相关烤蛋糕怎么做的餐饮知识

食材明细主料鸡蛋（10个）辅料低筋面粉（110g）白醋（适量）玉米油（35g）奶粉（12g）60度温水（78g）调料白糖（80g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离。2、蛋白中滴几滴白醋，放20克白糖，用电动打蛋器低速档打一分...

“美味可口的小蛋糕，重点是健康，享受制作的乐趣”食材明细主料鸡蛋（4只）面粉（4大勺）辅料白糖（视自身情况而定）牛奶（半盒）色拉油（一勺）白醋（一小瓶盖）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤蛋糕的做法步骤1、第一步也是最关键的一步，...

“第一次烤蛋糕过程惊悚。”食材明细主料鸡蛋（4个）白糖（打粉）（90g）辅料面粉（60g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤蛋糕的做法步骤1、蛋黄、蛋白分开打发，打蛋白时分3次加糖，打好后加面粉（没专门买低筋粉就用的普通粉），轻轻搅...

食物的精细化、健康化、及多样化，已经成为我们对食物需求终极目标了，现在越来越多家庭都拥有了自己的家用烤箱，电烤箱已经普及千家万户了，这样自己在家动动手就可以做出美味的蛋糕，鸡翅，烤红薯等等，又健康，又能给大家解馋，那么...

25分钟。使用烤箱烤蛋糕温度宜控制在180℃-220℃，温度低于180℃会出现蛋糕顶部下陷，烤盘内残留黏面糊，蛋糕内部组织松软的情况；高于220℃蛋糕会发硬、顶部隆起变形，蛋糕内部组织紧实。烤蛋糕时间应控制在25分钟左右，刚开始...

“圣诞节快到了,手又开始痒痒了,决定做一个蛋糕玩玩,刚好今天楼下水果店草莓促销,才15块一斤,果断买了两斤回来做蛋糕.哈哈哈~很多美眉都想亲手做蛋糕,不是因为没烤箱没做成,就是担心做不好就放弃,今天分享给大家的是...

“偶然一天，和家人去逛街，路过多日不去的超市，惊见超市边的一家店铺排了长长的队伍，原来是新开的蛋糕店，专卖起司蛋糕。排队的人如此之多，想来味道不错。儿子说妈妈回去自己做吧。我刚学烘焙不久，也想尝试一下，就有了这个成品...

食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（250克）花生油（5勺）辅料白砂糖（6勺）蜂蜜（2勺）泡打粉（3勺）小苏打（1勺）黑芝麻（10克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）无打蛋器版烤蛋糕的做法步骤1、鸡蛋中倒入花生油，糖，蜂蜜！2、搅拌均匀3、筛入面粉！4、再倒入...

“这个芝士蛋糕是做给儿子过生日的，原本打算做戚风蛋糕，可惜家里的鸡蛋都用完了，懒得去买，刚好冰箱里有黄油、芝士、淡奶油之类，便用来做了这个免烤的芝士蛋糕”食材明细主料奶酪芝士（250g）淡奶油（250ml）牛奶（100ml）黄油（100g）辅料...

“这款蛋糕非常简单，只需选一款自己喜欢的酸奶，简单搅拌，就能成功。新手小伙伴一定要试试！”食材明细主料酸奶（200g）辅料鸡蛋（2个）调料玉米淀粉（15g）白糖（10g）杏仁片（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸奶烤蛋糕的做法步骤1、...

“纯戚风蛋糕是不是有点单调了？来点小装饰吧！现在这款是葡萄干戚风蛋糕，也可以随着自己的口味来改变哟~8寸的哟！”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（90克）辅料细砂糖（80克）纯牛奶（50ml）色拉油（50ml）葡萄干（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（...

“烤碗蛋糕，其实就是把蒸碗蛋糕的做法改成烤，其他都一样”食材明细主料面粉（75克）白糖（45克）鸡蛋（110克）辅料水（5克）葡萄干（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤碗蛋糕的做法步骤1、称量原料。2、鸡蛋洗净，磕入大碗。3、倒...

“我从小就爱蔬菜，爱吃水果，爱吃玉米，玉米怎么做都爱吃。我的先生是典型德克萨斯州人，爱吃肉，爱吃土豆，爱吃玉米。好歹吃上有一样我俩有共同爱好。小时候妈妈做的玉米面糕是蒸出来的，很柔然好吃。今天这个是我用烤箱烤出来的...

食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（85克）糖（60克）植物油（50）牛奶（30克）辅料盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烤盘威风蛋糕的做法步骤1、原料图2、蛋清蛋黄分离。3、蛋黄里加入15克糖、盐、油、牛奶放一边备用。4、蛋清打出粗大的...

食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（5勺）辅料白糖（5勺）花生油（少许）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）用锅烤蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。2、把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。3、...

“好久没做小蛋糕了，这是自已之前配的老蛋糕配方做了适当修改，做出的小蛋糕口感柔韧、膨松柔软、香甜适口。”食材明细主料中筋面粉（80g）玉米淀粉（30g）白糖（80g）鸡蛋（5个）辅料白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）烤小蛋糕...

食材明细主料低筋面粉（50g）鸡蛋（4个）辅料牛奶（40ml）白糖（10g）食用油（10ml）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常烤蛋糕的做法步骤1、所以材料，鸡蛋分离2、蛋黄，油，糖混匀，加入牛奶拌匀3、慢慢筛入面粉，拌匀，不要起疙瘩哟，可分批进行4...

蛋糕，是小孩们都喜欢的一种甜品。当然，其实很多大人也拒绝不了蛋糕的诱惑。甜甜的奶油软软的蛋糕配上丰富的花纹谁会不喜欢呢?烤箱是大部分热爱美食手工的家庭必备的电器我，今天我们就来讲讲，如何用烤箱做蛋糕，做蛋糕还需...

“柔软细腻。方便，快速。可以做方形的生日蛋糕。”食材明细主料大鸡蛋（3个）面粉（85g）辅料白砂糖（55g）食用油（30g）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤盘海绵蛋糕的做法步骤1、无水的大碗，打入3个大鸡蛋，55克白砂糖，食用油30克。2...

食材明细主料奶酪（300克）鸡蛋（2个）饼干（300克）牛奶（适量）白糖（20克）蛋糕体表面材料牛奶（260克）低粉（适量）调料椰丝（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤芝士蛋糕的做法步骤1、牛奶倒入碗内搅拌均匀。2、倒入低粉，搅拌一下。3、搅...

“此款蛋糕用酸奶、鸡蛋、低粉等材料制作而成，蛋糕组织细腻、膨松、有弹性、无塌陷，口感香甜。”食材明细主料低粉（90g）鸡蛋（4个）白糖（80g）食用油（40g）酸奶（40g）辅料盐（1g）白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风烤蛋糕的做...

如今许多。现代都市上班族因为上班时间长，人体疲倦，沒有時间早上弄饭，一般就在外边货摊随意处理。可是无论从环境卫生還是从膳食结构层面都十分不规范，长期下来会对人体导致无法挽回的危害。假如家中有电烤箱的就要选择用...

1、蛋清蛋黄分离，蛋黄中倒入纯牛奶、玉米油、低筋面粉，搅拌均匀至无颗粒。2、蛋白打至发泡，蛋白分三次加入搅拌好的蛋黄中，将蛋糕液倒入蛋糕模具中，最后放入烤箱中层用160度烤40分钟。...

“自己做的健康实惠”食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（100克）鲜奶（350克）辅料白糖（80克）玉米油（50克）纸杯（10个）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）简单的烤蛋糕的做法步骤1、蛋清和蛋黄分离后，先打蛋清放20克白糖2、没有打蛋器，我用筷...

“用电饭煲烤蛋糕原来如此的方便，口感也是相当不错，烤制过程不用人一直守着，超方便呀^_^”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（100克）白糖（80克）牛奶（45克）玉米油（45克）辅料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）电饭煲烤蛋糕的做法...