相关香酥锤子鸡腿的做法的餐饮知识

“今天做了香酥锤子鸡腿简单快手好做，外酥里嫩，鸡肉鲜嫩多汁，超级满足！”食材明细主料鸡腿（6个）辅料葱（2根）姜（适量）鸡蛋（2个）玉米淀粉（适量）面包糠（适量）调料生抽（2勺）蚝油（一勺）料酒（一勺）五香粉（适量）玉米油（适量）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普...

食材明细主料鸡腿（3把）大蒜（1瓣）大蒜苗（一截）生姜（4片）辅料家乐鸡粉（3勺）味精（1克）生抽（1勺）蒸鱼鼓油（1勺）料酒（1勺）糯米粉（半碗）食盐（2克）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香酥烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿3把生姜4片大蒜1瓣大蒜苗一截调料：家...

“铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿，据说是湘菜，因其形状象铜锤，故名。因桃源鸡腿肥厚，肉质细腻，做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻，味美可口。”食材明细主料鸡腿（6只）辅料姜片（适量）葱段（适量）干淀粉（适量）鸡蛋（2个）油（适量）配料花椒（20粒）白糖...

“这道美食为什么叫烂味鸡，顾名思意。烂----在做的过程中把鸡腿去骨切开，再从中切断。但不要把鸡皮切断了，只能把鸡腿里的肉多切几刀，以便炸出来的肉松脆哦.....味----那就是加入调料的味，本人感觉不错香脆脆的，外酥里嫩哦....

“黑椒味是我最爱的味道......”食材明细主料琵琶腿（2只）黑胡椒腌制粉（适量）水（适量）面包糠（适量）面粉（适量）鸡蛋（1个）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒香酥鸡腿的做法步骤1、将所需物品准备好，备用。2、将琵琶腿去骨、去皮。...

“爱的鸡腿。”食材明细主料鸡腿（4个）辅料面包糠（适量）调料香酥料（适量）盐（适量）薄盐生抽（适量）鸡蛋（2个）咸鲜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香酥鸡腿的做法步骤1、鸡腿根部划开，把上面的肉卷到下面。2、加入盐，香酥料，生抽，鸡蛋腌制3...

“这是懒人版的烤鸡腿，步骤简单，但是味道巴适！更重要的是不需要一滴油，完全是健康吃法啊，爱美的懒人吃货，来试试吧..”食材明细主料鸡腿（4个）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）炸鸡粉（适量）麻辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥烤...

食材明细主料琵琶腿（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）淀粉（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥铁锤的做法步骤1、看看原料吧2、琵琶腿洗净焯水备用。3、锅中放入水，酱油，料酒，葱...

食材明细主料鸡腿（6个）鸡蛋（1个）面包糠（适量）辅料奥尔良烤肉料（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥黄金锤的做法步骤1、鸡腿清洗干净，一个一个的处理。2、取一个鸡腿，在关节处约一厘米的地方划开。3、去掉关节处的筋膜...

“油炸食物平时在家里很少做，并不是不会做，主要是考虑到家人健康问题。前段时间小朋友特别爱吃肉，还喜欢和好朋友一起去麦当劳或KFC中吃那些垃圾食物，其中一个好朋友最爱吃的就是炸鸡翅或鸡腿，想着在家做的总比外面买的卫...

“鸡锤就是鸡翅膀对上那一段，也叫小鸡腿，用香料腌好，再用烤箱烤，皮脆肉嫩，好吃；这是某天儿子午饭的菜，他同学还帮了他的忙，吃了好几个”食材明细主料鸡锤（8个）辅料蜂蜜（适量）配料五香粉（适量）花椒粉（适量）酒（适量）盐（适量）酱油（适量）五香（口...

食材明细主料三黄鸡（一只（大概一斤多点））葱（适量）鸡蛋（一斤）淀粉（适量）面包糠（适量）姜（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）料酒（适量）白胡椒粉（少量）色拉油（一碗）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香酥鸡枪腿的做法步骤1、三黄鸡...

“一口吃掉夏天的味道—香酥烤鸡腿肉立夏过了，入夏后食欲会随着天气渐暖而有所减退，正好借势减肥。可吃货的心里，难免会惦记肉肉，尤其想吃炸鸡。从小就是这样，对炸鸡没有抵抗力，现在长大了知道臭美了、健身了，路过肯爷爷与麦...

“简单方便，自己做的干净，孩子吃着也放心。”食材明细主料鸡腿（8～9个（半包））辅料食用油（适量）鸡蛋（一个）炸鸡裹粉（少量）面包糠（适量）盐（适量）奥尔香辣配料（适量）微辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣酥炸鸡腿的做法步骤1、从冰箱里取...

“俘获无数“小馋猫”的黄金锤，金灿灿，香喷喷，但凡上桌，必遭疯抢~~”食材明细主料鸡翅根（10个）辅料鸡蛋（1个）面包糠（1碗）玉米淀粉（适量）调料生抽（2茶匙）蚝油（1茶匙）黄酒（1茶匙）大蒜（5瓣）姜（适量）白糖（10克）白胡椒粉（少许）食盐（少许）蒜香（口味）烤（工艺...

“这个估计都是小朋友的大爱，我不喜欢买这一些给他们吃。可是小朋友有的时候也会爱吃，总是拗不过小朋友的哀求。刚好家里有面包糠就做一点给他们解馋，自己做的比较放心，也省钱。炸好的时候我都快没忍住下口了，这个“黄金锤...

“这道菜超级简单，且鲜嫩爽口，又能大快朵颐，赶紧做起来吧！”食材明细主料瘦肉（适量）娃娃菜（适量）辅料青椒（2个）红椒（1个）蒜泥（适量）调料白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）锤子肉片...

“鸡腿肉嫩且营养丰富，很受家中小朋友喜欢。如果用传统的油炸，虽然好吃，但不免会摄入过多的油量，也会影响身体健康。现在好啦，有了空气炸锅，可以用极少的量就能做出外皮酥脆、内肉鲜嫩的炸鸡腿来。”食材明细主料鸡大腿（4个）...

“做为一名资深美食吃货和折腾家，我最擅长的就是把各种美食工具的作用发挥到极致。我没有华丽丽的语言，但我有华丽丽的美食，来吧，一种鸡翅两种做法《金黄鸡翅锤子》和《蒜香烤鸡翅》，一次满足您挑剔的味蕾对鸡翅的两种好奇...

“虽然都是炸鸡腿，今儿的做法有些不同。将鸡腿改刀反过来，直接用腌料腌制鸡腿肉更加入味。蒜片炸后没有了生大蒜的异味，只有香味。很成功的一道菜。”食材明细主料琵琶腿（适量）大蒜（适量）辅料蒜蓉辣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝...

“顾虑油炸的高油，做个烤鸡腿，不用一滴油，造型独特，外皮香酥，肉质嫩滑，鲜香爽口，回味无穷。”食材明细主料大鸡腿（6个）辅料奥尔良腌料（2大勺）料酒（2小勺）生抽（2小勺）姜（1小块）蒜（5瓣）洋葱（半个）淀粉（6大勺）鸡蛋（2个）面包糠（6大勺）咸鲜（口味）烤（工艺）...

“今天做个香酥炸鸡腿，咸淡适宜、咸鲜微辣、香酥诱人，而且夏季凉吃热吃均不影响口感。”食材明细主料鸡腿（13只）辅料葱丝（适量）姜丝（适量）辣椒粉（适量）食用油（适量(炸制用)）竹签（1根）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小...

“昨天用普通的鸡翅根，做了一点小小的改变，鸡翅根上部的位置用刀切断，将肉往下推，形成一个小锤子的样子，就变的样貌可人夺人眼球的香酥黄金锤了~我的V信公号个性胜过姿色，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都...

“用鸡腿肉做的鸡米花，比鸡胸肉做的鸡米花更滑嫩。表皮酥脆，咬一口嘎吱作响，里面的鸡腿肉滑嫩，美味。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料炸粉（100g）面包糠（200g）调料炸鸡腌料（30g）辣椒粉（1勺）黄酒（2勺）胡椒粉（1勺）面粉（20g）土豆淀粉（20g）咸鲜（口味）...

“昨天晚上，孩子放学回家，在小区的门口看到有卖炸鸡翅的，可能是太饿了觉得特别香，到家就和我商量要买去，被我制止了。真的，有点不敢想象那些小摊小贩的食物。孩子的想法就是命令，今天赶紧让老公去买了鸡腿，晚上就给她做了这道...