相关抹茶长崎的做法的餐饮知识

抹茶长崎的做法抹茶长崎 Castella 抹茶长崎怎么做

“很早就想做这款蛋糕。先是只知道叫Castella，在德国这边的网上查了很多，最后都没有得到满意的结果。直到某天在百度上看到方子，才知道原来这就是“长崎”。味霖有。麦芽糖有薏米的。材料齐全，没有理由不尝试。蛋糕重要的...

抹茶酱的做法抹茶酱怎么做

“喜欢抹茶，所以各种抹茶方子必须做起来，拔草拔草”食材明细主料温牛奶（100克）淡奶油（200克）白糖（100克）辅料抹茶粉（27克）全脂牛奶（300克）奶香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶酱的做法步骤1、将100克牛奶加热到体温左右的温度，筛...

抹茶长崎蛋糕的做法唤醒味蕾的清新蛋糕----抹茶长崎蛋糕抹茶长崎蛋糕怎么做

“淡淡的甜，淡淡的奶香，淡淡的抹茶清香，就这样让味蕾苏醒......”食材明细主料鸡蛋（4个）高筋面粉（66克）抹茶粉（10克）蜂蜜（20毫升）玉米油（20毫升）味霖（20毫升）辅料砂糖（70克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）抹茶长崎蛋糕的做法步骤1...

无油长崎蛋糕的做法无油长崎蛋糕怎么做

“非常好吃的长崎蛋糕，无油吃起来更健康，我用的是网上的不易消泡的日式做法，用这个方法，能提高蛋糕的成功率。”食材明细主料鸡蛋白（185克）鸡蛋黄（60克）长崎蛋糕粉（100克）牛奶（20克）糖（70克）辅料蜂蜜（20克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高...

抹茶酥的做法酥皮点心-抹茶酥抹茶酥怎么做

“表皮很松酥，喜欢椰香味就在豆沙馅里加了点椰蓉很好吃呢”食材明细主料绿豆沙（580克）椰蓉（20克）中筋粉（170克）低粉（140克）茶粉（6克）辅料猪油（60克）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶酥的做法步骤1、豆沙加椰蓉拌匀（根...

抹茶长崎蛋糕怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：2个高筋面粉：3抹茶粉：5g蜂蜜：10毫升色拉油：10毫升砂糖：35g辅料具体步骤1.蛋黄、蛋白分离。2.蛋黄加入色拉油、蜂蜜搅拌均匀3.蛋白加入砂糖打发成...

抹茶酥的做法抹茶酥﹠红曲酥抹茶酥怎么做

“淡淡的抹茶清香，有一点点甜，做茶点再好不过了”食材明细主料面粉（100克）猪油（38克）水（41克）糖（12克）辅料低粉（82克）猪油（42克）抹茶粉（3克）配料红豆泥（373克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）抹茶酥的做法步骤1、酥皮:面粉100克，猪油...

长崎蛋糕的做法添加调味酒的经典蛋糕---长崎蛋糕长崎蛋糕怎么做

“味霖在日式料理里占据重要的地位，很多美味都靠它来体现，少了它就没有了那个味道。例如日式寿喜烧，牛丼饭。一直很好奇长崎蛋糕的味道，一款加入了高粉和味霖的蛋糕，那该是个什么味道呢？成品非常细腻均匀，蓬松柔软中略有弹性...

抹茶奶茶糕的做法抹茶奶茶糕怎么做

食材明细主料糯米粉（100克）澄面（50克）抹茶奶茶粉（2包）辅料绵白糖（20克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）抹茶奶茶糕的做法步骤1、食材：糯米粉。2、澄面。3、抹茶奶茶粉。4、绵白糖。5、将糯米粉、澄面、抹茶奶茶和绵白糖倒入...

抹茶奶冻的做法抹茶控——抹茶奶冻抹茶奶冻怎么做

“作为抹茶控，抹茶蛋糕已经不足以满足我了，很久没有吃奶冻了，特意做了一款抹茶味的，觉得胜过一切口味的了，超级棒，尤其是在饭后吃，特别解腻。”食材明细主料抹茶粉（20克）吉利丁片（2片）牛奶（200ml）淡奶油（150ml）香草精（2茶匙）辅料砂糖（8...

长崎蛋糕的做法入口即化的长崎蛋糕，松软得让人忍不住流口水！长崎蛋糕怎么做

“长崎蛋糕相传是400年前荷兰王国王室贵族间互赠的礼品十五世纪传到日本长崎长崎蛋糕的口感与小时候吃的方糕有些类似但又不像方糕那样密实湿润有弹性柔软和入口即化的口感以及吃完后唇齿之间浓浓的蜂蜜味道应该是对...

抹茶酱的做法抹茶酱（完整版的）抹茶酱怎么做

“喜爱那一抹纯粹的绿，喜爱那一律沁人的香。因为喜爱，所以会用心制作。让家人能吃到纯粹的味道。””食材明细主料抹茶（20克）淡奶油（200克）牛奶（300克）辅料白砂糖（80克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）抹茶酱的做法步骤1、取4...

抹茶馅的做法自制抹茶馅抹茶馅怎么做

“芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的七倍多，铁为4倍，B族维生素的含量也高于鸡肉。现代医学分析认为，芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白...

日式长崎蛋糕的做法你会爱上的浓浓日式长崎蛋糕日式长崎蛋糕怎么做

“一款以城市命名的蛋糕（长崎）”食材明细主料鸡蛋（4个）白糖（100g）高粉（100g）辅料蜂蜜（15g）热水（10g）味淋（15g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）日式长崎蛋糕的做法步骤1、蜂蜜+水混合均匀成蜂蜜水2、由于没有木质的长条盒子，这里只...

抹茶酥的做法抹茶酥怎么做

食材明细水油皮普通面粉（200g）白砂糖（20g）盐（2g）猪油（80g）清水（100ml）油酥低筋面粉（180g）猪油（90g）调料绿豆蓉（适量）红豆沙（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）神级（难度）抹茶酥的做法步骤1、水油皮材料放入盆里。2、先用筷子搅拌成絮状。3...

抹茶粉的做法自制绿茶粉－抹茶粉抹茶粉怎么做

“自己家种的茶叶，比较放心。今年夏天准备做蛋糕、冰淇淋的，抹茶当然少不了。看网上卖的也不一定是纯绿茶的。所以自己做。”食材明细主料绿茶沫（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）抹茶粉的做法步骤1、将平时喝剩...

长崎蜂蜜蛋糕的做法长崎蜂蜜蛋糕怎么做

“长崎蛋糕的名称也就是卡斯提拉，最早是荷兰王国王室贵族间赠送的礼品，十五世纪传到日本长崎，台湾则是大约在三、四十年前传至。传统的长崎蛋糕是使用木框制作而成，材料非常普通。手边没有木框模具，其实也可以制作一款松软...

蜂蜜长崎无油蛋糕的做法蜂蜜长崎蛋糕（无油版）蜂蜜长崎无油蛋糕怎么做

“这款无油的长崎蛋糕是家人非常喜欢吃的，最近折腾面包多了，宝宝们都非常想念于是又做起来了我的模具是用正方形的不粘蛋糕模具22*22的，加深多用途，这个方子的比例刚刚好，如果你的模具大或小，那么就要自转换啦”食材明细主...

果仁杂粮长崎的做法果仁杂粮长崎怎么做

食材明细主料牛奶（30g）鸡蛋（4个）糖粉（60克）高筋面粉（90克）全麦粉（20克）辅料核桃仁（适量）葡萄干（适量）配料色拉油（30ml）酱油（6克）盐（1/4小勺）蜂蜜（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）果仁杂粮长崎的做法步骤1、牛奶、色拉油、酱油倒入...

抹茶冻的做法抹茶冻怎么做

食材明细主料冰粉粉（20g）抹茶粉（10g）辅料椰蓉（10g）白糖（20g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）抹茶冻的做法步骤1、500克水煮开加入冰粉粉煮开一分钟。2、加入白糖，椰蓉煮开一分钟。3、加入抹茶粉搅拌均匀煮开一分钟。4、倒入...

抹茶马芬的做法抹茶muffin 抹茶马芬怎么做

食材明细主料自发粉（250g）牛奶（安佳）（170ml）辅料抹茶粉（2汤匙）奶粉（安佳）（3汤匙）糖（130g）黄油（室温）（100g）泡打粉（1/2茶匙）鸡蛋（2个）调料香草精（1/2茶匙）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）抹茶马芬的做法步骤1、将面粉，抹茶粉，泡打粉，奶粉过筛，混...