相关蔬菜汤汆虾肉丸的家常做法的餐饮知识

“1.鲜虾去皮去头，挑出虾线，今天买的虾很大，好处理2.先用刀拍一下3.再用刀背把虾仁剁成泥。注意要用刀背，不要用刀刃，这样剁好的虾肉更容易起胶4.剁好的虾肉5.用五花肉剁碎和虾仁一起做丸子，这样做出的肉丸不会柴6.放入胡椒...

“在我们这里爱做蔬菜汤，就是把各种耐炖煮的蔬菜放入高汤中炖煮，再汆几个肉丸子进去，出来的汤有蔬菜的清香，而炖煮后的蔬菜很软烂，肉丸也很嫩，适合老人和孩子吃。今天炖的这个蔬菜汤，用了冬瓜和胡萝卜，肉丸则是用的虾肉丸，虾肉...

“个人不喜欢吃葱姜蒜，做菜的时候没有还不行，所以每次做肉丸汤的时候都会打的很细很细,吃不出来最好!”食材明细主料猪肉（300g）辅料鸡蛋（1只）黑胡椒粉（适量）老抽（1勺）酱油（3勺）香油（3勺）蚝油（2勺）料酒（1勺）玉米淀粉（2勺）姜粉（1勺）十三香（2勺）...

“秋天的雨来得突然，冷的人措手不及，一锅热腾腾的饭菜，应该是心里最最满足的温暖！”食材明细主料五花肉（适量）酸菜（适量）粉条（适量）辅料生姜（适量）蒜（适量）小米椒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家...

“驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。”食材明...

“前些天出了一趟差，其实也没走几天，但好像回来后人也变懒了，不仅没上菜，而且预备将安徽旅游照片整理出来，也一直没做。哎，反正就是打不起精神，准备这周就这样“磨洋工”，下周再好好做事。昨天出去买菜，只简单买了几样青菜，图的...

“宝宝说幼儿园里的丸子汤很好吃，所以我就做了这款蔬菜丸子汤，宝宝吃的很开心，营养丰富，老少皆宜，喜欢的话不妨试一试🤗”食材明细主料猪肉（300g）洋芋粉条（若干）小青菜（3颗）白萝卜（1根）辅料姜葱（若干）小红辣椒（1个）盐（4匙）生抽（2ml）花椒粉（2...

“冬天，白菜是非常应季的蔬菜，怎么做都好吃”食材明细主料白菜叶（适量）猪瘦肉（少许）辅料香菜（少许）姜（一片）淀粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜汆香菜肉丸的做法步骤1、白菜叶清洗干净，沥干水分备用。2、猪瘦肉剁成肉...

“含蛋白质低脂肪的早餐。”食材明细主料肉丸（3个）辅料胡萝卜（50g）豌豆（50g）玉米（50g）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸蔬菜汤的做法步骤1、胡萝卜切成丁，和豌豆玉米清洗干净。2、把肉丸和蔬菜放入汤锅中煮。3...

食材明细主料猪肉末（适量）辅料鸡蛋（一个）葱姜末（适量）淀粉（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水汆肉丸的做法步骤1、备好肉馅，加入盐，胡椒粉，淀粉搅拌2、加入葱姜末3、加入鸡蛋4、用勺子或虎口挤出丸子下锅，去掉浮沫...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：3肥7瘦鸡胸肉：适量海鲜菇：少量金针菇：少量白玉菇：少量娃娃菜：少量辅料盐：适量鸡精：适量料酒：1大勺鸡蛋：1个酱油：适量葱姜：20香油：适量葱花：适量具体步骤1....

“其实清汆丸子并不难，关键是肉馅搅打上劲，才能有滑嫩的口感。。。。”食材明细主料猪肉（250克）鲜虾（5只）辅料姜（4片）盐（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清汆丸的做法步骤1、把鲜虾仁放到肉馅中剁碎。2、放入鲜姜末继续...

“今天做一个比较清淡的荤菜，用生汆的方法来做的，清水汆丸子，搭配白菜和豆芽，做出的菜口味清淡，营养保留的全面，除了最后淋点亚麻籽油外，其它烹饪过程中都不放油，所有是一道清淡健康的菜肴。肉也没有用手工剁，而且用破壁机搅打...

“冬天来临之前的小雨常会勾起人们寻求温暖的愿望，来自于美食的慰藉最恰如其分了。有的人会直奔火锅，有的人会去烤肉，总之就是那种吃起来不但能满足自己的胃，而且周遭热气腾腾的氛围也会让人倍感温暖的饭食。唯一的不足之...

“陕西小吃生汆丸子汤，喝上一碗浑身冒汗清淡不油腻，夏天来一碗开胃。”食材明细主料里脊肉（300g）辅料生姜（半块）香菜（1颗）木耳（少许）调料香油（适量）胡椒粉（2勺）鸡精（适量）花椒粉（适量）枸杞（适量）鸡蛋（1个）蚝油（适量）料酒（适量）生抽（适量）香辣（口味）...

“继续吃面条菜。”食材明细主料面条菜（1把）肉糜（200g）食盐（1g）辅料金针菇（50g）清水（若干）肉丸料食盐（半克）椒盐粉（小许）食用油（半匙）面条菜（小许）清水（50g）生抽（5g）咸鲜（口味）氽（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）面条菜汆肉丸的做法步骤1、取肉糜。2、...

“汆牛肉丸子是鲁菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉为主要材料,烹饪以清淡为主,原汁原味，口味清香。”食材明细主料牛肉（350克）猪肥膘（100克）辅料盐（5克）五香粉（5克）葱（5克）姜（5克）清水（适量）香油（3克）清淡（口味）氽（工艺）半小时（耗时...

“水火无情，水灾过后给生活带来诸多不便，许久都未能恢复正常生活。厨房电器损失惨重，电脑主机被水浸泡，刚刚更换了主机勉强可以上网，但信号还是不稳定经常掉线！许久未在家吃饭了，现在勉强可以做一些简单的食物。月来，我收留的...

“抵制油炸品，今晚就来一道汆汤丸子。”食材明细主料猪肉（500克）鸡蛋（1个）白菜（200克）木耳（50克）香菜（1小把）辅料食盐（1勺）豌豆淀粉（50克）海天蚝油（适量）老抽豉油（适量）姜末（适量）葱末（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）汆汤丸...

“小小的肉丸包含了妈妈浓浓的爱。这个肉丸里我加了胡萝卜和菠菜。都切的很细。不爱吃蔬菜的小朋友可以试一下这个做法。颜色也非常的艳丽好看营养，简单，美味。春季多吃蔬菜汤对小朋友的身体是非常有好处的。”食材明细...

“昨天做狮子头，还剩下一点肉，正好家里还有新鲜的生菜，做个生菜汆丸子汤刚好，在寒冷的冬季回到家能喝上一碗鲜美且营养丰富的汤，真是一种享受啊〜〜”食材明细主料猪肉（300g）生菜（适量）辅料藕（50g）豆腐（50g）鸡蛋（1个）葱（1段）配料盐（适量...

“健康美味吃出来”食材明细主料猪肉（适量）胡萝卜（适量）山药（适量）芹菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）五香粉（适量）生抽（适量）麻油（适量）盐（适量）蒜香（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水汆肉丸的做法步骤1、猪肉洗净剁成肉糜,放姜末,料...

“渐冷的秋天很适合喝点暖暖的汤！”食材明细主料猪肉馅（适量）香菜（适量）姜（适量）油（适量）辅料西红柿（适量）葱（适量）白胡椒粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）汆丸子的做法步骤1、准备好材料2、把葱姜切碎放入肉馅中，加...

“相之于油炸丸子，水汆丸子更加清爽味美而又不失营养，更符合现代人的饮食习惯。操作起来更加方便快捷，没有什么技术难度，厨房小白也极易上手。”食材明细主料37肉馅（300克）辅料白菜芯（100克）嫩豆腐（100胡）裙带菜（10克）调料葱花（少...

“这汆丸子汤是夏季餐桌上最不可少的，按照中医养生来讲，虽然我们夏季饮食要以清淡为主，但由于天气炎热人体身体营养消耗增大，所以从夏季养生的角度讲更需要补充足够的蛋白质，鱼、肉、蛋、奶和豆类都能为我们补充足够的蛋白...