相关碧海慕斯蛋糕的最正宗做法的餐饮知识

“湛蓝的海水，洁白的贝壳，迎面吹来徐徐的海风，蛋糕也可以有海洋味道。烈日炎炎的夏天，做一款具有热带风情的蛋糕，看上去就很清爽，酸奶的酸甜加上奶油奶酪的醇厚在嘴里变幻出滋味令人回味，是夏日里的一款清爽蛋糕。小编就很喜...

食材明细主料低粉（80）色拉油（40）鸡蛋（5个）芒果肉（480）水果（适量）QQ糖（35）辅料细糖（蛋糕用）（85）牛奶（40）奶油（250）吉利丁片（4片）细糖（慕斯用）（30）菠萝肉（蛋糕面）（30）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料，蛋白...

“炎炎夏日，没的去海边游玩，只好窝家里自己DIY下，感受感受海洋的感觉，你们有没有此想法，哈哈！这款蛋糕真的很好吃，不仅视觉上看起来善心悦目，口感也非常好，酸甜清凉，最适合夏天享用了。乐众烘焙大赛——锦衣止戈材料：A戚风蛋糕材...

“慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。”食材明细主料芝士（125g）淡奶油（130g）牛奶（55g）戚风蛋糕（2片）锡纸（适量）辅料芒果（190g）柠檬汁（15ml）鱼...

“前几天是我家小熊的生日，又大了一岁，虽然知道已经不小了，但我还是喜欢叫小熊为小熊，而且永远都是小熊。天气渐热，慕斯蛋糕又可以登场了，好久没有做慕斯蛋糕了，今天做的蛋糕颜色比我最喜欢的紫色深了一点点，但总体还是很喜欢...

“这是为女儿过生日而做，因为是家人吃所以就没有细心称重量，只是凭自己口味调制的。。再说我女儿及小辈们也喜欢草莓味的（也可别的果味或抹茶味）”食材明细主料戚风蛋糕体（适量）辅料淡奶油（280）草莓酱（适量）糖粉（适量）鱼胶粉（适量）...

食材明细蛋糕鸡蛋（2个）细砂糖（35克）牛奶（20克）玉米油（20克）低粉（33克）慕斯层原味酸奶（280克）淡奶油（100克）砂糖（40克）吉利丁片（10克）柠檬汁（5ml）贝壳椰浆（10克）淡奶油（10克）牛奶（10克）吉利丁片（1/6块）砂糖（30克）深色海洋蓝色鸡尾酒（100ml）雪碧（50ml）吉利...

“答应麻麻生日要给她做个蛋糕。然后发现家里木有烤箱，想了下可以做个慕斯蛋糕耶～于是就诞生了这个QQ芒果慕斯蛋糕啦😊由于要做的是时候刚好买不到丁吉利粉，所以我用QQ糖代替，效果也很不错哦～芒果慕斯蛋糕味道酸酸甜甜，又有...

“10月30日是老妈的生日（当时做的）两个多月前买了电动打蛋器，终于告别了恐怖的手动打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的时候用筷子打发，电饭煲做的。现在看来原来当时做的是电饭锅版的戚风蛋糕啊！当时就“吹牛”给老妈说：“以...

食材明细主料牛奶（75g）低筋面粉（100g）玉米油（40g）糖粉（50g）鸡蛋（4个）辅料RIO鸡尾酒（300ml）白巧克力（120g）酸奶（600ml）椰蓉（适量）饼干碎（适量）奶油（100ml）吉利丁片（4片）雪碧（200ml）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）海洋之心慕斯蛋糕的做法步骤1、...

“同学过生日请我们吃火锅，都老大不小的人了咱也不送他啥礼物了，做个蛋糕大家共赏，本来打算做个草莓蛋糕呢，可惜草莓刚刚下来，太贵了，咱消费不起，冬天好多橙子，清香美味大家都喜欢，做个香橙蛋糕呗~裱花用的是新买的蓝风车奶油，...

“前几日是母上大人的寿辰，原本想出去买个蛋糕，又怕三个人吃太浪费，干脆动手做一个经济实惠还健康~能自己掌握脂肪含量什么的最好了~~连我那平时不吃零食的爹地都吃了一块，啧啧啧，给我满足的~”食材明细主料六寸戚风蛋糕（一...

“今天宝贝们生日，做了一个蛋糕送给她们，希望她们健康成长。”食材明细主料6寸戚风蛋糕（1个）辅料海洋蓝色饮料（200g）海洋鱼胶粉（10g）饼干（3块）奶油（200g）糖粉（40g）鱼胶粉（10g）椰蓉（适量）糖豆（适量）牛奶（100g）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通...

“用的提拉米苏的方子，把手指饼干改成了蛋糕胚，另外加了巧克力碎，口感很不错。食材的量刚好可以做个6寸的圆形慕斯。”食材明细主料奶油（200克）奶酪（250克（我用的卡夫菲力奶油芝士））蛋黄（2个）纯牛奶（60g）糖粉（80g）鱼胶（两片10g（个人觉...

“以上6寸和8寸合起来两个蛋糕的分量，请注意好。”食材明细主料消化饼（适量）牛油（适量）淡奶油（500ml）蛋黄（5个）榴梿（200克）吉利丁（30克）可可粉（适量）朗姆酒（适量）牛奶（适量）辅料糖（100克）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）未知（难度）冻慕斯蛋糕的做...

“半个月前DIY的慕斯蛋糕”食材明细主料戚风蛋糕（适量（抹茶味可可味））辅料奶油（250ml）牛奶（100ml）吉利丁粉（适量）配料可可粉（适量）抹茶粉（适量）巧克力片（几片）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）DIY慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕切片，纯...

“很简单的一款蛋糕哦！只要会做戚风蛋糕，加上鲜草莓用料理机打成草莓酱，再与打发的奶油混合就可以”食材明细主料戚风蛋糕（1个（10寸））鲜草莓（600克）淡奶油（500克）鱼胶（15克放雪碧）雪碧（500克）巧克力贝克（数个）辅料白糖（50g放淡奶油）原味（...

食材明细主料鸡蛋（8个）细砂糖（180克）盐（4克）柠檬（1个）低粉（200克）黄油（100克）辅料淡奶油（250ml）蓝莓（40克）蓝莓果酱（60克）酸奶（300克）吉利丁（6片）配料蓝莓味QQ糖（80克）蓝莓汁（90克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤1、...

“一直很喜欢紫薯的味道，第一次做慕斯蛋糕也依然选择了它，细腻的口感，淡淡的清香。”食材明细主料6寸蛋糕（一个）辅料紫薯（1个（160克））淡奶油（220毫升）牛奶（100克）吉利丁（2片）白糖（40克）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯慕斯蛋糕...

“夏日风情海洋慕斯蛋糕炎热的夏天躲在家里避暑最惬意了！拥有烤箱在家就可以自己动手做冰冰凉凉的美味蛋糕下午茶舒舒服服滴享用热带风情海洋慕斯蛋糕有没有让你在家里也感受到大海沙滩的感觉呢？冰冻爽口的口感绵软的戚...

食材明细蛋糕鸡蛋（4个）玉米油（50克）牛奶（60克）细砂糖（50克）低筋面粉（65克）红丝绒液（适量）慕斯部分奶油奶酪（180克）酸奶（240克）牛奶（80克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）糖粉（30克）巧克力（适量）色素（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）慕斯蛋糕的...

食材明细主料淡奶油（120克）低粉（35克）辅料鸡蛋（2个）酸奶（40克）糖粉（80克）QQ糖（60克）吉利丁片（3片）蓝莓酱（适量）白醋（几滴）色拉油（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋白加几滴白醋打发，糖粉40克分两次加入2、蛋...

“好久没做慕斯蛋糕了，去年买了一小包可可粉，放到现在还有大部分，就想怎么才能不浪费呢，于是做了这款可可慕斯蛋糕。做可可慕斯，蛋糕胚和慕斯酱一个加可可粉，一个不加可可粉就可以了，这样颜色比较分明，至于哪个加可可粉，哪个不...

“周末做了超好吃的榴梿慕斯，一整天都被不吃榴梿的老公嫌弃(⊙﹏⊙)榴梿真是很神奇的水果，身边的人但凡爱的都是爱到极致，恨的人也是恨到极致，就像我家老王，一口都不沾，闻到味道都会受不了那种。这个榴梿慕斯加了戚风蛋糕在里...

“又软又滑的慕斯，搭配绵密的戚风，还有什么烦恼是她不能解决的呢？”食材明细主料淡奶油（500ml）酸奶（250ml）草莓酱（200ml）戚风（8寸1个）辅料砂糖（150g）草莓汁（50ml）鱼胶片（6+1）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）慕斯蛋糕的做法步骤1、淡...