相关双紫的餐饮知识

“双紫指的是用紫山药和成的面团，再包入用紫薯泥做成的馅料，颜色特别漂亮，吃上去外脆里糯，真是既有颜值也有内涵，哈哈.....”食材明细主料紫山药（170克）糯米粉（100克）面粉（50克）辅料油（适量）面包糠（适量）紫薯馅（200克）甜味（口味）煎（工艺）半...

“紫苏是一种一年生草本植物。紫苏叶有两种，其中一种叶背紫色，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。我们这边的市场不常见，在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。前一周的已经做了两种菜式。朋友...

“儿子不喜欢吃馒头，就想办法做一些花样馒头，小家伙看见漂亮的馒头，很有兴趣，很给面子吃了两个。O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料面粉（3碗）辅料紫薯（2个）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯双色馒头的做法步骤1、紫...

“生活是一件严肃而又慵懒的事情，生活有很多惊喜，它来源于你的热爱，就如食物，它跟你的恋人一样，唯有真心与用心烹制，才会有齿间留香的余味。小编是个粗线条的人，但唯有对食物，却细心备至，就如小编的闺蜜说，好看的，自然就会觉得好...

“款式典型、制作简单是本款花卷的特点，同样的款式，同样的食材，同样的制作方法，由不同的人操作，会产生不同的效果，好吃才是硬道理。”食材明细主料普通面粉（500克）紫薯（300克）酵母（5克）辅料白糖（30克）牛奶（130克（根据面粉的吸水性及紫...

“我以前从来不爱吃披萨。一块面包上面加点菜，还有些奶酪，就组成了披萨。感觉味道特别一般，每次去吃自助餐时，我从来都不拿这种不好吃还占肚的东西。后来又叫过外卖，买过很出名的专卖披萨的店的披萨。没想到打开盒子看到的...

“早餐饭团结合紫薯，颜色美美的，看着都有食欲了呢！”食材明细主料紫薯（1个）米饭（50克）黑芝麻（2克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双色紫薯饭团的做法步骤1、紫薯洗净（实际用量是一个。忘拍照了，就用上次做紫薯泥的照片代替了...

“天气转凉，喝酸奶也没有战斗力！今来一款：双奶紫薯饼，成品颜值爆棚，口感超级棒呢”食材明细主料紫薯（一块）面粉（适量）酸奶（一盒）牛奶（适量）辅料油（适量）奶香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双奶紫薯饼的做法步骤1、所需食材准备就绪。2...

“清淡美味。”食材明细主料紫甘蓝（200g）辅料胡萝卜（100g）调料盐（适量）橄榄油（2勺）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清拌紫红双蔬的做法步骤1、紫甘蓝切成细丝，放入盐抓匀。2、胡萝卜切成丝。3、把两种蔬菜放在一起抓拌均匀。...

“面团是按汤中的方法做的，比较软，但没拍照片，下面是做其它面包时拍的，都一样了。面团是晚饭后开揉的，面包是晚上做的，光线不好~拍的比较暗，第二天早上拿来当早餐了。本来是想出来一圈圈的效.。结果，做了6个，只有一个还挺好。...

“一款典型的中式面点，各家都在制作，如果说特色，那就是各家有各家的招儿了，好吃才是硬道理。一样的东西，不同人制作，会有不同的结果，自己喜欢就好。”食材明细主料面粉（400克）紫薯（150克）辅料酵粉（适量）食用碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）数...

“最近去超市的频率高了，每次看到诱人的紫薯都忍不住买点回家，大部分时间都是煮米饭时放进去一起煮着吃，偶儿会变变花样做其他美食。前几天做冰皮月饼蒸了几个紫薯，做完冰皮月饼后剩下一些紫薯泥正好用来搭配做花卷。加了...

“茄子、青椒、甜椒都是我喜欢的食材~~但是茄子不常吃~~茄子切出来就开始变色了，真心不喜欢~~~但其实把切出来的茄子，浸泡在淡盐水里，就不怕它会变色了~~而且还不容易吸油，吃起来也更健康~~~这道【双椒炒紫茄】是晚上拍的...

“我喜欢美食天下，美食天下高手如云，我可以学习到好多的东西，不懂的不会做的饭菜，到美食天下就可以学习到，我们北方喜欢做馒头，看到厨格格有奖群磕，有点动心，呵呵，就也做个双色馒头卷吧，这次想做个花样的，可能面团略微软点，不是很...

“紫薯：除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大...

“一直很喜欢紫色，紫色代表浪漫、神秘、高贵,有特色,阳光，因为它有内涵，很与众不同，爱它的人可以说都很深沉。喜欢紫色的人总在努力做地比现有的更好，做一款浪漫紫薯吐司代表我对紫色的迷恋”食材明细主料高筋面粉（250g）牛奶...

“今天的这款蛋糕我特地还加入了紫薯粉，营养更加一级棒，颜值好，而且多吃还不会长肉的，因为紫薯有减肥的功效呢，不信？你试过就知道了。”食材明细主料龙鱼蛋糕用小麦粉（50克）鸡蛋（2个）糖（50克）玉米油（30克）牛奶（30克）辅料紫薯粉（4克）奶香...

“粗粮搭配，营养全面。”食材明细主料紫薯（1根）南瓜（1块）辅料蜂蜜（2勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫薯南瓜双拼的做法步骤1、南瓜去掉皮，切成小块放入盘中。2、紫薯去皮后滚刀切块。3、紫薯块摆在南瓜块外面。4、放入...

“这个双色卷看着复杂，其实做起来比馒头还省事——不用二次揉面醒发，只需活好两个面团，擀片后叠卷，放蒸锅中直接发酵，发好后就可以开蒸了。有一阵子超迷双色卷，本厨之前发过一个类似菜谱：《紫金发糕》。”食材明细主料富强粉...

“粥是宝宝经常会吃的一类辅食，但是麻麻们千万不要只给宝宝煮白粥喝。单一的白粥营养密度超级低！要想让宝宝的粥更具有营养，其实很简单，可以粗细粮搭配。这次我用大米加小米，搭配紫薯，紫薯营养丰富，除了具有普通红薯的营养成...

食材明细主料高筋面粉（510克）紫薯泥（90克）鲜奶（285克）鸡蛋（2个）辅料酵母（10克）黄油（50克）配料白糖（40克）精盐（8克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯双色土司的做法步骤1、高筋面粉280克、鲜奶145、鸡蛋1个、白糖20克、精盐4克...

“很喜欢紫薯，因为它那优雅的紫色，更因为它的味道甜糯，还有它富含硒元素和花青素，能清除体内自由基，抗衰老！其他诸如润肠通便、消脂减肥的作用就不用说了，大家都知道的。这次买的紫薯还是不怎么紫，不知道是不是和成面就是这种...

食材明细白面团面粉（300克）酵母（3克）牛奶（180克）白糖（30克）黄油（28克）紫薯面团面粉（250克）紫薯泥（100克）牛奶（100克）白糖（15克）酵母（2.5克）黄油（21克）调料蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色紫薯吐司的做法步骤1、揉一个紫薯面团...

食材明细紫薯面团紫薯泥（适量）面粉（300g）酵母（3g）白色面团面粉（300g）酵母（3g）牛奶（160g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色紫薯馒头的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟。2、紫薯有点干，掺了一点水压成紫薯泥。3、紫薯泥、面粉、酵...

“换个花样做馒头，健康好看又美味。”食材明细主料紫薯泥（210克）面粉（300克）水（150克）辅料酵母（3克+3克）白糖（5+5克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯双色馒头的做法步骤1、紫薯面团:紫薯泥210克，面粉300克，酵母3克，白糖5克，白...