相关咸菜米饼怎么做的餐饮知识

“老家每年七月初七都在有做米饼吃的习惯。这几年上班带娃，每天处在奔波之中，已经很久没吃米饼了。这段时间突然想吃咸菜米饼（妈妈的味道😁），想念那种米饼粘牙的感觉。正好包咸菜包子留下一些馅料，就决定再做些米饼满足下自...

食材明细主料咸酸菜（适量）肉饼（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒肉饼的做法步骤1、肉饼切片备用2、咸酸菜洗净浸泡出咸味，我大概泡了两三个小时，然后切块备用3、热锅下油煸炒姜片4、放入肉饼翻炒稍微...

“外皮酥脆香糯配上咸香的馅料，吃起来不会觉得腻，普通甜味的糯米饼一般吃一两个就觉得太腻吃不下了，但馅料包咸味的至少可以吃5个，好吃！！！”食材明细主料猪肉（200克）豆干（200克）咸菜（适量）葱（适量）虾皮（适量）糯米粉（500克）辅料生抽（适量）料...

食材明细主料猪肉（200克）咸菜（200克）豆腐干（200克）姜（适量）面粉（400克）辅料生抽（适量）料酒（适量）菜籽油（适量）盐（适量）白糖（适量）五香粉（少许）发酵粉（少许）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸菜煎饼的做法步骤1、肥瘦相间的猪肉洗干净加水、...

“家里人都爱吃大米饭，刚出锅的米饭也确实是喷香饱满！主食只能有一种吃法嘛？no!主食变零食！咸锅巴～米饭也可以变得有滋有味！”食材明细主料米饭（适量）辅料蜂蜜（适量）海苔（适量）芝麻（适量）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸锅巴米...

“为了拌菜泡过的咸菜丝剩了一些，扔了吧浪费，继续炒咸菜丝吧，怕孩子不愿意吃了。想起来小时候妈妈都是咸菜丝炒鸡蛋。就直接咸菜丝蛋饼好了。”食材明细主料咸菜丝（适量）鸡蛋（适量）辅料葱末（适量）食用油（适量）食盐（适量）红椒丝（适量...

食材明细主料玉米粉（80克）开洋（适量）咸菜（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开洋咸菜玉米煎饼的做法步骤1、食材：玉米粉、开洋（已泡）、咸菜（已清洗切碎）。2、将泡好的开洋放在案板上切碎。3、在大盆里倒入80克玉...

“之前开了一袋糯米粉，没有用完，怕放太久了坏掉，就寻思煎饼吃，本来想煎南瓜饼可是没有买南瓜，家里有昨天剩下的肉末小笋咸菜，不如包个咸口味的。这个饼刚煎好时是焦脆的，带点咸辣味，很好吃的，就是很上火啊。。。整体做法和南瓜...

“食材：炒好的咸豆角，咸豆瓣酱，辣椒炒肉，调味鲜，做法：锅里烧开水，在水里加点盐，再把准备好的米粉倒进锅里，再次煮开，倒进大碗中，码上豆瓣酱，炒咸豆角，辣椒炒肉，调味鲜即成。吃辣的可配上辣椒油，”食材明细主料米粉（1碗）辅料咸豆角（适量）...

“不得不说玉米面饼子就着小咸鱼是一个记忆里的味道，因为这个味道是只有在上世纪70年代生活过的人才会有的经历。  有个笑话是这么说的：一户人家买了几条咸鱼吊在屋梁上，家里人吃饭时候看一眼屋梁上的咸鱼，就口干粮。一...

“每年的这个时候，菜场里白米虾大量上市了，和大部分的虾不同，白米虾的虾壳比较软，可以连着壳一起吃，除了油爆以外，加点咸菜炒炒也是很不错的小菜。”食材明细主料白米虾（250克）雪里红咸菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（少许）生抽（1大勺...

“小时候最爱吃妈妈做的点心了!糯米饼就是其中之一.”食材明细主料糯米粉（适量）面粉（适量）绿豆芽（适量）雪里蕻（适量）猪肉（适量）辅料糖（适量）盐（适量）酱油（适量）味精（适量）麻油（适量）大蒜粉（适量）姜粉（适量）料酒（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时...

“这个就是百样搭配的鸭蛋咸菜饼，搭配米饭、粥、面条都很好哦！”食材明细主料鸭蛋（适量）咸菜丝（适量）面粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭蛋咸菜饼的做法步骤1、原料：鸭蛋、咸菜丝（菜场买的咸菜丝很咸，需提前...

食材明细主料肉末（95克）咸菜（80克）辅料鸡蛋（2只）面粉（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸菜肉末饼的做法步骤1、食材：肉末、咸菜（已清洗）、鸡蛋、面粉。2、将咸菜放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、随...

食材明细主料咸菜（130克）辅料花生米（130克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸菜花生米的做法步骤1、食材：咸菜（已清洗）、花生米。2、将咸菜放在案板上切成段，待用。3、接着，将花生米下入高压锅里。4、加适...

“非常具有胶东沿海风味的一道菜，是渔家乐中非常受欢迎的。味道咸鲜，色泽金黄诱人，极具鲁菜特点。”食材明细主料玉米小饼（6个约180克）咸鲅鱼（200克）辅料干红椒（4个）配料葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）玉米饼子...

食材明细主料米线（适量）丝瓜（适量）咸豆角（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜咸菜米线的做法步骤1、丝瓜切条，米线，炒好的咸豆角。2、烧油，放进切好的丝瓜加盐炒匀。3、倒进清水。4、...

食材明细主料剩饭（一盘）鸡蛋（一个）青菜（一小把）玉米粒（适量）咸菜（少量）辅料盐（适量）生抽（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米咸菜蛋饭的做法步骤1、准备食材。2、油锅倒入蛋液，炒散盛出。3、另放油，下玉米粒炒1分钟。4、下米...

“这个咸饭是我家经常做的。从我小时候我姥姥就经常熬咸饭。尤其是冬天，大白菜清甜，配上海米暖暖的一锅咸饭。吃着舒服又滋润，直到现在一到冬天，我还是经常做海米白菜咸饭，这是我深入骨髓的，永远的温暖记忆。”食材明细主料...

“自从有了这款电饼档后、做饼就方便多了！可以做各种好吃饼了、今天这咸菜肉饼、加了咸菜、鸡蛋、肉末太好吃了。”食材明细主料面粉（半碗）肉末（100g）辅料鹌鹑蛋（1个）葱花（适量）五香粉（适量）姜末（适量）咸菜（适量）黑芝麻（适量）番茄酱（适...

“做大白菜蛋饼，放一点咸肉末。味道很特别，营养丰富”食材明细主料大白菜（150克）面粉（120克）鸡蛋（2个）咸肉末（60克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜咸肉末蛋饼的做法步骤1、准备好面粉，大...

“昨晚泡了一碗糯米，还没想好怎么做，早上起来想着冰箱有肉，就来做个肉饼吧”食材明细主料糯米（200g）肉（100g）辅料姜末（适量）蒜末（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸香糯米肉饼的做法步骤1、糯米提前一晚泡发，加少许...

“麦饼是本地的特色小吃，有多种馅料可以选择，这种猪肉咸菜馅的麦饼属于经典的一种。好手艺的主妇们做的麦饼皮薄馅厚，很是美味。”食材明细主料夹心肉（适量）咸菜（适量）葱（适量）蒜泥（适量）白糖（适量）面粉（适量）辅料米糠油（适量）盐（适量）咸...

食材明细主料猪肉（300克）咸蛋黄（3个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋蒸肉饼的做法步骤1、猪肉剁成泥。2、加盐、鸡精、1只咸蛋清、生粉和拌匀，顺一个方向搅打10分钟3、...

“小炒海米咸菜，佐粥佳品。”食材明细主料咸菜（150g）辅料海米（30g）调料白糖（2g）胡椒粉（2g）葱花（少许）小米椒（4个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒海米的做法步骤1、取适量海米冲洗干净。2、倒入半碗开水将海米泡软。3、取...