相关干锅芋的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料土鸡：一只芋头，土豆，山药，藕，海带，豆腐，豆皮，魔芋。。。。：自己看着办辅料海底捞清油底料：一包葱姜蒜，八角，花椒，干辣椒，大枣：一大碗蒜苗花盆掐几根，五香水（就是大料，香...

“魔芋清脂减肥，促进肠道消化，对排毒有极好的作用。把他肉末进行搭配。既营养又简单又美味。”食材明细主料魔芋（一块）瘦肉（一块）辅料葱（适量）干辣椒（一把）花椒（半匙）二荆条（二个）姜（适量）蒜（适量）调料菜籽油（二匙）豆瓣酱（一匙）生抽（一匙）蚝油...

食材明细主料芋艿（375克）糯米粉（190克）葡萄干（50克）辅料绵白糖（100克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄干芋圆的做法步骤1、食材：芋艿（已煮熟）、糯米粉、葡萄干、绵白糖。2、将已煮熟的芋艿剥皮放入大盆中，用手捏成泥。3、接...

食材明细主料魔芋豆腐（适量）韭菜（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）大蒜（适量）姜（适量）老抽（适量）红辣椒（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸魔芋的做法步骤1、将魔芋豆腐切成丝。2、锅中不放油，把魔芋放入...

“其实一直想吃这个东西很久了，我不知道大家喜不喜欢，也有可能大家魔芋可能挺陌生的小的时候家里有种，熟了之后妈妈会自己做魔芋豆腐，然后用腊肉什么的炖起来，放了很多辣椒反正吃起来就是很爽，每次我都不用吃饭能把一锅全吃...

“芋艿口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋艿中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。”食材明细主料芋艿（2个）老干妈辣酱（适量）辅料...

食材明细主料大白菜（适量）豆腐丝（适量）魔芋丝结（适量）香菜（适量）红椒丝（适量）青椒丝（适量）辅料香油（适量）醋（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜魔芋干丝的做法步骤1、大白菜剥开洗净，放入沸水中氽烫，沥干后切细丝。2、豆...

将煮好的芋头，去皮，切成片状，直接晒干。新鲜芋头煮的时间较长，小芋头要煮40分钟，大芋头要煮1个小时，不确定芋头是否熟了，可用筷子扎芋头，来判断芋头是否煮熟，没有熟的话，适当延长一些时间。芋头煮熟之后，皮就很容易被剥掉了。晒...

“香芋--启东的特有蔬菜。百度百科资料---稀有蔬菜“香芋”产于江苏南通一带的通州、海门、启东及上海崇明等地。旧时启东人有个习惯，逢年过节、喜庆筵席上必备用香芋烹制的乡土佳肴。今天我做的“香芋茶干”，就是启东...

食材明细主料芋头（200g）面粉（60g）葡萄干（35g）辅料植物油（1大勺）调料白糖（20g）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葡萄干芋泥饼的做法步骤1、芋头放入锅中蒸约30分钟至筷子轻松穿透。2、取出压泥。3、加入面粉，白糖和葡萄干。4、捏...

食材明细主料荔浦芋头（1个）糯米粉（适量）辅料豆沙（1包）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头锅塌饼的做法步骤1、芋头切片蒸熟~冷却之后放入容器里~拌入糯米粉~搅拌~要不要放水要看你的芋头量以及芋头的湿度来决定~芋头和糯...

“冬天里的小零食，健康无污染，给冬日生活增加正能量。”食材明细主料山芋（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山芋干的做法步骤1、山芋洗净2、削皮，切成条状，上锅蒸10分钟3、取出，放在暖气片上烘烤，一夜后即可。4、成品小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡子洗净切块，加盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟；荔浦芋头洗净去皮，切成菱形块；葱、姜切段；葱头切片；香菜根洗净2.鸡块加淀粉拌匀...

“这种锅饭在潮汕地区尤为常见，每逢立冬或者其他特殊时节，比如说拜神，有时候也会做这种饭，非常的美味哦，有时候芋头会因受高温融化在饭里面，那些米饭吃起来都充满了浓浓的芋头香，味道和口感都堪称一流哈。”食材明细主料马铃...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡子：400辅料淀粉：适量盐：适量红腐乳：适量荔浦芋头：100姜：适量蒜：适量料酒：适量酱油：适量冰糖：适量八角：适量鸡精：适量葱头：适量葱：适量香菜根：适量胡椒粉：适量香...

之前去逛街的时候，跟朋友吃了一顿干锅，那个味道真的超级好吃，近来嘴馋，所以就自己琢磨了一下做法，吃了之后感觉一点也不比外面做得差。魔芋软糯软糯的，鸭肉的味道完全被吸收了，鲜香美味，真的值得一试，你确定不来试一下吗？主料魔...

1、要把魔芋切片，这样做可以使做出来的魔芋更加入味，口感更加美味，吃起来也方便。2、干锅要加热，把魔芋和豆腐煎炒至微干，这样做使做出来的魔芋口感更好，更加顺滑，切记一定要炒至微干，否则水份太多口感不好。3、一定要加点姜...

“有一次买了魔芋，没来得及吃，又要出差几日，只好放入冰冻格。回来后再做来吃时，发现风味完全不同了。解冻后的魔芋像冻豆腐一样中间有很多孔洞，更加容易入味了。以前家里只有我吃魔芋，现在冻过后的就全家都爱吃了。魔芋鸭是...

干锅魔芋，看见这四个字，有的人是不是已经流口水了呢，不错，干锅魔芋的美味，大部分人是抗拒不了的，干锅魔芋鸭子也是属于老百姓的家常菜了。家里来客人了，小孩子馋嘴了等等，任何场合，干锅魔芋是都不会怯场的。想到这里，我已将压制...

食材明细主料适量（适量）辅料老干妈油辣椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈洋芋片的做法步骤1、洋芋切片，厚度适中，放水里浸泡去淀粉不然会粘锅，浸泡五分钟捞起沥水备用。2、蒜苗切段，葱切花。3、放锅热油，等油七...

食材明细主料山芋干（适量）玉米面（适量）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山芋干稀饭的做法步骤1、玉米面加入适量水调成糊状。2、山芋干洗净加入适量清水。3、煮沸后再煮一刻。4、加入玉米面糊搅拌均匀。5、...

“这是一道湖北名菜：干煸魔芋丝，非常的下酒、下饭。”食材明细主料魔芋豆腐（500克）辅料干红辣椒（10个）花椒粒（20顆）葱花（适量）生抽（1勺）食盐（半勺）白糖（1勺）蒜片（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）干煸魔芋丝的做法步骤1、魔芋豆腐...

“和绝大多数网友一样由于小时候收看电视剧《宰相刘罗锅》对荔浦芋头的印象尤为深刻自然就喜欢上芋头这种淀粉主食粉松而不粘，烹制后有清香芋头常与肉食同煮既丰富了口感也因吸收汤汁与香气滋味上得到了升华”食材明细...

食材明细主料土豆（250G）芋头（250G）香葱（2根）香菜（2根）辅料盐（适量）油（适量）辣椒面（适量）花椒面（适量）醋（一勺）孜然粉（适量）麻辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）锅巴洋芋芋头的做法步骤1、芋头和土豆放清水里煮熟，晾干水分。2、锅里放油，把土豆...

“这是很小的时候在餐馆吃到的一道菜，之后在家里试过很多次，也失败了很多次，功夫不负有心人啊，终于掌握了。”食材明细主料土豆（1个）辅料蒜（少量）葱（少量）调料盐（少量）花椒粉（少量）胡椒粉（少量）辣椒面（少量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简...