相关蒸叉尾鱼的餐饮知识

“由于单位办家，现在午饭不在原来的饭堂吃了。现在的饭堂好差，又不能大老远的跑来跑去，还真怀念原来的饭堂，虽然以前对它评价不怎么样，哈哈。饭堂有道菜豉汁蒸叉尾鱼，非常的好吃。叉尾鱼学名叫斑点叉尾鮰，应该属于鲶鱼的一种...

食材明细主料鲩鱼尾（1条）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鲩鱼尾的做法步骤1、鱼尾清洗干净。2、摸上少许盐，腌10分钟，加入姜丝，放入锅蒸20分钟。3、蒸好的鱼尾，把多余的水倒掉。...

“因为猪尾骨的肉特别嫩。（猪尾骨就是连着猪尾巴的那节骨头）所以适合蒸来给小朋友。下面垫上胡萝卜清香又营养。”食材明细主料猪尾骨（适量）胡萝卜（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）生粉（适量）白糖（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗...

1、颜色差异。巴沙鱼的表面鱼鳞呈银白色，背鳍部位会有深灰色的痕迹。叉尾鱼整体呈黑灰色，鱼腹部位颜色会淡一些，类似于灰白色。2、形态不同。巴沙鱼整体形态跟鲈鱼很相似，鱼头比较小巧，鱼身扁平且厚实。而叉尾鱼跟鲶鱼相似...

食材明细主料草鱼头（1个）草鱼尾（1节）辅料姜丝（少许）生粉（2茶匙）料酒（1汤匙）鸡精（1茶匙）花生油（少许）盐（半茶匙）酱油（1汤匙）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸草鱼头尾的做法步骤1、取4~5斤重的草鱼头、尾，斩块。2、加酱油、盐、料酒...

食材明细主料草鱼尾（5只）剁椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸鱼尾的做法步骤1、草鱼尾洗净开三边（这样蒸起来会比较容易熟，也比较入味），剁椒与姜、蒜末入锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料叉尾鱼：1条（2斤左右）炸粉：100淀粉：50鸡蛋：2个油：500香芹：100葱：10豆豉：10生姜：8片蒜瓣：20个鸡粉：适量盐：适量辅料具体步骤1.叉尾鱼洗净切片沥干水分3，芹菜去叶子...

“鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。、鲩鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鲩鱼肉嫩而不腻，可以开胃、...

食材明细主料鱼尾巴干（适量）辅料料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鱼尾巴的做法步骤1、鱼尾巴干，洗净，对半切开，码放在碗中。2、洒上料酒，上锅蒸。3、蒸熟后，出锅即可。4、蒸熟后，出锅即可。...

10分钟。不管是超市买的还是自己在家里动手做的叉烧包，一般都是水烧开后10分钟左右就可以了。注意一定是水烧开后的10分钟，而且这10分钟全程都要大火蒸制的，还是不确定的话，或者不是用的蒸锅去蒸的话，那么就可以10分钟后用...

“粉蒸菜是江西婺源传统的特色名菜，属于徽菜。味道鲜而清，是当地特色菜。常见有粉蒸鱼、粉蒸肉、粉蒸辣椒茄子等。而粉蒸藕作为粉蒸菜里的小清新，选用新鲜的莲藕为主料，既吸收了猪肉的油脂和香味，也解了猪肉的油腻，香甜可口...

“做法简单，失败率几乎为零，可以作为新手宴客的小热菜。软软嫩嫩，鲜香可口。茄子的味道和营养被完全保留。”食材明细主料茄子（两根）凤尾鱼罐头（半罐）辅料香葱（适量）蒜末（适量）姜丝（适量）红辣椒丝（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单...

随着人们生活水平的提高，快餐行业也是发展迅速，说到快餐，就不得不提一下炸鸡叉骨了，说起炸鸡叉骨相信很多人都不陌生，而且很多人都喜欢吃。用特制的酱料腌制的鸡叉骨被面衣裹着炸制而成，特殊的口感外酥里嫩，鲜香可口。看着越...

“我是中山人，中山位于咸淡水交界。鱼塘很多，所以最大好处就是吃鱼很便宜。一般的小鲫鱼就那二到三块一斤，煲汤很好的。像这条叉尾鱼，是五块一斤。这鱼用了七块半元。”食材明细主料叉尾鱼（1条）辅料蒜头（适量）姜片（适量）葱（适量）...

“继续我的清蒸料理，上次那个培根鱼糕卷味道鲜美，今天又来了一个清蒸菜系。这次选用了低脂鱼糕，95%的鱼肉和少量的肥肉等其他材料，和虾肉香菇搭配，更清新，吃起来不会那么腻味，简简单单的材料，零厨艺，在家做洋气小菜。很多人都...

“买的鲈鱼有些大，分为两段吃了，这鲈鱼尾，加一些粉丝蒸一蒸，挺好的呢，鱼嫩粉丝鲜美。食材：鲈鱼1段、龙口粉丝50克配料：姜适量、葱适量、红椒丁适量、蒸鱼豉油适量、精盐适量、食用油适量”食材明细主料鲈鱼（1段）龙口粉丝（50克）辅...

“【清蒸马哈鱼尾】选用的咸马哈鱼的尾巴，配料用的是胡萝卜丝，一是色泽搭配、二是荤素搭配，菜肴的味道咸鲜适度，制作方法简单，是一道下饭的家常菜肴。”食材明细主料咸马哈鱼尾（500克）辅料胡萝卜（1个）调料橄榄油（适量）盐（少许）葱（适...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鱼尾（1条）辅料剁辣椒（30g）姜（2块）香葱（1棵）调料植物油（5g）生抽（1勺）老抽（适量）蒸鱼豉油（1勺）盐（2g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）蒸鱼尾的做法步骤1、鱼尾去骨，...

食材明细主料猪梅肉（500g）辅料盐（少量）李锦记叉烧酱（20g）姜（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）蒸叉烧肉的做法步骤1、梅花肉上先洒盐腌制几分钟后抹上李锦记叉烧酱，加姜片腌制一晚。这是已腌制好的猪梅肉。2、切成稍微厚点...

“一道普普通通的家常菜，家乡风味十足。”食材明细主料大鱼尾（500克）榄角（50克）姜丝（小许）葱花（小许）辅料花生油（小许）食盐（1茶匙）白糖（1茶匙）生粉（1茶匙）蚝油（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）榄角蒸鱼尾的做法步骤1、准备食材2、...

叉尾鱼也就是叉尾鮰，又叫做钳鱼和沟鲶，是一种大型的淡水鱼类，有着适应能力强，生长快，肉质好的优点，咱们国家的叉尾鱼是从美国引进而来的，而且它算得上是淡水鱼类中营养价值最全面的了。相信大家也想对它进行下一步的了解，下面...

说起炸鸡叉骨这个比较传统的美食大家应该都知道吧，全国各地的大街小巷里基本上都能看到有炸鸡叉骨店，炸鸡叉骨吃起来很香，特别好吃。那么汕尾炸鸡叉骨加盟条件是什么呢？想知道的朋友就快来看看下文吧。汕尾炸鸡叉骨加盟条...

食材明细主料鲳鱼（200克）葱（适量）姜（适量）辅料调和油（适量）花椒（几粒）料酒（适量）盐（少许）蒸油豉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鱼尾的做法步骤1、说是鲈鱼，标签打印的鲳鱼，鱼新鲜就行了。2、清洗干净，鱼有600多克，先蒸三分...

食材明细主料鱼尾（一个）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）干红辣椒（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼尾原汁原味的做法步骤1、成品图2、鱼尾洗净，用刀划几刀口子(这样容易入味)3、准备调料：葱、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:23分钟主料叉尾鱼：1条蒜蓉：50豆豉：20生姜：适量蒸鱼豉油：适量鸡粉：适量油：适量盐：适量葱花：少许辅料具体步骤1.叉尾鱼连骨不切断，背后均匀划开2.豆豉，蒜和生姜一齐剁碎，...