相关传统自调酱拌冷面的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄瓜洗干净切条，萝卜条浸于冷开水中，减少盐的含量。将汁对上2/3杯的冷开水，加入鱼露、2种材料放在一起拌勻。2.鸡蛋用盐水煮熟，煮的时候将...

食材明细主料热干面（100g）辅料葱（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）辣萝卜丁（少许）糖（少许）酱油（少许）醋（少许）芝麻酱（少许）辣椒油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）武汉传统热干面的做法步骤1、准备配料:葱花，盐，老抽，鸡精，胡椒粉，糖，麻...

食材明细主料菠菜义大利面皮（400g）罐头肉酱（200g）帕马善乳酪（50g）辅料莫札雷拉起司粉（50g）奶油煳（150g）奶油（40g）俄力冈香料（10g）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）传统烤千层面的做法步骤1、菠菜义大利面皮平均切成5份；奶油和肉酱，放...

“老公从小到大一直喜欢吃婆婆做的家常意大利千层面，这次终于跟婆婆学做了千层面的做法，西餐著名5大酱之一的白汁，加上肉末番茄酱和千层皮，并一层一层叠起来撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的精美诱人的经典意大利料理，想想都...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料炸酱材料：：适量五花肉：150公克红葱头：10公克毛豆仁：20公克青葱：1根红萝卜：20公克其他材料：：适量水：3000㏄拉面：150公克小黄瓜：适量炸酱调味料：：适量豆瓣酱：2茶匙甜面...

随着我们对生活质量要求的提高，我们对各种吃的食物的要求也在不断的提高着。不管是吃的还是喝的，我们在追求者味觉上的享受的同时，有时还会想要自己制作这些美食从而满足自己。在北方，烤冷面是一种非常常见的食物，但是你知...

食材明细主料猪肉末（400克）豆芽（200克）黄瓜（一根）葱（适量）熟面（500克）洋葱（半个）香菇干（若干个）辅料生抽（适量）老抽（两汤勺）料酒（两汤勺）蚝油（一勺）黄豆酱（2勺）盐（适量）花生油（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料意面：200牛里脊末：100猪里脊末：100西红柿：5个洋葱：半个胡萝卜：半个西芹：适量黑胡椒碎：适量红酒：半瓶大蒜：10瓣橄榄油：适量盐：适量辅料具体步骤1.大蒜切成蒜末，洋葱...

天气越来越热，马上就要进入立夏节气，立夏作为夏季的一个开始，对大家有着特殊的意义。那么在传统立夏的时候会吃什么食物来庆祝呢？今天就一起来了解一下传统立夏吃什么食物，一起感受立夏的气息。传统立夏吃什么传统美食1.立...

“小时候，点心是有数的几种，记忆中可以常常吃到的就是蜂蜜蛋糕、绿豆糕、豆沙面包和老式面包、大快酥、蛋黄饼干和苏打饼了。尤其是这款豆沙面包，那可是我家的最爱了，所有每次都是让爸爸买来吃。今天我也做一个豆沙面包，这...

“Mac&cheese应该是最传统的美式餐食之一，今天上个最传统的。味道很正宗，希望大家吃的习惯。”食材明细主料意大利面（250克）切达奶酪丝（400克）辅料牛奶（80毫升）黄油（融化）（15毫升）盐（适量）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）传统美式...

蔬菜一般有豆芽、芹菜、红萝卜丝、西葫芦丝、黑木耳等当季蔬菜；荤菜一般是肉末，可以是猪肉，也可以是牛肉或鸡肉，还有就是不能少的鸡蛋和泡菜。把各种菜一一炒熟之后放在米饭上面，再加上佐料、香油、芝麻和韩式辣椒酱，这就是...

“大多数人蒸窝窝头喜欢掺白面，再放酵母粉发酵，那就失去了窝窝头的传统美味。真正的窝窝头是不掺白面，也无需发面，放凉了像石头一样。”食材明细主料玉米面（300g）辅料青菜（少许）黄萝卜（少许）调料盐（3g）小苏打（2g）原味（口味）蒸（工艺）数小...

“一个人不想太麻烦配上蒜汁和麻酱再加一点点香油绝对美味哦在老家夏天一般就吃这个了不自由的想起小时候了……一下吃了好几碗呢呵呵……”食材明细主料手擀面（适量）辅料长豆角（适量）配料蒜汁（适量）麻酱（适量）蒜香（口味）烧（工艺...

“拌面那叫一个香！”食材明细主料肉丁（适量）甜面酱（半袋）干黄酱（2勺）面条（半斤）辅料清水（1碗）葱花（少许）姜沫（少许）黄瓜（半根）胡萝卜（少许）配料料酒（1勺）食用油（少许）大料（1颗）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酱面（传统版）的做法步骤1、将黄...

食材明细主料黏米（5斤）麦芽酚（1斤）玉米芽酚（1斤）辣椒粉（1.5斤）酱粉（半斤）辅料盐（250g）微辣（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）韩式辣椒酱传统做法的做法步骤1、黏米洗净，做饭。电饭锅焖一锅，时间赋予就泡20分钟左右，不泡也没问题，；2、因为做得...

“这道碱面手工馒头是采用传统方法发酵，蒸熟的馒头香气四溢、回味无穷。”食材明细主料面粉（450克）面酵子（50克）辅料碱面（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）传统手工碱面馒头的做法步骤1、准备面酵子2、用清水泡软3、倒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料拉面：150公克小白菜：3根水：3000㏄盐：1/2茶匙麻酱汁调味料：适量芝麻酱汁：2大匙蚝油：1茶匙鸡精粉：少许细砂糖：1/4茶匙辅料具体步骤1.传统麻酱汁制作：2.先加入蚝油...

“现在酱肉丝花式做法很多，不过我本人呢还是比较偏爱这款传统的酱肉丝。方法简单，肉质细嫩，很是下饭。”食材明细主料猪里脊肉（一块）大葱（一截）姜（一片）辅料黄豆酱（一匙）甜面酱（半匙）色拉油（3匙）酱油（半匙）料酒（半匙）淀粉（少许）味精（少许）酱...

“食物纤维含量比一般面条高得多,因此摄取食物纤维后血糖上升速度会较慢,有利于血糖的控制,膳食纤维对肠道健康也有一定的帮助,其中赖氨酸的含量比普通面条高,因此有时吃荞麦也能很好的补充氨基酸。”食材明细主料荞...

“作为传统意式主食，意大利肉酱面是肉酱与面的完美结合：意面柔韧劲道，肉酱香浓软烂。美食无国界，今天暖心小厨Chen重温的这道经典意式美食，会给你的生活增添些许异域情调。”食材明细主料意大利面（适量）番茄酱（适量）胡萝卜（适量...

“妈妈喜欢吃浓油赤酱的东西，过年了，做些酱肉给她，口感软烂，味道浓郁，自食或者宴客都是不错的。”食材明细主料猪前尖（1000g）猪后尖（1000g）辅料盐（适量）葱（适量）花椒（适量）黄酱（适量）糖（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）大米（适量）丁香（适量）桂皮（适...

“这个是意外的碰撞，也是意外的好吃。。。”食材明细主料冷面（适量）泡菜（适量）辅料黄瓜（适量）洋葱（适量）葱（适量）蒜（适量）配料苹果醋（适量）韩式辣酱（适量）老干妈辣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式酱拌冷面的做法步骤1、小...

“第一次发菜谱，希望达人们多多指教哈，这炸酱面可好吃了，每年夏天都给家人做。评价不错，今天拿来分享。”食材明细主料黄酱（一斤）辅料肉丁（半斤）油（半斤）葱（一两）姜（一两）配料盐（一小勺）胡椒粉（一小勺）鸡精（半勺）糖（一小勺）酱香（口味）拌（工艺）一...

韩式拌饭非常的好吃，其灵魂就在于它的酱料们，因此，很多小伙伴在家里也想尝试一下制作酱料，但是不成功的占大多数，那么韩式拌饭酱辣酱怎么调?今天就让我来告诉大家!一、韩式拌饭酱辣酱怎么调关于韩式拌饭酱辣酱的制作方法，我...