相关白胖馒头的做法步骤的餐饮知识

“自己动手做的馒头，劲道，蓬松！”食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白胖馒头的做法步骤1、酵母溶水里，静置五分钟，徐徐倒进面盆用筷子搅成絮状再用手和成面团。2、揉好后盆，面团，手上...

红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等，有能有效保持血管弹性，预防心血管病，控制血糖的妙用，同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒。此外，红薯属低脂肪、低热能食...

食材明细主料面粉（1KG）酵母（半包）牛奶（一瓶250ML）泡打粉（三勺）辅料白糖（4勺）温开水（小半碗）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）馒头的做法步骤1、高活性干酵母（1元一包）我用了半包。面粉2斤（普通面粉）（1KG）。低脂奶一瓶（250ML）。白糖4小勺（...

“虽是土生土长的南方人，但对北方的面食尤其喜爱，闲来无事显摆一手。”食材明细主料面粉（适量）红豆（适量（蒸熟打成泥加糖拌匀））辅料糖（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）豆沙包与胖馒头的做法步骤1、发面2、红豆泥3...

“馒头做了N多次后最后终于做顺当了。这不立马写了个方法，分享给大家。”食材明细主料普通面粉（200G）辅料水（100G）配料酵母粉（2G）糖（10G）盐（1G）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白雪馒头的做法步骤1、将糖，盐倒入盆中，加入面粉，加...

食材明细主料小麦面粉（一小碗）辅料酵母粉（热水）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白馒头的做法步骤1、放适量面粉2、加入酵母3、放温水，利于发酵4、将面粉和酵母与热水拌匀5、和面均匀，至表面光滑即可6、密封发酵2-3小时7、...

食材明细主料面粉（一斤）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）调料白糖（100g）温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）白面馒头的做法步骤1、面粉，泡打粉，酵母，白糖放盆里。2、放适量温水开始揉。3、揉成这样。4、发酵成这样，压下去可以回弹。...

“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”，主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食，根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉（1公斤）辅料活性干酵母（10克）海...

“疫情期间面粉真是霍霍了不少，今天做了份简单的大白馒头，宣软不失美味。”食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）白砂糖（30克）辅料温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）大白馒头的做法步骤1、准备好面粉，倒入5克酵母，30克白砂...

馒头在日常生活中都会经常见到的一种食物，它做法简单更是在早餐店都能见到的一种食物而且价格便宜，是许多上班族早餐的首选食物。但是也有人担心经常吃馒头会胖吗，毕竟馒头是密度是挺实的一种食物，其实不用担心馒头的热量...

“这次馒头的菜谱，我重新发布，关于面粉，牛奶和醒发我会说的比较详细，便于大家零失败，做出美味又营养的漂亮绣球馒头来！”食材明细主料面粉（400克）牛奶（240克）辅料干酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绣球馒头的做法步骤1...

“哄小朋友多吃饭，再说快过年了，花样主食先操练一下，这次做的是白兔馒头，看上去是不是十分像呢？”食材明细主料面粉（400g）辅料酵母（4g）花生米（几粒）其他（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）白兔馒头的做法步骤1、面粉用酵母和成面团...

“暄软好吃，样子也好看。”食材明细主料面粉（300g）菠菜汁（适量）辅料温水（80g）白糖（5g）酵母粉（4g）泡打粉（4g）小苏打（1g）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白菜馒头的做法步骤1、菠菜叶洗净焯水后马上用凉水冲洗，加少许水打成菠菜汁，和成...

“在不会做面点之前，都是在外面买馒头吃，后来看了饮食健康节目以后，就决定自己做了。刚开始学做的时候，经常出现各种小问题，比如蒸出来的馒头口感不松软之类的，后来做的多了，自然就熟练起来。这次做的馒头是广式刀切馒头，一次...

食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白鸽馒头的做法步骤1、发好的面团。2、切一小块面团。3、搓成长条。4、如上图打一个结。5、整理鸽子造型，尾巴压扁。6、用脱模刀压一下尾巴。7...

“二十八，把面发，今儿蒸了一锅大馒头，够正月里吃了。小时候，盼过年，盼着吃那热气腾腾的大馒头。每年老妈都会在二十八蒸上几锅，然后冻上一直吃一正月，这个传统也保留着，我今天也发面蒸白馒头。”食材明细主料面粉（900克）温水（550...

食材明细主料酵母粉（5克）温水（250克）低粉（500克）调料白糖（30克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白馒头的做法步骤1、温水加入酵母粉搅拌均匀。2、加入30克白糖搅拌均匀。3、放入低粉。4、搅拌均匀成絮状。5、揉成光滑面团。...

“馒头是我国最为主要的面食之一，特别是在我国的北方地区比较流行，醒面是蒸馒头的关键工序之一，醒面的效果直接影响着馒头的质量，一般都是采用酵母醒面，酵母通过醒发产气，使得蒸出的馒头饱满松软。另外，为了蒸好馒头，还可以使...

“馒头是北方的家常主食。有的地方叫“馍”也有叫“卷子”如何才能把馒头蒸的既松软又弹性，根据以往的经验有小小的经验和大家分享一下。蒸馒头夏天用冷水和面，冬天用温水和面。冬季发面团的时间比夏天要长两个小时，和面...

“我家男人喜欢吃馒头，喜欢把馒头掰开，往里头放肉松、榨菜丝等做成简易的肉夹馍，因此家里基本每两天就要做次馒头。自从有了面包机，揉面的事情就全权交给它了，咱再也不用在厨房里汗流夹背地揉面再揉面，只需要听到机器长鸣声...

“所谓“白馒头”意指原味，适合当正餐食用，尤其加热后，特别软绵，细致，或者是夹着荷包蛋，或者是配着肉松吃，也算是简单的家常美味。这是馒头中的基本款，以最基本的食材，最短的时间即能完成。和包子皮是可以通用的，如果不喜欢甜的...

“经常听小伙伴说不知道怎么做好面食，说到玩面粉就会心里发怵，这次先说说如何做馒头。春节快到了，自己动手做出白白又胖胖、香甜好吃的馒头来。”食材明细主料面粉（2000克）牛奶（250ML）糖（10克）辅料酵母粉（10克）清水（750克）原味（口味...

“当年，我不会下厨，你惋惜地说，太瘦了，嫁给我，我做你吃，包你白白又胖胖！当年，我不会挑嘴，你自信地说，帮洗菜，等我炒，绝对好吃！当年，我刚会发面却经常做出小石头，你打趣着说，没事，我是你的试验田！等你会做面食了，我们可以纵横厨房这个江湖...

很多人都喜欢买馒头吃，现在买包子的人变少了，买馒头的人到时越来越多了，还有一些工作比较忙的人，没有时间做早餐的，都是买两个馒头，一杯豆浆，边走边吃，大家都知道，馒头是由面粉做成的，现在有很多人都说馒头吃多了，会变胖吗？今天为...

“年的脚步越来越近了；年，是中国人心中非常隆重的节日。记得小的时候，快过年时，妈妈就蒸上些花样馒头，大枣馒头，在过年的时候全家吃。今天，我也学着妈妈的样子，用雪花粉做出我家的年味，蒸了这红枣胖馒头，又盖上个红红的福字，寓意...