相关鸡蛋蛤蜊韭菜饺子的餐饮知识

“我北方人最爱吃饺子了，尤以韭菜馅为首选。咱今儿换个样，做个清香鲜嫩、只用少许盐调料的“素”饺子。说它素，只是相对红肉少了很多脂肪。鸡蛋、蛤蜊、韭菜既相互衬托，又能突出各自的香味和口感。”食材明细主料鸡蛋（4个）...

“小年吃饺子。”食材明细主料面粉（500g）韭菜（500g）虾仁（200g）鸡蛋（四个）辅料盐（1勺）鸡精（1勺）蚝油（1勺）食用油（30ml）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤1、面粉和成软硬适中的面团，盖上盖子醒发备用。2、准备...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（3个）辅料油（适量）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）韭菜鸡蛋饺子的做法步骤1、将面粉加入适量水搅拌。2、揉成光滑面团醒二十分钟。3、韭菜洗净沥干水份。4、切碎。5、鸡...

“天津有春节吃素饺子的习俗，除了典型的天津年味素饺子，就是里面放了粉皮、鸡蛋、香干的那种，就数这简单又让人吃了忘不掉的素韭菜鸡蛋饺子了。馅很简单，里面也不用放过多的调料，甚至连葱姜都可以不放，但就是香得让人欲罢不...

“吃饺子咯，想死我啦”食材明细主料韭菜（１斤左右）鸡蛋（２－３个）肥瘦肉馅（半斤）辅料生姜末（适量）生抽（２羹匙）蚝油（１羹匙）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋肉饺的做法步骤1、和面：面粉适量，放盐２ｇ，用凉水和面，揉至光滑，放在一旁，以湿布盖上...

“韭菜和蛤蜊肉搭配做了这道菜，味道真是太好吃了，做法也比较简单。”食材明细主料面粉（6勺）鸡蛋（1个）韭菜（100克）蛤蜊肉（150克）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜蛤蜊肉饼的做法步骤1、韭菜摘洗干净控水，切...

“人们之所以把韭菜当做宝贝，就是因为韭菜的功效不简单，不仅可以当做普通的蔬菜食用，而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助，对于女性来讲，适当的吃一些韭菜，还可以美白祛斑，美容养颜，因此，谈到韭菜的功效，功劳是很大的，不愧是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛤蜊：适量虾仁：适量韭菜：适量鸡蛋：适量辅料盐：适量十三香：适量料酒：适量具体步骤1.虾仁去线腌制蛤蜊吐沙煮到开口取肉2.蛤蜊肉切小块加入鸡蛋韭菜十三香...

“蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。”食材明细主料韭菜（150克）蛤蜊肉（150克）辅料盐（2...

“最近宝宝不爱吃蛤蜊，但是蛤蜊的营养价值很高。蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、...

“今天老公想吃素饺子，想韭莱鸡蛋的，现在正是韭菜的好时候，也是提升阳气的好时候。”食材明细主料韭菜（500克）辅料鸡蛋（3个）面粉（1碗）调料盐（适量）十三香（适量）水（2碗）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜鸡蛋饺子的做法步骤1、把...

食材明细主料韭菜（一大把）蛤蜊肉（适量）辅料油（少量）盐（少量）糖（一点点）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜蛤蜊肉的做法步骤1、大连的朋友送的蛤蜊肉干，东西很棒，基本无沙。2、蛤蜊肉充分泡发，洗净，我泡了一晚上。3、韭菜一大把，...

“蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属...

“昨天帮老妈订了去青岛的机票，每年的这个时候她都惦记着要去姐姐家避暑。青岛这个美丽的海滨城市不仅妈妈喜欢，我对它也同样充满了怀念与向往。想念那里红瓦绿树碧海蓝天的景色，想念沐浴着阳光漫步在海边的惬意，想念那里...

““吃包皮大馅儿的饺子喽~”一般在做韭菜馅儿的时候，韭菜放盐后易流汤，煮的时候易破皮儿~如果你也有这样的情况，不妨试试今天介绍这个方法~不仅简单，包完全部饺子，韭菜都不会流汤哦~今天的馅儿很简单，就是韭菜，鸡蛋。加少许...

“要给孩子们做饭，简单快捷又营养是宗旨，这道鸡蛋炒蛤蜊，是简单快捷又鲜香滑嫩的小菜，简单的做法并不会让味道也简单，鸡蛋和蛤蜊搭配，蛤蜊因鸡蛋的包裹，非常的鲜嫩，做给孩子们他们也会喜欢这个味道。祝福我们的孩子们吃好喝好...

食材明细主料蛤蜊（适量）鸡蛋（5个）辅料韭菜（适量）配料香油（适量）精盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛤蜊炒鸡蛋的做法步骤1、制作此道菜的所有材料2、鸡蛋打开，搅拌均匀。3、韭菜切成段。4、蛤蜊洗干净，切成小块。5、锅加...

“鸡蛋韭菜饺子是百姓餐桌上最常见的美食。俗话说得好，好吃不过饺子，逢年过节，看似简单平淡的水饺却是每家餐桌上必不可少的角色，也是招待客人的首选佳肴。鸡蛋韭菜饺子家家会做，各有妙招。正是：小小水饺乾坤大，精雕细琢人人...

食材明细主料韭菜（500）鸡蛋（两个）蛤肉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜蛤肉鸡蛋水饺的做法步骤1、韭菜洗净沥掉水分切碎，拌入适量食用油备用2、蛤蜊煮熟取肉备用3、鸡蛋炒熟，直接搅碎...

“只要几分钟，色味俱佳的下饭菜就可以上桌，咸鲜味美，营养丰富。”食材明细主料韭菜（250克）蛤蜊肉（200克）辅料盐（少许）生姜（1块）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒蛤蜊的做法步骤1、准备的原料。2、韭菜切段，生姜剁碎。3、蛤...

食材明细主料木耳（几朵）蛤蜊肉（一把）韭菜（一把）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净切段，菜梗单独放。2、菜叶单独放。3、泡好处理好的木耳。4、木耳切粗丝。5...

食材明细主料普通面粉（200克）韭菜（150克）鸡蛋（1个）文蛤肉（70克）辅料酵母（3克）色拉油（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤1、面粉加1克盐，1克糖，混合。2、温水110克化开酵母。3、酵母水搅拌面粉。4、揉...

食材明细主料饺子皮（适量）辅料韭菜（500克）肉馅（300克）鸡蛋（五个）盐（两勺）生抽（一勺）醋（一勺）蚝油（两勺）食用油（两大勺）咸鲜（口味）生鲜（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）韭菜鸡蛋肉饺子的做法步骤1、韭菜洗净切成碎2、放入肉馅3、鸡蛋打散炒好之后同...

“用麻蛤包饺子，配韭菜和菠菜是天津的传统的美味饺子。味道很好。我买的是包好的麻蛤肉。五花肉用料理机绞馅很省力，免去了剁肉馅的辛苦。小型的料理机清洗也很方便。”食材明细主料面粉（适量）五花肉（适量）麻蛤肉（适量）韭菜（适...

食材明细主料蛤蜊（适量）韭菜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛤蜊炒韭菜的做法步骤1、韭菜切断备用，蛤蜊提前浸泡洗干净。2、大火烧开，倒入蛤蜊煮几分钟。3、捞出来去壳，取蛤蜊肉，沥干水分。4、...