相关来历的餐饮知识

猕猴桃也是人们口中所说的“奇异果”。外表皮覆有一层毛，品质鲜嫩，口感酸甜，也深受着广大人们的喜爱。听说因为是猕猴喜爱的食物，所以就叫做猕猴桃，但也有人说因为它外表覆盖着毛毛，跟猕猴很像，所以得名猕猴桃。它是一种营养...

重阳节的来历，关于这个重阳节的来临，大家是否都知道呢，其实呢，重阳节是一个非常好的节日，大家都会在这各种各样的事情，所以呢，也会吃各种各样的美食，再次小编就为大家简单的介绍一下下面几种。大家一定要认真的去看一下有哪几...

中国地域面积广大，每个地方有各自的特色美食。还有很多我们没有见过的有奇怪的名字或者奇怪的味道的食物。比如这道菜三不沾。是不是没有听说过呢?小编也是今天第1次听说这道菜。据说三不沾色泽金黄，味甜可口，营养价值很...

每个民族和地区都有着自己当地的特色食物，糯米相信大家都不陌生，最常见的就是用来包粽子，那么五色糯米饭你知道是什么吗?五色糯米饭的来历又是什么呢?一、五色糯米饭是哪五色五色糯米饭一般是指黑、红、黄、白、紫这5种...

冬至是24节气之一，是一年中最后一个节气，冬至过后，新的一年就要来临。所以大家会在冬至节准备一些传统的食物，举办一些传统的民俗活动。很多地区都有冬至吃饺子的习俗，那大家知道冬至饺子的来历吗？今天就来跟大家聊聊关于冬...

相信对于很多吃货来说，都应该吃过合川肉片，并且无论是点外卖还是到餐馆点餐，也经常会发现上面有这道菜，那么合川肉片是哪里的菜呢?合川肉片的来历又是什么?一、合川肉片是哪里的菜合川肉片的以辣椒为主料，用其特殊的烹饪技...

啤酒可以说是人类最古老的酒精饮料，啤酒主要是用经过酵母发酵酿制成的。鸭已经成为餐桌上的一道菜，也是补充人体的优良食物。鸭肉的营养价值高，且脂肪含量低。那么，当啤酒碰到鸭肉小麦芽和大麦芽为主要原料，加入啤酒花和水...

新疆厨师辣子鸡块演变而来的。在80年代时，新疆厨师擅长做辣子鸡块，但是后来有人吃完后，觉得分量太少，于是厨师就将整只鸡全部和土豆炒上，用大盘子装好上桌，大盘鸡从此由来，后面大盘鸡逐渐形成一种特色美食，被更多人知道它的存...

冬至节气很多地区会有祭祖的习俗，也会举办一些民俗活动，同时家家户户也会准备在冬至节吃的传统美食，比如汤圆。那么大家知道冬至吃汤圆的来历吗？今天就来跟大家聊聊关于冬至节的一些饮食习俗的由来。一、冬至吃汤圆的来历...

蜂蜜大家都不陌生吧，是许多人都喜欢的一类养生食物，但是大家对于蜂蜜详细的知识可能并没有那么清楚，甚至会有人有这样的体会，蜂蜜是怎么产生的?蜂蜜的来历是什么?所以下面小编给大家介绍一下蜂蜜的来历，希望大家能够通过这...

爆竹声中一岁除，春节在我们的期盼下迈着脚步跑来了！春节最重要的是除夕和家人吃一顿团圆的年夜饭。不过其实春节真正意义上是要持续十五天的，从初一到十五，每一天都有传承多年的风俗。而春节吃汤圆，更是从南到北全国各族人...

端午节吃粽子的来历是源于古时候屈原的故事，传说屈原为国捐躯，投河自尽当地的人们为了保住屈原的尸体，往河中投入用米饭做好的饭团，来代替屈原的尸体让鱼群啃食。而剩下的饭团则作为当天的粮食。...

麝香猫吃了咖啡果拉出来的粪便被苏门答腊岛的农民发现，当做一种恩赐之后收集起来制作成了猫屎咖啡。猫屎咖啡也正是因为生产的过程比较特殊，因此产量也是很少的，每年的产量不会不会超过500磅，也因此成为了全世界目前最为...

中国的传统节日传承至今，特别是有关吃的传统节日犹受到人们青睐，元宵节的党员，中秋节的月饼，春节吃饺子，还有不得不提到端午节的粽子。粽子五花八门，就算不过端午节也有不少人在平常生活中吃它，证明粽子是由独到之处的。那有...

重阳糕起源于重阳节登高的风俗，重阳糕的文化意义着重在一个糕字上，对于平原地区无高可登的人来说，只能依靠吃糕来满足自己的愿望和内心世界的憧憬。重阳节吃糕来源于江浙沪地区，在农历九月初九重阳节这天民间要蒸重阳糕孝...

端午食棕是为了祭奠爱国诗人屈原。公元前340年，楚国面临亡国之痛，屈原抱着石头投江，当地人们为了不让江中的鱼虾毁坏屈原的躯体，就用竹筒装米投入江中，鱼儿会把竹筒里的糯米吃掉，就不会吃掉屈原的尸体，后来逐渐成为了一种习...

元宵寓意着团团圆圆。元宵又名汤圆。元宵主要是糯米以及不同的馅儿组成，馅儿料有咸甜之分，分为山楂馅儿，芝麻馅儿，以及花生馅儿等。将馅儿料揉搓成团后，滚上糯米即可食用。在制作元宵需要注意的是，表面需要裹满糯米粉在下锅...

现在的都市生活是非常丰富多彩的，从白天到黑夜的各种娱乐项目非常的多样，尤其是休息日全被美食和娱乐充斥着，只要有足够的精力你可以一天24小时不间断的畅吃畅玩。说到娱乐美食那肯定是离不开烧烤、小龙虾、啤酒等一些更...

作为一个中国传统的节日所代表的美食，月饼不仅传承了上百年甚至上千年的传统，更能体现华夏儿女在饮食方面的创造性和艺术性，我们日常生活中可以吃的东西很多，月饼也不例外，但是究其根源，小伙伴们中秋节月饼的来历，你知道吗？一...

王府御厨老刘头，当年淮南王在八公山上炼制仙丹时，饭菜做好要送到山上去，所以等淮南王吃到时饭菜已变凉，也就没有了胃口。老刘头整日冥思苦想，后来终于想出一妙策。他杀牛取骨，精选草药及卤料熬制成汤，然后备好牛肉、粉丝等配...

饺子据说是由张仲景发明，当时伤寒流行，百姓饥寒交迫。病死的，饿死的人非常多，张仲景不忍心看百姓受苦，决定设医棚，舍药救伤。张仲景舍的就是驱寒娇耳汤，把一些驱寒药材放在锅里煮并且切碎作为馅，然后再用面皮包裹成似耳朵状，下...

端午节的来历由来已久，粽子也是现代端午节的主要风俗民俗之一。当初百姓们不舍屈原，为了让屈原的尸身不被鱼虾破坏，所以发明了粽子，然后将粽子投于江中，让屈原的尸身免于鱼虾侵蚀。现在的粽子一般由民众自己食用。...

腊八粥是很多人都特别喜欢食用的一种食物类型，以前的时候大家都会在腊八节的时候食用一些腊八粥，但是现在除了腊八节以外，很多人在平时的时候也都会自己制作一些腊八粥，腊八粥的制作方法是非常简单的，而且自己制作的腊八粥...

北方人喜欢吃饺子，无论是大小节日大部分的庆祝方式都是在家包饺子吃饺子，冬至吃饺子也是我们汉族传统节日之一，那么冬至吃饺子的来历你听说过吗?冬至吃饺子的来历冬至吃饺子是为了纪念一位医圣，在我国的各个地区因为风俗...

一年一度的中秋节，每逢佳节倍思亲，这是个大家团圆的日子，这是个多少游子思家的日子。中秋节是中国的一个传统节日，自古以来便有的一个节日，在这个节日里，有狠多特色的美食哦。那么中秋的来历是什么，美食有哪些呢?一、中秋的...