相关广式煲粥的做法的餐饮知识

“今天是特殊的日子，2012年12月19日，和大多数人不同，又和很多人一样，一个人在外地等待“末日”的降临。还和往常一样，工作的工作，学习的学习，原来想着今天去海边听着海浪吹着海风静静的等待末日的，可是像我一样“闲”的人不多...

“粉丝煲，经常出现在粤菜桌上，不知道你们喜不喜欢，反正我很爱😍。”食材明细主料鲜虾（10只）鱿鱼须（1条）黄豆芽（1把）红椒丝（少许）干香菇（4朵）龙口粉丝（2把）洋葱（半个）葱段（2条）辅料蚝油（1勺）酱油（3勺）鸡精（1勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

食材明细主料茉莉米（适量）普通大米（适量）腊肠（适量）西蓝花（适量）红萝卜（适量）菠菜（适量）鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）广式腊肠煲仔饭的做法步骤1、两种米的混合味道更...

食材明细主料大米（适量）辅料皮蛋（2個）猪瘦肉（适量）配料食用盐（适量）原味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、大米洗净，同姜丝放入砂锅中加入适量的水，大火烧开转小火慢慢的熬。(开火后要偶尔搅拌下，避免米粘锅...

“一人食，你会选择什么？小编最爱的就是煲仔饭，腊味的排骨的牛肉的鸡肉的，想想就能流口水。外面卖的煲仔饭很难买到好吃的，不如自己动手，食材丰富干净卫生还简单方便。做煲仔饭真的是个太不需要技术的美味，一碗有灵魂的煲仔饭...

“简化了的广式煲仔饭。”食材明细主料米饭（2量杯）辅料广式腊肠（2根）广东菜心（6根）鸡蛋（2个）豌豆（1把）调料红烧肉酱（适量）咸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）广式煲仔饭的做法步骤1、香米上锅蒸7成熟。2、将腊肠切成片沿着边缘铺好...

“煲仔饭是广东的特色美食，因为它做法简单便捷，一锅里有肉有菜，米饭中还带了腊肉的香味，让人食欲大增。。也就经常在家里做着吃，可以用炒锅，可以用汤锅，也可以用电饭锅来做。当然最好吃的还是砂锅版哈。煲仔饭要好味，有一样东...

“与传统的南瓜粥不同，韩式南瓜粥要加适量糯米粉，以及豆类，去韩式餐厅吃饭的童鞋们一定忘不了那一碗浓稠南瓜味浓、喝完还可以免费再盛的南瓜粥吧。”食材明细主料南瓜（300克）清水（400毫升）盐（少许）辅料糯米粉（30克）冰糖（少许）甜味...

“煲仔饭是我们广东的特色小吃，在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺。它做法简单便捷，虽然分量不大，但有肉有菜，米饭中还带了腊肉的香味，并且那种由煲仔带出的特有饭味，令人食欲大增。”食材明细主料广式腊肠（2条）广东...

“广东人残忍菜式之一！煲仔饭！”食材明细主料腊肠（2条）香菇（6个）菜心（随意）辅料淡生抽（10ml）花生油（5ml）蚝油（5ml）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）广式腊肠煲仔饭的做法步骤1、1、洗米下锅大火煮饭（预计15分钟左右）2、切好腊肠、香...

“煲仔饭属于粤菜系。煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等，煲仔饭用料讲究，味道独特，口齿留香，令人回味无穷。”食材明细主料大米（适量）广式香肠（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）甜玉米粒（适量）青...

食材明细主料珍妮妈妈清汤鲜炖牛肉粒（1盒）大米（200g）辅料小葱（适量）姜丝（适量）水（300ml）调料油（1小勺）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）广式生滚牛肉粥的做法步骤1、准备所需食材。2、大米淘洗干净，加入水和油，泡15分钟，然后...

食材明细主料大米（适量）腊肠（2根）青菜（适量）鸡蛋（1个）辅料老抽（半勺）香油（数滴）美极鲜味汁（1勺）生抽（1勺）白糖（半勺）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）广式腊味煲的做法步骤1、准备的材料。2、大米洗净泡发1小时。腊肠洗净切片。青菜洗...

“寒冷的冬天我却食欲不振好多天，冬天明明就是长膘的好季节啊·····原来是思念在广东上学的那粥香了，记得在广东上大学时，学校东门的食物被我天天吐槽，百吃不厌的唯有这碗粥了，对于自己的口腹之欲我是毫不吝啬的，料足味...

“皮蛋瘦肉粥是很经典的一款粥。虽然里面只有皮蛋和瘦肉，但要想煮出香滑味美，入口即化的皮蛋瘦肉粥，还是颇讲究技巧的，不过只要掌握了方法，煮粥其实不难。”食材明细主料猪瘦肉（6两）大米（1杯）皮蛋（3个）姜丝（少许）辅料盐（适量）其他（口...

“可能大家会觉得现在生活的节奏这么块，哪有时间在早上熬粥。其实只要家里有免煮锅或慢炖锅，在头天晚上我们把材料清洗处理干净后，（如下面做法的步骤1到步骤5都可以提前准备好，在临睡前，把米放到锅里煮），第二天早上把粥重新烧...

“煲仔饭，很喜欢吃。一直想尝试做，各种原因搁置到现在才动手。煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭，喜欢它那种由煲仔带出的...

““腊味”简单美味。”食材明细主料广式腊肠（三根）大米（300g）辅料黄心菜（一棵）油炸豆腐（一片）红萝卜（半个）香菇（两朵）纯净水（适量）调料生抽（少许）盐（少许）五香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）广式腊味煲仔饭的做法步骤1、广式腊肠备用。2...

食材明细主料牛腩（1000g）白萝卜（1根）辅料洋葱（1个）调料蒜（1头）姜（3片）大料（3个）桂皮（1块）香味（适量）干辣椒（适量）糖（适量）盐（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）广式牛腩煲的做法步骤1、牛腩冷水下锅，加入姜片，料酒待水开后焯水3分钟，撇去...

“煲仔饭是广东地区的传统美食。瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于"砂锅"，用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的...

“我是做煲仔饭的，所以在这里教大家烤烤锅巴，反正也没透露核心。还记得刚开始做煲仔饭卖的时候，烤不出锅巴，被很多人说不正宗，其实也是不正宗，那时候做的煲仔饭，菜是炒好的，完全就一种盖浇饭的砂锅版。不过现在能做正宗的煲仔...

“天热就爱这一锅广式生滚粥，肉滑粥香，美美哒😀”食材明细主料大米（100克）糯米（20克）鸡肉（适量）丝瓜（一根）凉水（1200克）葱（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）姜（适量）料酒（适量）辅料猪油（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（...

“广东人都超级喜欢的啊婆牛杂煲～哈哈哈”食材明细主料牛腩（250g）牛肚（250g）牛筋（250g）辅料姜（3片）料酒（少许）柱候酱（两勺）南乳（两块）花生酱（一勺）冰糖（少许）桂皮（一片）八角（一个）香叶（一片）陈皮（一片）干辣椒（4条）蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简...

食材明细主料大米（适量）腊肠（5根）腊肉（40克）小油菜（50克）香菇（6朵）鸡蛋（2枚）辅料食用油（3勺）调酱汁：生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）食盐（半勺）白糖（1勺）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）广式腊肠煲仔饭的做法步骤1、大米倒入砂锅中清洗干净后用...

“爱吃腊味爱吃腊味煲仔饭腊味煲仔饭的做法简单又便捷有荤有素一锅出饭肉菜齐全、色香味齐全香喷喷滴快速扫光光家常版人气腊味煲仔饭做起来~~”食材明细主料大米（300克）广式腊肠（1-2根）腊肉（适量）小青菜芯（4棵）猪油（1小勺）植物...