相关凉拌豆腐丝的最正宗做法的餐饮知识

食材明细主料豆腐皮（适量）辅料葱丝（适量）调料盐（适量）味精（适量）醋（适量）酱油（适量）老抽（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐丝的做法步骤1、将豆腐皮切丝。2、将葱切葱丝。3、将准备好的盐，味精，酱油，醋，放入豆腐丝中拌匀，...

“豆腐丝是我们河北的家常菜，来客人首选就是它凉拌，小炒，快手菜，抢手菜，春夏秋冬餐桌上少不了它我就喜欢凉拌它，今天跟着小帅厨娘来做这简单的一道冷菜马上年到，家家户户餐桌上肯定少不了它呀！”食材明细主料豆腐丝（500克）辅料...

“夏天气温越升越高，经常听到有人为吃饭发愁，一方面不想在厨房里挥汗如雨，另一方面又要考虑身体所需。尤其是看到油腻的食物，似乎也提不起多大的兴趣，想要在夏天里吃出清爽醒胃的感觉，凉拌菜当然是首选。”食材明细主料水豆...

“我是北方人，但是小时候生活的地方全国各地的人群都有，今天做的这道菜就是20年前吃过的一道菜！是四川人做的，麻辣豆腐丝，最近在菜市场看到有卖豆腐丝的，突然想起以前的味道，仔细回味当时的额口感，今天的这道菜就应运而生了！就...

食材明细主料豆腐皮（2张）尖椒（1个）胡萝卜（1/2根）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）生抽（少许）食醋（少许）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐丝的做法步骤1、准备原料；2、葱切丝、蒜、香菜切末；3、辣椒...

“谁说冬天必须吃热菜，适当吃点冷菜，营养又开胃，还可以降火，对身体也是很有益的。”食材明细主料豆腐丝（4张）胡萝卜（半根）黄瓜（1/4根）辅料盐（两小勺）料酒（3小勺）酱油（3小勺）香油（半小勺）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐丝的做...

食材明细主料豆腐丝（适量）辅料胡萝卜丝（适量）洋葱丝（适量）香菜（适量）配料辣椒油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）大蒜（适量）白醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐丝的做法步骤1、1原料都在这2、2豆腐丝用开水烫一下，晾凉...

“不爱你的姑娘才会夸你是个好人，爱你的姑娘骂你不是人，甚至还打你！”食材明细主料黄瓜（1个）干豆腐丝（1袋）辅料黑芝麻（1匙）调料盐（1匙）辣子油（1匙）植物油（2勺）酱油（1勺）醋（2勺）香油（1匙）白砂糖（1匙）鸡精（1匙）十三香（1匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料五香豆腐丝（一块）青椒（一个）葱白（适量）辅料尖辣椒（一个）生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌五香豆腐丝的做法步骤1、五香豆腐丝。2、切成细丝。3、青椒洗净，葱白适量。4、青椒切成细丝...

食材明细主料干豆腐（适量）辣椒（三个）土豆（两个）辅料糖（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）醋（适量）油辣椒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌豆腐皮的做法步骤1、干豆腐，切条就好。自家吃，不用那么细。2、土豆切丝，冷水浸泡，去除多...

食材明细主料豆腐（适量）韭菜（适量）辅料酸菜（适量）配料盐（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌韭菜豆腐丝的做法步骤1、豆腐，。2、豆腐切丝，韭菜切段，备些酸菜丝。3、豆腐切丝，加盐入...

“炎炎夏日，凉拌菜是最快的烹饪手法，也是懒人的首选菜。”食材明细主料豆腐丝（适量）辅料香菜（适量）红辣椒（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝、香菜、小红椒。2、小红椒切碎，加碎香菜、生抽、...

食材明细主料黑豆腐丝（150g）胡萝卜（50g）葱（10g）香菜（10g）辅料生抽（1匙）醋（半匙）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黑豆腐丝的做法步骤1、黑豆腐丝，香菜切段，胡萝卜去皮切丝，葱切丝。2、把食材倒盆里，加入生抽，醋，香油。3、...

食材明细主料豆腐片（适量）辅料卤汁（适量）葱花（适量）配料麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单凉拌豆腐丝的做法步骤1、卤好的豆腐片2、豆腐片切丝3、淋上麻油4、撒上一些葱花拌匀，吃辣的浇上辣椒油即成...

食材明细主料老豆腐（适量）红萝卜（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌油豆腐丝的做法步骤1、老豆腐切片煎至两面金黄，青椒和红萝卜洗净备用。2、香菜切...

食材明细主料豆腐片（适量）芹菜（适量）辣椒（适量）辅料高汤（适量）配料盐（适量）调味粉（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜豆腐丝凉拌的做法步骤1、豆腐片，辣椒，芹菜，史云生浓醇高汤。2、将豆腐，辣椒切...

海带，是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜，许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜，海带具有不错的味道口感和营养价值，深受广大食客朋友们的喜爱。那么，你们知道凉拌海带丝怎么做吗？今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的...

中华民族历来重视美食文化的传承和发展，素有“民以食为天”的谚语。时至今日，仍有相当多的美食存于人们的日常生活之中，给予人们以心灵的慰藉。凉拌三丝就是这样一道民族美食，从古至今流传有相当多的食材版本，令人眼花缭乱...

“豆腐干也是凉拌菜的好食材。”食材明细主料豆腐干（50克）芹菜（50克）芫荽（20克）辅料辣椒油（12克）酱油（12克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐干丝的做法步骤1、主要材料图。2、豆腐干切丝，芹菜和芫荽切段。3、浇一勺辣...

我们都知道，豆腐是一种非常寡淡的食物，除了豆子的清香之外，豆腐没有任何的其他味道，但是恰好是因为这一点，豆腐不管与什么食物搭配都能够很好的吸收别的食材的鲜味，味道浓郁中又带着一丝的清甜，是一种很受大众喜爱的食物。不...

“简单好吃又不乏营养的一道小菜，无论是早餐搭配米粥还是正餐当个配菜，都非常的接地气～”食材明细主料干豆腐（两张）胡萝卜（半个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切...

食材明细主料豆腐丝（适量）菠菜（适量）花生米（适量）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）配料蚝油（适量）酱油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菠菜豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝：是之前卤鸡腿的时候顺便卤的！这个要比外面...

蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用，可以直接生食，但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦，可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用，还可以将黄瓜放入...

“凉拌干豆腐丝一道不动烟火的小菜，简单快捷，适合厨房小白。”食材明细主料干豆腐（两张）辅料胡萝卜（适量）紫洋葱（适量）尖椒（适量）香菜（适量）调料生抽（一勺）白糖（半勺）陈醋（半勺）盐（适量）香油（适量）辣椒油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料卤豆腐（适量）辅料红尖椒（数个）麻油（适量）蚝油（适量）蒜米（适量）海鲜生抽（适量）卤汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）凉拌卤味豆腐丝的做法步骤1、自卤的豆腐2、将卤好的豆腐切丝，小红尖椒切丁，蒜切米粒。3、将切好...