相关酥脆零食的餐饮知识

“新春的脚步越来越近，还在为筹备年货而烦恼吗？其实年货自己做更健康，也更加有年味。亲朋好友进门就抢着吃，人人夸贤惠，显得更加有诚意。酥脆零食，五香炸薯片就不错的选择。准备食材少，做法简单，放心油，自己炸。所用食材只有白...

食材明细主料鸡蛋龙须挂面（1人份）辅料花生油（适量）辣椒油（1勺（或辣椒面））十三香（1勺）盐（1匙）生抽（1勺（或蚝油））白芝麻（少许（熟的））原味（口味）未知（难度）自制干脆面的做法步骤1、锅中倒入适量清水，烧开后加入1人份的龙须面，大约煮2-3分钟，龙须面煮...

转眼间又到了吃秋葵的季节，秋葵营养丰富，做法也是多种多样。其实秋葵除了当做餐桌上的美食以外，做成嘎嘣嘎嘣脆的秋葵脆零食来吃也是一个好主意。做好的秋葵脆不但吃起来口感酥脆，而且浓香四溢。爱吃秋葵的小伙伴是不是忍...

“众所周知的小零食尤其小朋友最爱其实做起来很简单不过没有耐心的人要慎重啊因为搓那个小球球真是要累死个人了不好意思恰巧俺就是那没有耐心的银啊于是某人又被抓了壮丁嘿嘿还好烤出来还真不错可以以假乱真了呢辛苦...

食材明细主料面粉（240克）水（120克）猪油油皮（200克）油酥（120克）辅料馅料（适量）蛋黄（16个）鸡蛋（一个）黑芝麻（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥酥脆脆蛋黄酥的做法步骤1、将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状2、倒入清...

“喜欢吃薄饼酥脆，可沾着咖喱酱吃。我改良一下，拌杏鲍菇虾仁花蛤酱。让你吃到过瘾，吃到一个爽哈！可以当零食，吃到停不住的转圈圈哈。喜欢就按照我的方法来试下吧。”食材明细主料面粉（180克）辅料盐（适量）植物油（适量）调料杏鲍菇...

“油炸糕”食材明细主料糯米粉（400g）牛奶（150g）开水（200g）红糖（100g）面粉（50g）鸡蛋（1个）面包糠（100g）猪油（20g）辅料食用油（适量）酵母粉（5g）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥脆酥脆的炸糕的做法步骤1、红糖中加入面粉并搅拌均匀，这样可以...

各种果干，红薯条，紫薯条，各种各样的薯片深受广大群众的热爱与追捧。市面上的薯片琳琅满目，数不胜数特别是一些主流品牌，子弟，乐事，可比克，浪味仙等等，都在国内排得上名号。薯片类食品被大多数年轻人喜爱。不只薯片，脆脆的零食还...

“每每看到这黄色的小金豆，都会想起儿时甜蜜。这是香香的味道；这是奶奶的味道；这是回忆的味道；这是永远的味道！！！！”食材明细主料黄豆（适量）色拉油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆金豆的做法步骤1、黄豆挑出坏...

“零食，就喜欢自制的，干净卫生还没有添加剂，又酥又脆又香又甜😂😋。”食材明细主料枣（适量）辅料芝麻（适量）蜂蜜（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥脆芝麻枣的做法步骤1、大枣，洗净切小块。2、一勺蜂蜜一勺水，一比一调匀。...

食材明细主料低筋面粉（200克）花生油（120克）白糖（100克）鸡蛋（1个）辅料食盐（2克）泡打粉（1克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制零食桃酥的做法步骤1、一个鸡蛋，洗净。2、磕碗里，打散。3、用杯子取花生油，这是杯子重量。4、取够120...

“家里之前买的一袋腰果，剩下一些都不爱吃了，扔掉了觉得好浪费，所以就鼓捣了点儿面团加了腰果一起烤。没想到烤出来之后的腰果竟然变得更香了，意外的好味道呢~材料：低筋面粉210g，玉米油110g，细砂糖100g，泡打粉4g，小苏打2g，鸡蛋1...

“疫情在家，简单制作小美食。”食材明细主料面粉（250g）辅料鸡蛋（1个）玉米油（150g）调料白糖（90g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易版桃酥小零食的做法步骤1、鸡蛋一个，玉米油150g，白糖90g，放一起用手动打蛋器搅拌均匀。2、再...

面包虾香喷喷的美味健康有营养，老人小孩都爱吃，虾肉的营养价值很好，吃起来口感也很好，是日常生活中非常常见的一种海鲜。一点都吃不腻，今天小编带来的就是面包虾的制作，外酥里嫩哦，清脆爽口。就像是小零食，心动了吧，快来试试吧...

“豆香酥脆排叉有十多年没吃过排叉了，和儿子说起来，儿子强烈要求我给他炸排叉吃，我自己从来没做过，在老家的时候，只有过年妈妈才给炸一次吃，打电话问了妈妈怎么做，又在网上查了一下，说做就做，我用豆浆和面，放了黑芝麻，豆香十足的...

食材明细主料鸡翅（250克）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人零食香酥翅尖的做法步骤1、翅尖解冻洗净2、加生抽，老酒，盐，糖，姜片腌制3、锅里倒油，放入姜片4、姜片冒泡改小火5、放入翅尖小火慢炸6、炸至微黄7、改大火复炸一...

食材明细主料面粉（100g）花生油（50g）白糖（40g）辅料鸡蛋（20g）黑芝麻（适量）小苏打（2g）泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桃酥的做法步骤1、油和糖混合。2、筛入面粉，泡打粉，小苏打，搜成团。3、分成若干小球。4、压扁。5、刷蛋液...

“今天炸得这款平菇，非常合我的口味，酥酥脆脆，咸度适中，本来打算蘸番茄酱吃的，后来觉得完全没有必要，等反应过来的时候，已经被我一个人吃个精光了。（暗笑一下：吃独食还真过瘾，哈哈）明天准备再炸一些。一个自己解馋，二个给老公和朋...

食材明细主料苹果（2个）辅料柠檬（1/2个）凉开水（600ml）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）宝宝零食苹果脆的做法步骤1、苹果若干个，柠檬一个2、苹果切片3、苹果切片好浸入凉开水中，挤入柠檬汁，然后浸泡15分钟，时间其实自己随便决定...

很多人在日常生活当中都少不了零食，零食绝大部分的作用都是用来打发无聊的时间的，或者是在看剧看比赛的时候总是会停不下嘴，而零食的种类选择也有很多，不同种类的零食口感和味道也都是不一样的，今天我们就来说一说脆脆的零...

“比较适合烘焙初学者的一款饼干，外表虽不华丽，味道却不简单，口感十分酥脆，还没出炉满屋散发出阵阵香。你还在等什么，快跟我一起做起来吧！”食材明细主料蛋白（70克）中筋面粉（100克）葱（适量）辅料黄油（100克）糖粉（120克）甜味（口味）烘焙（工...

“这道菜简单易做，尤其适合孩子吃，家里有萌娃的妈妈们，速速动手跟着做吧，保证你的孩子会喜欢。”食材明细主料杏鲍菇（2个）鸡蛋（2个）面粉（50g）面包糠（50g）辅料盐（1茶匙）黑胡椒（1茶匙）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆杏鲍菇的做法...

“最近爱上了烘培，各种，呵呵……前两天给宝贝做的海苔饼干很爱吃，今天给他换个口味“酥脆”的怎么样，在配上各种花型宝贝应该很喜欢呢，上午做的等宝贝放学回家正好吃，肯定喜欢哦，等着大宝贝回家后品尝吧！随时时间很紧张我都会...

“70年代吃的还没有现在这样丰富，想吃就要自己做。。家里快过年的时候我和哥哥都要做些好吃的，如菜肉包（纯肉包很少）、烧卖、馒头、红枣山等，还要炸一些面片招待家里来的客人和自己当零食吃，一炸就就一大锅，酥脆焦香，很好吃。...

最近很喜欢吃油炸的，特别是那种炸得脆脆的，一口下去嘎嘣脆，特别有小时候的感觉。专门上菜市买的小黄鱼和小河虾，来个混炸！一口一个小黄鱼，一口一个小河虾，感觉人生已经到达了巅峰，看电视的时候更是停不下来。主料小黄鱼：15条小...