相关腊鹅的餐饮知识

排骨腊鹅干贝腊八粥怎么做简单又好吃

排骨腊鹅干贝腊八粥怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟排骨腊鹅干贝腊八粥这道粥真是营养又好吃。排骨和干贝两者都拥有养生的作用,结合在一起制作粥类一定会鲜美有营养,丰富的骨质物质有极佳的效应。熬过之...

香醉鹅肝的做法 香醉鹅肝——自制鹅肝酱版 香醉鹅肝怎么做

香醉鹅肝的做法 香醉鹅肝——自制鹅肝酱版 香醉鹅肝怎么做

“平时也是悉心为家人做饭做菜,再花点心思,做几道新菜,即可为家人换换口味,还参加活动,两全齐美之事,何乐可为,辛苦就辛苦点,现成的菜谱,照本宣科来做即可。每天午间奔赴在各个超市和菜场之间,比起我从上海空运买草菇来说,买鹅肝...

鹅肝腊肠煲仔饭的做法 鹅肝腊肠煲仔饭怎么做

鹅肝腊肠煲仔饭的做法 鹅肝腊肠煲仔饭怎么做

“这道美食还是从上海台的节目里学到的,用鹅肝和腊肠搭配做的煲仔饭,口感层次丰富!”食材明细主料鹅肝(3片)腊肠(1.5根)鸡蛋(1个)广东菜心(5棵)大米(250克)辅料六月鲜酱油(4勺)砂糖(1勺)香油(1勺)蚝油(2勺)黄油(8克)生粉(适量)清酒(适量)黑胡椒碎...

鹅肝腊肠煲仔饭怎么做简单又好吃

鹅肝腊肠煲仔饭怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鹅肝腊肠煲仔饭与我们通常吃的煲仔饭有所不同,是因为换了一种食材,他是用鹅肝与腊肠做成的一道美食,腊肠就是香肠,它也是一种肉制品,他是用动物身上的肉长...

天鹅酥的做法 【辽宁】天鹅酥 天鹅酥怎么做

天鹅酥的做法 【辽宁】天鹅酥 天鹅酥怎么做

“传统中国年,家家户户都有食用酥皮的习俗,更是新年伴手礼的不二之选。青睐酥皮,偏爱传统点心,又不喜欢猪油的那股子味道。在一个周末做了这款传统酥皮---天鹅酥。分享给大家,同样喜欢酥皮有小伙伴可以试试哟~此配比可以做...

鹅肾煲的做法 鹅肾煲💝 鹅肾煲怎么做

鹅肾煲的做法 鹅肾煲💝 鹅肾煲怎么做

“清远黑棕鹅,家人快递过来的,鹅肾鹅掌攒着吃😘😘,我的最爱❤️特意这样做来吃,真的真的很香很甜😋😋😋幸福感爆棚啦😜😜😜”食材明细主料鹅肾(3个)鹅掌(2个)辅料姜丝(适量)香菜(2条)蚝油(1勺)盐(适量)酱油(半勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时...

学做烧腊快餐如何加盟鹅天下?

学做烧腊快餐如何加盟鹅天下?

餐饮提问:学做烧腊快餐如何加盟鹅天下?雅欣5回答:对餐饮感兴趣就可以独孤8回答:可以去了解一下,在樟木头龙腾花园一期二楼...

素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做

素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做

“应帖子里一位网友的提议,想要学习素烧鹅制法,刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来,那就做吧,说来这菜我应该也有五年没做了,果然是好记性不如烂笔头,很多菜式不做不做都忘记了,这道菜适合趁热吃,刚做好的时候吃起来,外...

天鹅泡芙的做法 天鹅泡芙 黑天鹅泡芙 天鹅泡芙怎么做

天鹅泡芙的做法 天鹅泡芙 黑天鹅泡芙 天鹅泡芙怎么做

“很多人都爱吃泡芙,因为它的味道很是美味,但是泡芙除了馅料可以不断变换意外,造型还可以变化吗?当然可以,天鹅泡芙,黑天鹅泡芙制作方法来啦!”食材明细主料低筋面粉(100克)盐(一点点)鸡蛋(3颗)辅料黄油(80克)白砂糖(一小勺)奶香(口味)烘...

酸笋焖鹅的做法 酸笋焖鹅,南雄鹅王,醉鹅 酸笋焖鹅怎么做

酸笋焖鹅的做法 酸笋焖鹅,南雄鹅王,醉鹅 酸笋焖鹅怎么做

“鹅王,又名酸笋焖鹅、啤酒鹅,是一道粤北山区南雄的特色美食,独具特色的客家菜肴,酸笋是一种味道很微妙的配料,味道如榴梿,喜欢的人特别爱,不喜欢的人则特别讨厌这股味道。酸笋焖鹅能去腥解腻,鹅肉鲜嫩松软,是秋冬养阴的良菜佳...

鹅鹅鹅加盟怎么样

鹅鹅鹅加盟怎么样

餐饮提问:鹅鹅鹅加盟怎么样大大鱼巴回答:之前同事刚做了一个关于鹅鹅鹅怎么样的调查分析,从一些数据来看,鹅鹅鹅这家加盟店在美食加盟店中排行还是比较靠前的,说明这家店的实力比较强,经营状况比较好。同时这家店比较具有地...

爊鹅的做法 爊鹅怎么做

爊鹅的做法 爊鹅怎么做

“爊味年味”食材明细主料鹅(一只)辅料黄酒(5袋)菜籽油(2斤)茴香(适量)玉果(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)爊鹅的做法步骤1、鹅洗净,晾干,加盐煮熟2、将5带黄酒放入2斤菜籽油里3、放入葱,姜茴...

烧鹅的做法 集会小吃@@烧鹅 烧鹅怎么做

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“新年的时候在娘家,特开心得,兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢!晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒,可是我不喜欢喝啤酒。我喜欢喝烈酒。打从结...

卤鹅的做法 卤鹅怎么做

卤鹅的做法 卤鹅怎么做

“姐姐给我拿了一只大鹅,有十几斤重,处理好,分成几份收拾起来,留下鹅头、翅膀、鹅掌做卤味。”食材明细主料鹅头(1个)翅膀(2个)鹅掌(2个)辅料清水(若干)调料卤肉料(适量)食盐(6克)甜面酱(10克)生抽(30克)葱(适量)味精(1克)料酒(20克)冰糖(3块)姜(适...

冬天喝什么汤-腊月鹅毛飘满天,一碗羊汤融霜雪

冬天喝什么汤-腊月鹅毛飘满天,一碗羊汤融霜雪

冬,总会让人想起皑皑白雪,寒风凛冽,是所有生灵需要与其寒冷抗衡的季节。同在南北方都待过的人,相信对南方、北方冬天的差异深有体会,北方的冬天更冷酷,南方的冬天更刺骨,导致这种差异的原因是空气里的湿度。北方空气干燥,气温...

大鹅的做法 靠大鹅 大鹅怎么做

大鹅的做法 靠大鹅 大鹅怎么做

“鹅的做法南有广东的粤菜“烧鹅”,以广东出产的优质鹅种“乌鬃鹅”制成;北有铁锅炖大鹅,用的是农村家养的大白鹅。不过我今天做的是靠大鹅,记得10岁左右时,父亲用家养的大白鹅做了一次靠大鹅,那个香啊,至今记忆犹新,凭着对味...

雁鹅是什么?雁鹅和普通家鹅有什么区别?

雁鹅是什么?雁鹅和普通家鹅有什么区别?

在我们日常生活中肉类是必不可少的,因为如果只吃蔬菜的话,对于我们身体来说是不好的,所以我们也要在一定时期内特定的摄入肉类。常见的肉类有猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉。肉类中富含非常丰富的蛋白质和脂肪,对我们身体来说可以...

焖鹅翅鹅掌的做法 焖鹅翅鹅掌怎么做

焖鹅翅鹅掌的做法 焖鹅翅鹅掌怎么做

“鹅,相对来说,南方人比较喜欢。尤其以广东这边为最。记忆力就是在逢年过节才会吃鹅。妈妈说小时候能吃几个鹅腿,这道菜满满的都是妈妈的味道啊。”食材明细主料鹅翅(4个)辅料鹅掌(4个)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖鹅...

素烧鹅的做法 【粤菜】—素烧鹅 素烧鹅怎么做

素烧鹅的做法 【粤菜】—素烧鹅 素烧鹅怎么做

“【素烧鹅】是比较有特色的粤菜之一,呈米黄色,形似红烧鹅,外皮酥脆,内馅鲜香。有甜、咸两种做法,我做的这道是咸口。”食材明细主料油豆皮(适量)香菇(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)植物油...

腊味鹅掌的做法 腊味鹅掌怎么做

腊味鹅掌的做法 腊味鹅掌怎么做

食材明细主料鹅掌(适量)辅料生姜(适量)香葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)茶叶(适量)配料老抽(适量)料酒(适量)香油(适量)五香(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)腊味鹅掌的做法步骤1、准备的料。2、鹅掌剪掉指甲,洗净晾干。3、用保鲜袋装上。4、处...

腊鹅炖土豆野山菇的做法 腊鹅炖土豆野山菇怎么做

腊鹅炖土豆野山菇的做法 腊鹅炖土豆野山菇怎么做

“这道菜的灵感来源于《南山南》,你在南方艳阳里,大雪纷飞。我在北方的寒夜里,四季如春。乡味、乡愁、儿时的味道…独自一人来到南方安家落户、繁衍生息、承载了N年的努力!有点扯远了,唠唠菜吧!一只杏花楼的腊鹅摆在眼前,不...

鹅亦 自制鹅亦,鹅掌

鹅亦 自制鹅亦,鹅掌

食材明细主料鹅掌(斤半)辅料八角(适量)姜(适量)孜然(适量)配料生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)料酒(适量)孜然(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制鹅亦的做法步骤1、主材料。2、把配料放到锅里煮一下。3、把鹅亦也放进去一起褒。4、把盖上...