相关菠萝的餐饮知识

“我喜欢吃泡芙，但不喜欢夹馅的那种，就爱吃刚刚从烤箱里拿出来的，酥脆可口的，所以经常会在家里做些原味的泡芙吃。不过某天把纪娟老师的书请回家之后，我就爱上了这种酥顶儿的泡芙——真滴如纪娟老师所说：“自从学会了菠萝皮...

“菠萝古老肉是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一。菠萝古老肉以猪肉为主要材料,烹饪以软炸为主,口味属于糖醋味。色泽美观，红绿相间，口味甜酸，肥而不腻。”食材明细主料猪里脊（适量）辅料鸡蛋（适量）淀粉（适量）青椒（适量）红椒...

食材明细主料菠萝（一个）白饭（1盘）辅料洋葱（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）青豆（适量）甜玉米（适量）鲜虾仁（适量）鸡蛋（适量）配料色拉油（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠萝饭的做法步骤1、将新鲜菠萝洗净切半，从...

“有些网友问，你为什么寻么喜欢用酥皮做点心，老实地回答，一是闲着想做些美食“实验”，有口吃的，二来是懒惰，很怕“叠被子”（做酥皮），工序比较煓琐。烘焙其实用来用去都是那么些材料，只是组合形式不同而已，也可以挑战一下自己的手...

“有菠萝的香气...酸酸甜甜的味道...色、香、味俱全...营养又健康...”食材明细主料菠萝（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠萝炒鸡...

“菠萝的季节，光把菠萝当水果吃怎麽够呢。把它加进每天都要吃的白饭里面就能简单做出新的美味噢！”食材明细主料菠萝（2个）白饭（1大碗）胡萝卜（半根）豌豆（半碗）鸡蛋（2颗）瘦肉（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）咸甜（口味）炒（...

“虾仁菠萝饭，水果、蔬菜、海鲜、米饭拌着一起吃，营养美味来个大集合了，菠萝酸酸甜甜的很开胃的，加了咖喱和大虾，平时晚饭吃的超级慢的小家伙今天消灭的特别快。”食材明细主料菠萝（1个）虾仁（适量）米饭（1碗）辅料玉米（适量）青豆（适量...

食材明细主料银耳（一朵）菠萝（200克）辅料冰糖（50克）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冰糖银耳菠萝汤的做法步骤1、银耳泡发，约30分钟。2、菠萝切丁，银耳去蒂。3、水煮开，放下冰糖，把菠萝先下，然后下银耳，等水再煮5分钟，完成了。...

“波点蛋糕是采用戚风蛋糕的制作手法，加以巧克力波点点缀的一款口感松软、蛋奶香浓郁的蛋糕。它不仅从口感上征服了众多的吃货们，而且，其典雅的色彩和造型更是吸引了大家的眼球。眼神只要扫描到它，就立刻会被它深深的吸引...

“菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水...

“菠萝咕噜肉在海外的华人餐馆里属于传统菜（只要是华人餐馆一定有这道菜），也是老外品尝中国菜必须点的一道美食，通常都是用猪肉裹上生粉炸最后勾蕃茄酱。酸酸甜甜，很开胃。今天，我用的是鸡腿肉代替猪肉，因为个人感觉鸡腿肉更...

“做完莲蓉月饼，继续战斗，一下想到了前两天做的奶香菠萝馅。虽然最初不是计划来做广式月饼的，不过也不妨一用。还是制作30克的小月饼”食材明细主料面粉（100克）奶粉（5克）转化糖浆（75克）枧水（1克）玉米油（25克）辅料奶香菠萝馅（170克）蛋...

“春夏正是是菠萝季，它肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味浓郁，以鲜食为主，入菜更是开胃无比。那酸酸甜甜的味道即便再没食欲，也会让你吃上几口。据研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多...

“恩恩，久候咯，今天跟朋友们分享的是一道独具东南亚风情的泰国菜——菠萝脆皮虾！菠萝是我们喜爱的水果，既可生吃又可入菜，健康美味，下面我们就来看看我的杰作吧哈哈~~”食材明细主料菠萝（适量）大虾（适量）辅料甜椒（适量）葱（适量）姜（适...

“糯米生性粘滞，难以消化，不宜一次食用过多，所以我还加了一点大米，大米和糯米的比例是1：1.5但是口感的话，还是纯糯米的比较好，建议大家做的时候用纯糯米”食材明细主料菠萝（适量）糯米（适量）培根（适量）辅料黄油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半...

“虾仁菠萝船，是将炒好的青豆虾仁菠萝块盛入挖空的菠萝壳里，器形漂亮，味道鲜美，色彩艳丽，极具南洋特色的一道以水果如馔的美食！营养丰富、制作简单，开胃爽口，很受欢迎。”食材明细主料虾仁（200g）菠萝（1个）辅料青豆（50g）胡萝卜（1小段）...

食材明细主料菠萝（半只）胡萝卜（1根）豌豆（适量）北极甜虾（适量）鸡蛋（1只）米饭（1碗）辅料油（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）甜虾菠萝饭的做法步骤1、豌豆剥出，胡萝卜切成丁，用清水汆熟；2、菠萝对半切，用其中半只...

食材明细主料菠萝（半个）里脊肉（适量）辅料青椒（1个）黄瓜（半根）蛋清（2个）面粉（适量）红椒（1个）配料番茄酱（适量）白糖（1勺）盐（2勺）生抽（适量）料酒（适量）五香粉（适量）水淀粉（2勺）蒜（适量）姜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠萝咕噜肉的做法步骤1、1...

“每个人的心目中都有一个春天，而且每个人的春天是截然不同的。而在我的心目中，它是生机勃勃的，它也是姹紫嫣红的，春天的颜色是五彩缤纷的，春天是世界一切美的融合，一切色彩的总汇。如此生机盎然的春日，让我们把一碗春色留在...

“创新”食材明细主料五花肉（200克）菠萝（2条）辅料胡萝卜（0.5个）白砂糖（2匙）葱花（0.5棵）黄瓜（0.5段）酸咸（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）黄氏菠萝卜卜肉的做法步骤1、五花肉切块放入油锅煎，倒少许酱2、放入白砂糖，肉块呈黄棕色粘稠状3...

食材明细主料菠萝（120克）米皮（250克）牛肉丸子（2粒）辅料青椒（适量）红椒（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠萝炒米皮的做法步骤1、准备原料2、热锅炒香牛肉丸子和青红椒，然后加入米皮3、跟着...

“甜甜的焦糖加上酸酸的菠萝再来一层软软的蛋糕，是不是想想都会流口水呢？又一个婆婆的私藏菜谱之一的法式焦糖菠萝蛋糕，菠萝空们赶紧行动哦~！”食材明细主料低筋面粉（180g）黄油（130g＋20g）鸡蛋（3个）泡打粉（3g）菠萝（6至8大片）菠萝汁（10m...

“这款饮品适合大众春季时令饮品。菠萝能补脾气，固元气，能伏亢阳，消痰，解酒毒，开心益智。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平，具有解暑止渴、消食止泻之功，为医食兼优的时令佳果。菠萝加蜂蜜...

“这是为了解决淡奶油想的招。再没有什么比丛冰激凌更消耗奶油的了。而菠萝酱做好很久了，一直没动过，正好也可以消耗一部分。”食材明细主料淡奶油（150克）牛奶（150克）自制菠萝酱（150克）白糖（30克）辅料淀粉（10克）甜味（口味）其他（工艺）...

“这是我做的菠萝茶加了蜂蜜口感非常好”食材明细主料菠萝（1个）辅料冰糖（适量）蜂蜜（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜂蜜菠萝茶的做法步骤1、菠萝去皮用盐水浸泡冲洗干净2、切成片3、切成碎粒4、放进面包机桶里5、加...