这次小姿推荐的是鸡丝凉面~酸甜辣咸加上用冰水过凉的面条，吃...

“鸡丝凉面吃起来面条口感筋道，肉丝鲜香，再搭配上口味丰富的料汁，绝对是夏季餐桌上的佳品。”食材明细主料面条（600克）鸡腿（2个）青瓜（1条）香菜（适量）小葱（适量）辅料生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）麻...

“重庆已连晴10天了，天热得不想做饭，只有做点凉面下稀饭了。于是，最近两个人用餐的地方都从客厅转移到开着空调的书房里了！一边上网，听歌，一边吃饭！暂时忘记焱热，心情也没那么烦燥！”食材明细主料凉面（200克）鸡胸肉（100克）辅料黄瓜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料乌冬面：250鸡腿肉：2条姜：3片葱：2段黄瓜：1根绿豆芽：200花椒：10粒辅料芝麻酱：6汤匙(90ml)凉开水：8汤匙(120ml)酱油：1汤匙(15ml)蒸鱼豉油：1汤匙(15ml)盐：5醋：1汤匙(15...

“不吃碗鸡丝凉面怎么能算过过夏天”食材明细主料面粉（两量杯）鸡胸肉（300G）绿豆芽（50g）生姜（2片）酱油（2勺）油辣子（适量）食盐（适量）辅料清水（140ml）黄瓜（1根）酥黄豆（50g）小葱（3根）香醋（半勺）花椒粉（适量）白砂糖（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（...

“蛋白质是人体所需的三大功能营养物质之一，是宝宝生长发育非常重要的物质。宝宝还小，生长发育极快，所以蛋白质对小宝宝就更加重要。千万不要老是给孩子吃“素”，想要孩子健康成长，均衡营养必不可少。吃素会造成蛋白质跟一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料切面：2两胡萝卜：1根黄瓜：1根绿豆芽：100金针菇：100鸡胸肉：200豆干：100辅料盐：2勺糖：2勺花生酱，芝麻酱：5-6勺香油：半勺生抽：1勺醋：2勺水：适量料酒：适量红油辣子：1勺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料细面：适量鸡胸肉：1块辅料葱：适量米醋：适量豆腐乳：2块姜：适量生抽：适量芝麻酱：6勺胡萝卜：1根黄瓜：1根橄榄油：适量芝麻油：适量具体步骤1.锅中倒入清水煮开。2....

食材明细主料乌冬面（400g）辅料鸡丝（适量）黄瓜（适量）红椒（适量）香菜（适量）配料色拉油（适量）盐（适量）醋（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量）麻酱（适量）熟芝麻（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡丝凉面的做法步骤1、煮熟的鸡胸肉晾...

“有时候，总想吃点冷菜来开开胃，这碗鸡丝凉面再合适不过啦，面条的润滑，鸡丝的味美，加上各种酸酸甜甜、麻麻辣辣的配料，真是味觉上的很好体验。”食材明细主料熟面条（适量）鸡丝（适量）黄瓜丝（适量）胡萝卜丝（适量）辅料韭菜（适量）香菜（适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆芽：50面条：300鸡腿肉：50辅料油：适量盐：适量黄瓜：半根芝麻酱：适量大蒜：3瓣醋：适量酱油：适量具体步骤1.首先准备芝麻酱和买好的面条。2.把芝麻酱放入碗中，加...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生粗拉面：350鸡胸脯肉：150辅料香油：20芝麻酱：15头抽：10红油：5酿造白醋：30ml葱段：5熟芝麻：少许盐：适量绵白糖：10花椒粉：3姜片：2八角：2个葱花：少许具体步骤1.将葱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面条：250鸡胸肉：100黄瓜：半根辅料辣椒油：适量熟花生米：适量葱叶：适量花椒油：适量盐：适量蒜瓣：1个麻酱：适量米醋：适量具体步骤1.锅中水烧开下入面条煮熟，放到...

“最近的天气不是一般的热那，明明前几天还阴雨连天的，为什么这几天的温度就如此的高呢？待在外边就好像待在火炉里一样，真心的让人受不了。夏天是吃凉面的季节那，每到这个时候都恨不得顿顿吃面条得了，但有时候普通的凉面吃多...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面条：200辅料蚝油：适量鲜鸡汁：适量醋：适量辣椒油：适量黄瓜：适量鸡腿肉：适量芝麻油：适量芝麻酱：适量油：适量盐：适量胡萝卜：适量具体步骤1.准备食材。2.黄瓜胡...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟炎热的夏天千万不能错过好吃而且制作工艺简单快捷的鸡丝凉面，搭配着一杯鲜榨果汁更是让人充分体会到美食的魅力。鸡丝富含蛋白质，搭配着凉面和各种调味...

“好久没怎么做一些有新意和有心意的菜品了。不知道是2019过的忙碌了生活还是忙碌了内心，总是容易迷失了兴致，突然没了方向🧭今年出行了好几次，在外时再美的景色也会思念🏠，思念家的味道，那丝眷恋……恰逢先森寿辰，小祖宗不...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料荞麦面：适量黄瓜：适量鸡胸肉：适量竹笋：适量辅料麻酱：少量醋：少量辣椒油：少量酱油：少量鸡精：少量糖：少量具体步骤1.煮鸡胸肉，手撕成丝2.将上述调料调成酱汁，醋...