相关沙皮狗慕斯蛋糕的最正宗做法的餐饮知识

沙皮狗慕斯蛋糕的做法 沙皮狗慕斯蛋糕怎么做

沙皮狗慕斯蛋糕的做法 沙皮狗慕斯蛋糕怎么做

食材明细主料黑巧克力(26克)纯牛奶(30克)细砂糖(15克)淡奶油(100克)辅料吉利丁片(5克)甜味(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤1、牛奶隔水加温,加入巧克力至融化。2、吉利丁片用冷水泡软后,加入牛奶巧克力液...

紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎么做

紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎么做

“一直很喜欢紫薯的味道,第一次做慕斯蛋糕也依然选择了它,细腻的口感,淡淡的清香。”食材明细主料6寸蛋糕(一个)辅料紫薯(1个(160克))淡奶油(220毫升)牛奶(100克)吉利丁(2片)白糖(40克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯慕斯蛋糕...

慕斯蛋糕的做法 慕斯蛋糕怎么做

慕斯蛋糕的做法 慕斯蛋糕怎么做

“用的提拉米苏的方子,把手指饼干改成了蛋糕胚,另外加了巧克力碎,口感很不错。食材的量刚好可以做个6寸的圆形慕斯。”食材明细主料奶油(200克)奶酪(250克(我用的卡夫菲力奶油芝士))蛋黄(2个)纯牛奶(60g)糖粉(80g)鱼胶(两片10g(个人觉...

慕斯蛋糕的做法 【法国】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

慕斯蛋糕的做法 【法国】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

“又软又滑的慕斯,搭配绵密的戚风,还有什么烦恼是她不能解决的呢?”食材明细主料淡奶油(500ml)酸奶(250ml)草莓酱(200ml)戚风(8寸1个)辅料砂糖(150g)草莓汁(50ml)鱼胶片(6+1)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、淡...

正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用...

榴梿慕斯蛋糕的做法 【榴梿慕斯蛋糕】 榴梿慕斯蛋糕怎么做

榴梿慕斯蛋糕的做法 【榴梿慕斯蛋糕】 榴梿慕斯蛋糕怎么做

“10月30日是老妈的生日(当时做的)两个多月前买了电动打蛋器,终于告别了恐怖的手动打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的时候用筷子打发,电饭煲做的。现在看来原来当时做的是电饭锅版的戚风蛋糕啊!当时就“吹牛”给老妈说:“以...

小狗慕斯蛋糕的做法 小狗慕斯蛋糕怎么做

小狗慕斯蛋糕的做法 小狗慕斯蛋糕怎么做

“前段时间一款沙皮狗慕斯蛋糕很火爆,短时间内成了网红款,这款慕斯蛋糕不但味道香甜,造型更是最抓人眼球。逼真的沙皮狗模样憨态可掬,引得很多年轻人,小朋友都想要一尝为快,我家孩子看到两次后就吵着要吃,我买了模具回来,第一...

香橙慕斯蛋糕的做法 【香橙慕斯蛋糕】 香橙慕斯蛋糕怎么做

香橙慕斯蛋糕的做法 【香橙慕斯蛋糕】 香橙慕斯蛋糕怎么做

“同学过生日请我们吃火锅,都老大不小的人了咱也不送他啥礼物了,做个蛋糕大家共赏,本来打算做个草莓蛋糕呢,可惜草莓刚刚下来,太贵了,咱消费不起,冬天好多橙子,清香美味大家都喜欢,做个香橙蛋糕呗~裱花用的是新买的蓝风车奶油,...

慕斯蛋糕的做法 莫斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

慕斯蛋糕的做法 莫斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

食材明细主料淡奶油(120克)低粉(35克)辅料鸡蛋(2个)酸奶(40克)糖粉(80克)QQ糖(60克)吉利丁片(3片)蓝莓酱(适量)白醋(几滴)色拉油(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋白加几滴白醋打发,糖粉40克分两次加入2、蛋...

芒果流沙慕斯蛋糕的做法 芒果流沙慕斯蛋糕怎么做

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“今年爱上了慕斯蛋糕,所以一发不可收拾的狂做多款慕斯蛋糕~~,各种水果慕斯所以趁着表妹的生日,来做一个美美的蛋糕送给她惊喜一下!!”食材明细主料芝士(250G)辅料奶油(250G)鱼胶片(3片)芒果浆(250G)芒果流沙(一个)蛋(2个)低粉(50G)色拉...

酒味沙棘汁慕斯蛋糕的做法 酒味沙棘汁慕斯蛋糕怎么做

酒味沙棘汁慕斯蛋糕的做法 酒味沙棘汁慕斯蛋糕怎么做

“我爱吃,对甜食情有独钟,心情不好时连我老公都知道只要有我喜欢的吃食就会喜笑颜开。这款慕斯添加沙棘汁做的慕丝馅和鸡尾酒做的镜面,吃起来一股淡淡的鸡尾酒的香味,可真的是让疲惫的心瞬间平复,来吧一起,让我们为了美好的...

蓝莓慕斯蛋糕的做法 【蓝莓慕斯蛋糕】 蓝莓慕斯蛋糕怎么做

蓝莓慕斯蛋糕的做法 【蓝莓慕斯蛋糕】 蓝莓慕斯蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋(8个)细砂糖(180克)盐(4克)柠檬(1个)低粉(200克)黄油(100克)辅料淡奶油(250ml)蓝莓(40克)蓝莓果酱(60克)酸奶(300克)吉利丁(6片)配料蓝莓味QQ糖(80克)蓝莓汁(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤1、...

慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

食材明细蛋糕鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(60克)细砂糖(50克)低筋面粉(65克)红丝绒液(适量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(适量)色素(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)慕斯蛋糕的...

沙皮狗慕斯冰淇淋的做法 沙皮狗慕斯冰淇淋怎么做

沙皮狗慕斯冰淇淋的做法 沙皮狗慕斯冰淇淋怎么做

“四寸沙皮狗硅胶模具.”食材明细主料淡奶油(55g)辅料纯牛奶(55g)黑巧克力(25g)吉利丁片(3g)白砂糖(8g)甜味(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沙皮狗慕斯冰淇淋的做法步骤1、先把称好的吉利丁片放进凉水碗里,泡软。2、黑巧克力放进...

慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

“前几日是母上大人的寿辰,原本想出去买个蛋糕,又怕三个人吃太浪费,干脆动手做一个经济实惠还健康~能自己掌握脂肪含量什么的最好了~~连我那平时不吃零食的爹地都吃了一块,啧啧啧,给我满足的~”食材明细主料六寸戚风蛋糕(一...

沙皮狗南瓜慕斯蛋糕的做法 沙皮狗南瓜慕斯蛋糕怎么做

沙皮狗南瓜慕斯蛋糕的做法 沙皮狗南瓜慕斯蛋糕怎么做

“趣味可爱,形象逼真,甚讨小朋友喜爱。不想吃太油腻的蛋糕,所以把奶油换成纯牛奶,这样就不怕长肉肉了,好吃不腻。(次份量是4寸模具)”食材明细主料纯牛奶(80克)白糖(15克)熟南瓜(100克)吉利丁粉(5克)辅料巧克力(3克)奶香(口味)冷冻(工艺)一...