相关凉虾的餐饮知识

凉虾是一道非常适合夏天食用的甜品，也是一消暑神器。单听到一个凉字，都会让人忍不住联想到夏天喝冷饮时透心凉的舒适感。跟着小编，一起来了解下凉虾小知识吧!看看哪里的凉虾最正宗，还有为什么叫凉虾呢?以及凉虾到底是什么...

食材明细主料粘米粉（适量）辅料绿豆粉（适量）调料红糖（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉虾的做法步骤1、粘米粉和绿豆粉加入适量水混合均匀。2、锅里煮少许水。3、煮开倒入锅中搅拌。4、搅拌粘稠。5、用漏勺漏出来，碗...

说到凉虾，大家肯定都不陌生，凉虾是出自于湖北宜昌的一种特殊小吃，比较常见，一到夏天，这道美食就成了人们消暑解渴的甜品，但是说到凉虾的制作，相信很多人都不太了解吧，只知道凉虾是米制成的，今天小编要给大家说的是凉虾用什么米...

说到凉虾，想必有很多人不知道吧。凉虾不是真的虾做的哟。它是用米浆做的，因为形状很像虾，所以被人们称为凉虾。那么很多人不了解凉虾的人就会有一些疑问了，哪里的凉虾最好吃？凉虾的起源传说？做凉虾的技巧？别急，让小编来为你们...

“夏日到了，大炒勺为您制作一道适合夏季食用的冰霜小吃，这道小吃主要原料使用的是“葛粉”。葛粉，在上文中已介绍过，它是用葛根提炼的淀粉，里面富含丰富的葛根素、生物碱、蛋白质及铁、锌、钙等微量元素和多种氨基酸，“葛根...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：适量红糖：适量凉白开：适量辅料具体步骤1.取适量糯米粉加水和成糊状，不要太多水，握在手里能挤出条状2.用带有黄豆大小的孔的板子或者勺子（我用的...

“生活需要我们用热情去绽放，美食需要我们用心去点缀。”食材明细主料虾（适量）南瓜（适量）生菜（适量）辅料胡萝卜（适量）泥猴桃（适量）豌豆（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五彩凉虾的做法步骤1、准备食材2、胡萝卜...

“凉虾相对于凉糕，蝌蚪一样的形状好看，小小的比较好吃，小家伙比较喜欢。”食材明细主料凉糕粉（125g）水（900ml）红糖（适量）凉开水（适量）辅料开水（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖凉虾的做法步骤1、125g凉糕粉用300ml水调匀，...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料凉虾：500辅料葱：50香菜：50蒜：50盐，味精：少许大理梅子醋：少许具体步骤1.首先把材料准备好2.葱，香菜，蒜，辣椒，剁碎。放入盆中。3.放入盐，味精，梅子醋。搅拌均匀。...

不知道大家有没有吃过凉虾。说起凉虾，很多小伙伴脑海里肯定浮现出醉虾，新鲜的活虾泡在酒里。可是今天小编说的凉虾可不是醉虾，凉虾里面其实并没有真正的虾，而是形状像虾。并且凉虾是一道很好吃的小吃，味道甜甜的，很清爽。那...

“凉糕，凉虾，是川渝地的特色凉品。是大多数重庆四川人儿时或是曾经美好回忆。也是一款经久不衰的经典凉饮。从穷苦时代到现在，还是如此火爆。”食材明细主料凉糕粉（适量）辅料红糖（适量）粗冰糖（适量）枸杞（适量）清水（适量）甜味（口味）技...

我们经常在饭店里看到凉虾这道菜，非常好吃，经常一到饭店必点菜就有凉虾。但是凉虾在饭店的价格可以说是非常贵了，我们能不能学着方法自己在家里做着吃呢？不用急，小编今天就来教你一种凉虾超级简单的做法，非常好上手，赶紧学着...

“一到夏天，大家都喜欢吃凉粉来消暑。今天我在凉粉里加入黄瓜皮，做成凉虾口感更好。我们这里叫蛙鱼。”食材明细主料蚕豆粉（100克）黄瓜皮（5根）辅料红辣椒（适量）醋（适量）生抽（适量）糖（适量）熟花生（适量）香油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗...

凉虾不知道大家有没有听过呢。其实凉虾是湖北宜昌的一道非常常见的特色小吃。味道非常的清爽滑糯，清甜柔软，非常的好吃。因为它的形状跟虾子很像，因此就叫做凉虾。它是很多朋友在夏季的时候经常吃的一道食物，能够很好地消...

食材明细主料豌豆淀粉（100克）香菜（少许）小米辣（适量）蒜瓣（2瓣）调料生抽（3勺）陈醋（1勺）油辣子（少许）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣凉虾的做法步骤1、将100克豌豆粉和100克冷水混合搅拌混合均匀。2、锅中加入500克水烧开后转...

说到凉虾，很多朋友都会说，凉虾是什么，虾一般不是都要少数了才能吃吗？其实并不是这样的，很多虾比如来自北极的甜虾，就是捕捞上来后，直接经过处理的。我们买来后不需要再烧，直接就可以吃的，这种就属于凉虾。凉虾的吃法有很多，你都...

食材明细主料土豆（适量）胡萝卜（适量）虾仁（适量）辅料糖醋盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌虾仁的做法步骤1、食材处理好。焯水后，沥干水分备用2、放糖、醋、盐调味，稍加点缀装盘即可3、不喜欢酸甜口味加入自己喜欢...

“关于家乡，我想说想写的太多太多……不论在何时、何地，我总是愿意大声说“我爱宜昌”，不带一点犹豫，不要问我的原因，这无关其他的任何，只是一种单纯且执着着的偏爱。不得不承认，这份喜欢是随着年龄的增长才不断清晰、加深的...

“炎炎夏日，没什么胃口时来点凉拌菜最合适了。”食材明细主料活海虾（500g）调料生抽（40g）蚝油（45g）料酒（10g）辣椒油（10g）白砂糖（20g）花椒油（5g）凉白开（150g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌海虾的做法步骤1、所有调料加凉白开调匀...

“夏天天气热，吃热的食物没什么胃口，那么这时就适合吃一些凉拌菜，开胃，再加上辣椒，真的是可以干上满满两碗饭啊！”食材明细主料活虾（500g）辅料蒜（50g）小米辣（少许）葱（少许）洋葱（半个）芹菜（少许）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌虾...

“炎炎夏日凉面成了家里受欢迎的面食，调好一碗汁，同样的做法可以有好多不同的搭配，味道都是美美哒。今儿咱就来个虾仁凉面，在这个鲜虾大上市的季节不防试试，自己做的虾仁充足，吃起来超过瘾，再则虾的营养又丰富，老少皆宜。”食...

食材明细主料鲜虾（300）芹菜（100）小尖椒（8颗）辅料酱油（适量）海鲜酱（一勺）蚝油（一勺）醋（适量）芝麻香油（适量）白开水（半碗）料酒（适量）味精（适量）大蒜（两颗）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌鲜虾的做法步骤1、准备食材2、先把虾子洗下，用剪刀...

“炎热的夏日，让大家没有食欲，这道简单美味的柠檬虾非常适合，一边吃着一边追剧再幸福不过了，最主要的还是简单！简单！”食材明细主料海白虾（30只）辅料洋葱（半个）香水柠檬（2小个）小米椒（1个）香菜（3根）蒜（4-5瓣）姜（2片）调料蚝油（1勺）生抽（3勺）白...

“凉瓜虾球凉瓜即苦瓜，清火解暑堪为佳；凉瓜配大虾，清淡不腻解馋啦。”食材明细主料青虾（适量）凉瓜（一根）辅料洋葱（适量）葱姜（适量）配料油（适量）味精（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉瓜虾...

“前几次做菜剩下半个凉薯、半个红辣椒、一个大葱，一块生姜。今天买了虾仁，做一道凉薯虾仁。”食材明细主料虾仁（半斤）辅料红辣椒（半个）凉薯（半个）大葱（一个）生姜（一块）大蒜（2个）小葱（一个）调料油（少许）盐（半小勺）生抽（2勺）鸡精（一小勺）料酒（一...