相关【爽口冷菜】吃出美丽和健康-水晶皮花冻的餐饮知识

“猪肉皮含有大量的胶原蛋白，有养颜美容的作用，是最廉价的美容小菜。你可以做成原味纯色的，水晶色的，还可以一些调味料做成双色的，或者做成彩色的都可以。买上一些肉皮，只要你愿意，一次你就可以做成几种肉皮冻，这样吃就感觉不...

“大家好！我是肉肉厨~今天教大家一道美容菜--水晶猪皮冻。猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。希望大家喜欢！！”食材明细主料猪皮（300克）大蒜（4瓣）葱（2根）桂皮（15克）干辣椒...

“这满满的，可都是胶原蛋白呀，绝对的美容养颜不二之选，女人的最爱。”食材明细主料猪皮（500克）饮用水（1000毫升）辅料生抽（适量）陈醋（适量）糖（少许）蒜（半头）小葱（1根）香菜（4根）油泼辣子（适量）香油（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）一...

“科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发，哈，各位爱美的女士们不要减肥了...

“在北方家里，备年货的时候会买好多猪肉回来，炸丸子，炸藕夹，包肉包，饺子馅等。会剩下一些肉皮，就会做上一大盆皮冻，放冰箱冷藏，随吃随拌，年夜饭八凉八热，八凉中必有一道蒜泥皮冻，招待客人或者自家聚餐，都倍有面子，来上一口，爽口又爽...

“东北农村过年最热闹，过了小年就开始准备年货，杀鸡、杀猪、蒸豆包，家家户户比着看谁家的年货最多，看谁家的媳妇最能干。此时猪皮最多，猪皮冻自然少不了，家庭主妇们都会做，传承了几代人。廉价的猪皮，不廉价的营养，男士们下酒，女...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟时蔬水晶皮冻这个名字一听就知道是一个看起来晶莹剔透的爽口菜肴，虽说看到的主要用料是西兰花，但实际上它还真的是一道荤菜，因为组成水晶部分的是扎扎实...

“好多年前,在一家酒店点了一款有着好听名字的冷菜---水晶皮冻.吃后久久不忘.于是以后每次买肉时的肉皮都会留下来攒着.呵呵.到了想吃的时候,就会拿出来做这一款有着好听名字且美容养颜的水晶皮冻.”食材明细主料肉皮...

食材明细主料猪皮（260克）食用碱（1勺）辅料料酒（1勺）姜片（6片）葱段（适量）食盐（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水晶皮冻的做法步骤1、猪皮冷水下锅烧开。2、用刀剔除猪皮上的油脂，并用镊子、刀背或是火烤，去除猪毛。3、将猪皮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高丽菜：150公克白萝卜：300公克鲜香菇：2朵白米：20公克水：1000㏄柴鱼素：10公克味醂：10㏄辅料具体步骤1.高丽菜剥下叶片洗净，切成粗丝；香菇洗净切片；备用。2.白萝...

“一道每年除夕吃年夜饭必不可少的冷菜，下酒菜，爽口又爽心，酸辣过瘾，皮冻晶莹剔透，肉皮q弹又筋道，满满的胶原蛋白。”食材明细主料水晶皮冻（一块）辅料蒜（少许）香菜（少许）调料香醋（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒜泥水...

“用特殊方法去掉猪毛，经冰冻过的水晶皮冻，口感QQ滴！”食材明细主料猪皮（250克）辅料姜（1片）盐（少许）原味（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）水晶皮冻的做法步骤1、铁锅不放油，烧热锅直至冒烟。关火放入洗干净的猪皮烫去猪毛。2、猪皮全...

“清爽晶莹剔透，果冻一般的口感，胶原蛋白丰富的养颜美食。”食材明细主料猪皮（1g）黄瓜（1块）辅料盐（0.5g）醋（2匙）生抽（1匙）辣椒油（0.5匙）芝麻（1匙）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪皮水晶冻的做法步骤1、猪后腿肉皮，用刀剥下来。2、...

“樱花做出来的水晶皮冻，晶莹剔透，粉粉的樱花做出来真的很惊艳。”食材明细主料猪肉皮（300克）辅料盐渍樱花（数朵）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）樱花水晶皮冻的做法步骤1、准备好食材2、肉皮先浸泡2小时，然后切去猪皮上的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟时蔬水晶皮冻，是一道清爽开胃的菜肴，主要原料有猪皮，西兰花，香油等，皮冻是猪皮经过熬煮制成的，外表晶莹剔透，口感筋道弹牙，猪皮富含胶原蛋白，可以美容养颜，西兰...

“猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉皮之所以受到大众的普遍喜爱，除了它口感好、营养好以外，另一个重要的原因就是就餐快，一般三五分钟吃完，的确方便快捷，因此又称秦镇大米面皮子为凉皮快餐...

食材明细主料肉皮（适量）辅料青豆（适量）玉米（适量）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花样水晶皮冻的做法步骤1、猪肉皮几块。2、青豆和玉米洗净备用。3、处理干净后下冷水锅，放几片生姜，滴些许料酒，...

“动车事件已经过去10天了，新闻论坛中的消息正渐渐淡去。看到绿茵场上球迷集体起立伸出双手为723遇难同胞致哀的场景，这一幕让人震撼与感动，心头压抑的感觉一下子缓解了不少。时间的脚步并不会停歇，生活也还是要继续，为了...

“猪肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟爽口凉拌水晶凉皮。夏天又到了，不想吃热的，把本来就烦躁的心情变得更郁闷，最想吃的便是爽口凉拌水晶凉皮。在大街的小吃摊，吃一口美味的凉皮是个独特的享...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉皮：适量辅料卤肉料：适量具体步骤1.猪肉皮煮10分钟2.刮去肥脂，切成丝。3.卤肉料用纱布包好4.放入高压锅，加葱，姜5.煲一个钟，放入盒子里，放入冰箱定型...

“晶莹剔透，Q弹爽口，满满的胶原蛋白！”食材明细主料猪皮（500g）辅料葱（适量）姜（6片）小苏打（适量）八角（2个）香叶（2片）蒜（3瓣）调料料酒（2勺）白酒（适量）白醋（适量）盐（适量）蚝油（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）芝麻油（1勺）辣椒油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难...

“美容佳品，猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延...

“肉皮冻富含丰富的胶原蛋白，是女士美容的佳品，又是最便宜的，变个花样吃更有食欲，这次弄了双色的，等成品出来很像是玛瑙一样，晶莹剔透，怎么看怎么都是像呢，所有就叫【玛瑙双色肉皮冻】。我呢很喜欢透亮的水晶冻，其实要做好透亮...