相关自制糯米藕的做法的餐饮知识

“糯米藕是一道独具特色的中式甜品，以糯米、藕作为主料制作的糯米藕具有补肺益气，健脾开胃、益血生肌之功效。其颜色红亮、软糯香甜，夏季食用亦可作为冷菜系，糯米藕有一种特殊的清香。”食材明细主料鲜藕（2节）辅料水（适量）红...

“看到家里一直放着一个藕，于是想到了自己一次也没有做过的桂花糯米藕，看了好几篇日志，于是尝试做做。因为家里没有干桂花和桂花蜜之类的，所以用天福的茶点---桂花茶李来代替，搭配着吃，同样有桂花的淡淡清香味，另外煮藕还剩...

“藕，是冬季常见食材，它平肝益气，非常健康！冬日小清新之糯米藕饼！藕搓泥，蒜切末，放盐，直接用糯米粉和，捏饼，随吃随煎。口感细腻，藕的清香存于齿间！”食材明细主料藕（3段）糯米粉（400克）辅料大蒜（适量）咸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）糯...

“藕的药用价值相当高，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。平时我们买藕都喜欢挑脆的白莲藕，做出的菜无论清炒好事凉拌都爽脆可口，而作糯米藕需选发面一些的，挑的时候...

“比菜很适合大众口味，尤其是孩子和女士们，香甜可口，回味无穷！”食材明细主料莲藕（2斤）糯米（三两）辅料冰糖（十五块）白糖（半两）姜片（五片）八角（四个）红糖（一两）甜味（口味）煨（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糯米莲藕的做法步骤1、新鲜的莲藕去皮，两头...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：200莲藕：2节辅料红豆：50红糖：100水：2000ml红枣：10粒具体步骤1.糯米洗净泡入清水2小时，捞出备用；2.莲藕洗净去皮，将1头切去3厘米，留作盖子；3.将泡好糯米...

食材明细主料糯米粉（适量）粘米粉（适量）辅料花生（适量）芝麻（适量）黄豆油（适量）配料白糖（适量）红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制糯米糍的做法步骤1、把作为馅料的花生、芝麻和作为外包衣的黄豆炒熟2、分别放入料理机磨...

“糯米糖藕是一种用糯米和红糖等制作而成的养生食品，具有壮阳补血之用。做法也不复杂，只是我买回的莲藕太大了，电饭煲、压力锅里都放不下，无奈之举，对半切开，所以在煮的时候有点漏米现象！”食材明细主料莲藕（1个）红枣（8颗）辅料冰...

“糯米桂花藕，甜甜糯糯的，带着桂花的香气，是一道很受欢迎的江南菜式。我今天做的这道桂花藕，基本沿袭了传统的做法，但是改用了相对健康的红糖。虽然用红糖做出的成品颜色欠佳，但是味道和营养都好过白糖的。厨具则是用了压力...

“这是第二次做，第一次做得失败了，被我丢进垃圾桶了，第二天晚上又开始做，这一次成功了，我也是败家子，因为自己比较喜欢折腾，浪费了不少食材，心态就是权当交学费了，晚上自己在厨房里给藕装糯米，一边听娃爸给娃唱催眠曲，世上只有妈...

“糯米藕作为甜品百吃不厌，缘于家人的喜爱，本月份已经是第三次做糯米藕了，香甜软糯口感让人欲罢不能。”食材明细主料鲜藕（2节）糯米（适量）辅料红曲米粉（适量）水（适量）干桂花（适量）调料冰糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）糯...

“米酒又称甜酒、醪糟、酒酿。是我国民间的一种传统食品，已有两千多年的食用历史，是百姓喜爱的一种营养保健食品。上好的糯米酒酒色白汁清，密香浓郁，香甜可口，饮后开胃提神，含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，有活...

食材明细主料糯米（适量）藕（一块）辅料桂花（适量）冰糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花糯米藕的做法步骤1、藕一根。洗净备用。2、刮皮。3、提前泡好的糯米。4、把糯米用筷子倒进藕的小孔中。5、放进盘子里，上面加桂...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟每次做甜品都觉得时间特别长，不过做完出来了成果却让人十分开心，毕竟是自己的劳动成果，自制糯米藕，虽然做的步骤比别的菜式步骤多，可是做出来的成品形状和...

“糯米藕是经典的一道美食，藕、糯米皆为祝福的食材，营养丰富，味道甜，是老少皆宜的甜点。通常是配糖桂花,现在改用红糖水来煮，煮好的藕配上浓浓的红糖水，又甜蜜又温暖。糯米益气补血、藕既滋补又清热，这样搭配起来不仅味道更...

食材明细主料猪肉（适量）糯米（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制糯米肠的做法步骤1、肠衣用酒泡半小时。2、洗净。3、鲜肉洗净。4、切小块。5、葱姜洗净，胡萝卜洗净。6、胡...

“最近老是下雨，趁前两天雨稍稍停住的时候，回老家转了一圈。昨天晚上返回。今天开始正常的美食生活。天气一下雨，就有种阴冷的感觉。最愿意在这样的天气里，给自己做上一款暖暖的甜品，捧在手里，温暖了我一到秋冬就开始冰凉的...

食材明细主料鲜藕（两块）糯米（一量杯）辅料白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米藕片的做法步骤1、把藕洗净，去皮，一头切去小块，留着待用，糯米洗净，放在容器里，待用。2、然后把糯米装在藕孔里，不要太满，防止蒸熟溢出，然后把...

食材明细主料糯米（适量）藕（适量）辅料辣椒（适量）中辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤糯米藕的做法步骤1、糯米用水泡两个小时。2、藕一节，洗净不用去皮，在一端切一小块“帽子”。3、糯米塞入烤藕里，一边塞一边用筷子“充充”。4...

“🧡方太蒸箱美食👉第18道‼️珍珠藕丸🍘珍珠藕丸🍘香糯粘牙，无需用油🍯❗️口感鲜甜，唇齿留香回味无穷，秋天🍂吃正合适❗️”食材明细主料猪肉末（200g）莲藕（150g）糯米（120g）辅料糯米粉（50g）料酒（10g）姜末（5g）盐（4g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时...

“立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。藕生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人们的喜爱。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；糯米藕有养血，...

“甜糯可口！”食材明细主料藕（适量）糯米（适量）辅料枣（适量）红糖（适量）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糯米藕的做法步骤1、江米浸泡四个小时以上！2、藕去皮，切掉一个小头，将糯米用筷子一点点捅到藕孔里！尽量让米瓷实点！用...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料藕：2个糯米：半碗冰糖：适量红糖：适量红枣：数个蜂蜜：适量辅料具体步骤1.原料图。2.糯米提前泡至少三个小时。3.将糯米控下水用筷子填入藕洞，不要填的太满。...

食材明细主料莲藕（3个）辅料糯米（250g）调料红枣（30g）花生（30g）龙眼肉（50g）冰糖（30g）红糖（30g）甜味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糯米莲藕的做法步骤1、准备莲藕3节，莲藕的两头要是有藕头的。这样的莲藕，藕孔不会有泥。2、把莲藕削皮。3...

食材明细主料莲藕（适量）红枣（适量）花生（适量）糯米（适量）辅料红糖（适量）水（适量）甜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米莲藕的做法步骤1、莲藕去皮。2、糯米提前泡四个小时。3、莲藕找到头大的那头切开一小节。大概牙签的一半就可...