相关重口味红烧鱼的餐饮知识

“盘子小了点，鱼大了点，卖相差了点”食材明细主料淡水鱼（1-2斤）生粉（50g）油（300g）辅料姜丝（适量）葱粒（2-3条）蒜末（2-3粒）腌制咸梅（2-3粒）配料生抽（50g）豆瓣酱（2-3勺）白糖（1勺）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鱼的做法步骤1、在市场或...

鱼的做法有很多种，蒸，炒，炖，焖各种各样，无论是大人还是小孩，还是孕妇或者老人都可以吃红鱼的，将红鱼浸泡起来，可以让鱼更加的入味，而且能让汤汁更加浸透到鱼的里面，让整个鱼更加的好吃入味。如果你喜欢吃鱼或者做鱼的话，你可以看...

“小时候的我们,一家都喜欢吃鱼,妈妈也最擅长做鱼,几种简单的调料便能煮出鲜美的鱼.人在他乡,特别会想念家,想念妈妈做的饭菜,按着妈妈说的方法,简单几步便能做出一道自己爱吃的红烧鲫鱼.”食材明细主料鲫鱼（500克）辅料...

食材明细主料鱼（适量）辅料辣椒（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）豆豉（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼的做法步骤1、把鱼去鳞去肠宰杀干净。2、切好葱，姜，蒜，辣椒。3、...

“鲍鱼一直被视为山珍海味，因此，鲍鱼的营养价值之高不言而喻。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十多种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘、锌、磷和维生素A、B1等。”食材明细主料鲍鱼（...

食材明细主料马口鱼（适量）辅料葱（适量）醋（适量）椒盐（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）酱豆腐（适量）花椒（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）马口鱼的做法步骤1、看看原料吧2、马口鱼洗净在鱼身上拉口子，便于入味，也把...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料带鱼：500辅料白糖：适量油：适量料酒：适量姜：适量盐：适量葱：适量生抽：适量具体步骤1.带鱼洗净，切段，锅子烧热，倒油，放带鱼煎两面。2.放入清水。3.放葱姜、八角...

“过年亲戚给买的偏口鱼，做红烧鱼。”食材明细主料偏口鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）大料（适量）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧偏口鱼的做法步骤1、主要原料。2、偏口鱼收拾干净，切...

“一直就不好清蒸这一口，所以自创红烧第二次做了，很好吃哟”食材明细主料大闸蟹（十只）姜（两块）大蒜头（两颗以上）郫县豆瓣酱（一大勺）鸡蛋（五颗）辅料酱油（适量）中辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）红烧大闸蟹的做法步骤1、清洗刷刷螃蟹...

“红烧鹅肉是中国传统特色菜，特点是肉质细嫩而酥软，香辣适中，口感肥而不腻，是重庆人挚爱的美食。”食材明细主料鹅（1只）辅料姜片（50g）大蒜（10颗）郫县豆瓣（3匙）干海椒（10个）干花椒（10g）大葱（1只）料酒（1勺）白酒（2匙）白糖（3匙）鸡精（2匙）味精（2匙）菜籽...

“红烧菜可以称得上是下饭的神菜，红烧鱼更是美味营养又可口。废话不多说，看菜谱吧！”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红米椒（适量）泡椒（适量）老抽（1勺）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）料酒（适量）白糖（少许）花椒（少许）盐（适量）食用油（适量...

羊排，西餐上的常客，在中国人的巧妙手中，羊排不用煎不用烤就可以做出美味佳肴，一道红烧羊排足够让喜爱羊排的人吃完牵肠挂肚，魂不守舍，爱就一个字，美味心里知。那么红烧羊排有做法吗？有多少做法呢？做完后的羊排腥味重不重？往下看...

食材明细主料鲅鱼（2条）姜（3大片）葱（1段）淀粉（适量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（1勺）白醋（1勺）糖（1勺）盐（适量）辅料胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼两条，清理干净2、清理干净的鲅鱼去头去尾，切块，加胡椒粉、...

“本人口味重啊，大蒜切大片，炒饭加辣椒面，吃的才叫爽，O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料剩米饭（适量）鸡蛋（适量）辅料虾皮（适量）蒜（适量）配料辣椒面（适量）生抽（适量）盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）重口味蛋炒饭的做法步骤1、剩米...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：1条辅料酱油：适量姜：适量葱头：适量油：适量盐：适量蒜头：适量具体步骤1.把鱼杀好晾干水备用，姜蒜葱头都拍碎2.锅烧热后放油把配料爆香3.把鱼倒下去用...

“即使再没有胃口，有了红烧肉，瞬间就能吃啦！满满幸福感！”食材明细主料五花肉（2块）辅料八角（2个）桂皮（1块）香叶（2块）冰糖（1勺）白砂糖（1勺）大蒜（3颗）干辣椒（3只）调料手抽（1勺）料酒（2勺）盐（1勺）原味（口味）未知（难度）家常红烧肉的做法步骤1、五花肉买的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：2条辅料蒜：适量白砂糖：适量大料：适量葱：适量香菜：适量油：适量盐：适量姜：适量醋：适量酱油：适量料酒：适量具体步骤1.鲤鱼洗干净，多放一些葱、姜、大蒜2.烧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1条辅料油：适量盐：适量花椒：适量醋：适量干辣椒：适量香菜：适量生姜：适量八角：适量大蒜：适量绵白糖：适量具体步骤1.鱼去内脏，鱼鳃，洗干净控水2.鱼比较大，所...

“鱼有好多种，儿子最爱吃的就是这淡水鱼“诓镜”而且配上一碗米饭，他美味的一顿饭解决了”食材明细主料诓镜鱼（一条）辅料香菜（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1条辅料盐：适量葱：适量胡椒粉：适量生抽：适量甜面酱：适量料酒：适量白糖：适量姜：适量蒜：适量油：适量面粉：适量具体步骤1.鲤鱼一条收拾干净。2.切成块3.加...

“朋友送来了一条新钓上来的鳟鱼，好大个哦，本来想做个整条红烧，可是锅子居然放不下，只有切断红烧了。一向讨厌自己动手做海产品，因为腥味很大，总是做不好，不过这次居然味道很好噢，一点也没有腥味，可能是新鱼的原因吧，而且鳟鱼的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：350菜椒：150辅料油：适量盐：适量酱油：适量姜：适量地瓜粉：适量料酒：适量蒜：适量具体步骤1.准备材料，草鱼用地瓜粉、料酒和酱油提前腌好备用。2.锅内油烧...

食材明细主料带鱼（450克）辅料姜（1大块）蒜（2瓣）葱白（4根）青尖椒（1个）红尖椒（1个）甜糯米酒（2大勺）配料老抽（1大勺）醋（1小勺）白糖（1/2小勺）盐（1小勺）鸡精（1/2小勺）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧带鱼的做法步骤1、带...

食材明细主料左口鱼尾（适量）辅料姜丝（适量）大蒜（适量）配料辣椒酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧左口鱼尾的做法步骤1、首先把整条鱼切开一半，鱼尾装入盘子，用少许与胡椒粉腌片刻。2、烧热油锅将鱼尾放入大火煎。3...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：200辅料料酒：适量盐：适量葱：适量油：适量姜：适量白糖：适量具体步骤1.红鲤鱼一条。2.剖肚。去鳞。去腮洗净。3.油加热。把鲤鱼沾一点干面粉炸一下。4...