相关消暑甜点我来做——樱桃慕斯的餐饮知识

“天气太热了，甜点也得多一项功能才能引起人们的胃口，那就是消暑。而慕斯蛋糕就是一个特别棒的选择。经过冷藏的慕斯冰冰凉凉，吃起来味道自然也就更上一层楼。这样一份清新的慕斯蛋糕放在面前，不吃都能感觉到丝丝清凉和美...

“樱桃季不可错过的美味今天我做的这款慕斯蛋糕相比之下口感是比较清淡的”食材明细主料樱桃（400g）白糖（70g）奶油奶酪（140g）牛奶（15g）吉利丁片（15g）辅料柠檬汁（1勺）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）樱桃果冻慕斯蛋糕的做法步骤1...

食材明细杏仁酥底黄油（软化）（50g）细砂糖（50g）低粉（50g）杏仁粉（50g）海盐（1g）可可比斯基蛋黄（50g）细砂糖1（40g）蛋白（50g）细砂糖2（20g）可可粉（16g）低粉（24g）黄油（（融化）12g）樱桃果冻树莓果茸（90g）樱桃果茸（32g）阿玛蕾娜樱桃（40g）转化糖（12g）NH果胶粉（2g）细砂糖（1...

“一款好看的慕斯蛋糕。”食材明细主料蛋糕片（一大片）自制樱桃罐头（270克）糖（50克）吉利丁片（25克）淡奶油（250克）辅料樱桃罐头水（170克）吉利丁片（3片）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）普通（难度）樱桃慕斯蛋糕的做法步骤1、自制的樱桃罐头，称...

“四月的时候，樱花开的如火如荼，樱飘胜雪。在大风中，时而相拥;时而在低声吟唱;时而又低头窃窃私语;这样美丽的情景，触动着每一个人。当然，除了我，看着这些美丽的樱花，我想的居然是能够做出什么好吃的来！！我果然是一个合格的吃...

“樱桃的季节很短暂，只有一个月的时间，当季的樱桃甚是好吃，又大又红又甜，价格也算便宜，非当季的樱桃又贵又不好吃，所以趁着当季的时候，赶紧做点什么，否则我是得多么的不甘心啊！哈哈。做了个六寸的慕斯，图片看起来还可以，实际个头...

““我的青春粉红色”就在昨天，好吃君完成了毕业论文答辩，装订等相关事宜，这也就意味着，我毕业了。和朋友、老师一一照相留念，和楼管阿姨告别，看着学弟学妹们在校园里赶着去上下一节课，这个我待了四年的地方，就要和它说再见了...

“橙子的好伙伴过生日，橙子要求我给他做个蛋糕，作为妈妈，当然得答应这点小要求咯。可是夏天到了，每次做烘焙都会满身大汗！实在是受虐！偶尔可以偷懒一些，不需要烤箱也能完成的蛋糕！家里没有烤箱的童学可以考虑动手试试看，每一步...

“嫣然欲笑媚东墙，绰约终疑胜海棠。颜色不辞污脂粉，风神偏带绮罗香。樱花的花语是纯洁，高尚，落樱时却又极尽绚烂而又哀婉凄美。年轻人们把它做浪漫爱情的象征。”食材明细主料消化饼干（100克）无盐黄油（20克）淡奶油（250克）纯牛奶...

“一直不太喜欢在夏季吃芝士蛋糕，虽然也是冷藏的，但就是感觉太腻味。所以就抽空捣鼓了芒果慕斯，但因天气不好一直为自己找理由，这一拖就直接拖了一星期。好吧，再次表示有拖延症的人伤不起那。。今天把慕斯拿出来一看，哇，晕那...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料戚风蛋糕底：1.戚风蛋糕底：4蛋戚风25B烤盘一盘，蛋白4个，柠檬汁少许，白砂糖30g。慕斯液：2.慕斯液：淡奶油150ml，白砂糖30g，酸奶150ml，樱桃酱100g，牛奶50ml，吉利丁1片...

“慕斯：一种奶冻式的甜点，无需经过烘烤，除了底层的蛋糕坯，这个可以买现成的海绵蛋糕，如果家有烤箱，当然可自己制作确实没有就买，也可以省略不加，我这次就是买的，刚好家里没低粉，懒得下楼，直接用上市售的海绵蛋糕，自己简单的制作下...

食材明细主料海绵蛋糕片（2片）淡奶油（适量）芒果（适量）樱桃（适量）糖（适量）吉利丁片（适量）辅料酸奶（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）樱桃芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕裁剪，吉利丁泡牛奶中软化2、樱桃去核，芒果切丁3、隔水融化...

“明天就是婆婆的生日，给她做一款豪华版甜点吧。第一次做组合甜点，花了一天的时间，好在味道还是非常不错的。我喜欢的ACA烤箱，上色还是非常均匀的，泡芙的颜色美美哒。”食材明细樱桃慕斯蛋黄（15g）牛奶（60g）细砂糖（15g）淡奶油（60g）...

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:2小时这款樱桃抹茶慕斯蛋糕，粉红色的表皮，加上一层绿色的抹茶粉，简直是让人少女心泛滥。再加上上面几个装饰樱桃，造型精致好看，格调非常高。要是学会了，拍照...

“窗台上还有三个放了很多天的紫薯，本来是准备用来做戚风的，结果一直没有时间折腾，今天决定拿它开刀。既然打算折腾，干脆就折腾到底吧，戚风太普通，决定来做个漂亮的紫薯慕斯，一想到紫薯加奶油会是何种梦幻般的颜色，心里就很期...

“炎炎夏日的午后，来杯冰冻柠檬茶，再吃一块冰点，暑气顿消，令人十分惬意！振奋精神，工作倍添活力。呵呵，做白日梦呢！那么紧张，哪有此等美事！大炒勺的冰点制作，美事即可到来。在下为您奉献一款“樱桃酱奶油慕斯”，特为您消暑解闷儿。...

“哈密瓜只用来做过派和塔的内馅，很少用来做蛋糕，哈密瓜口感清甜，淡淡的奶香、果香、酒香集于一身，用来做简单免烤的慕斯也算是很好的消暑小甜点，用四分之一个哈密瓜，先用来熬煮一份哈密瓜果酱，取其中一部分做蛋糕，其余的可以...

食材明细主料低粉（35克）白砂糖（30克）色拉油（15克）泡打粉（2.5克）鸡蛋（三个）牛奶（30克）辅料草莓酱（20克）软糖（一袋）吉利丁粉（15克）多美鲜淡奶油（200克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）樱花慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋白分离，加入15克白砂糖和...

“炎炎夏日来一份清凉的慕斯蛋糕，既过足了嘴瘾又满足了对甜品的渴望。最底层用的是巧克力薄底蛋糕，接着是一层芒果慕斯，最顶层是樱桃慕斯。一口下去，三种滋味在口中融合在一起，奶香浓郁，带着水果诱人的香甜，简直让人爱不释口...

“一个小小的盆栽，就像一个小小的花园苗圃，很形象啊，上面可以种很多东西哦~~~~哈哈，其实这是慕斯蛋糕哦，有没有被小编骗到呢？用绿植点缀过后，十分形象了吧，仿真小花圃，底部是慕斯，这个夏天吃，清清凉凉，又美观又好吃哦！”食材明细主...

“百吃不厌的芒果甜点，就算肥，也照样吃”食材明细主料白巧克力（50克）马斯卡彭奶酪（300克）黄油（50克）手指饼干（适量）糖渍樱桃（适量）芒果（1个）辅料草莓（适量）桑葚（适量）配料肉桂粉（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）樱桃白巧芒果慕斯...

“炎炎夏日，慕斯蛋糕是首选，用橄榄油代替其他油脂，把粗粮加入低粉中，用了自制的樱桃酱，把糖的用量降到最低，这样的慕斯是不是也很健康呢，我的答案是的，不用怕胖，照样可以吃到美味，口感一点都不会打折，吃起。。。”食材明细蛋糕低...

食材明细蛋糕底鸡蛋（4个）低筋粉（70克）细砂糖（50克）水（80克）葵花籽油（30克）抹茶粉（10克）慕斯牛奶（150克）糖（15克）吉利丁片（3片）淡奶油（300克）樱桃果酱（100克）樱桃果肉（100克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）樱桃慕斯的做法步骤1、先做抹茶蛋...

“表妹从日本专门带的腌渍樱花，做了美美的慕斯。”食材明细主料奥利奥碎（90g）黄油（30g）吉利丁（10g）柠檬汁（几滴）牛奶（100g）淡奶油（150块）原味酸奶（100g）白糖（40g）辅料腌渍樱花（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）樱花慕斯的做法步...