相关大锅菜的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟素菜不一定比不上荤菜哦，这款纯素大锅菜呢，虽然用的全是素菜可是营养还是杠杠的哦。吃过了荤菜，是时候清清肠胃了哦。纯素大锅菜里面的菜肴多种多样的哦...

大锅菜其实也叫做乱炖，是东北地区特别著名的一道传统美食，不仅食材丰富，营养价值也是相当的高，而且汤汁浓郁特别好喝，一般都是用土豆，粉条，猪肉，白菜等食材搭配在一起制作而成的，和家人朋友一起吃的话特别美好。下面就给大家介...

食材明细主料冬瓜（适量）肉（适量）冻豆腐（适量）榛蘑干（适量）粉条（适量）辅料白糖（2匙）醋（1匙）植物油（3匙）盐（适量）香油（适量）花椒（适量）葱（适量）大料（适量）姜（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大锅菜的做法步骤1、准备食材，榛蘑干泡发洗净。2、...

不知道有没有人像小编一样，特别爱吃大锅菜，反正对于小编来说，大锅菜真的是超爱的食物，小编就经常在家做大锅菜，不光美味，而且制作起来也是非常的简单上手。那么，今天小编就给大家介绍介绍大锅菜怎么炖，怎么才能做出美味的大锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量白菜：适量粉条：适量海带：适量老豆腐：适量辅料花椒：适量八角：适量葱：适量姜：适量盐：适量老抽：适量冰糖：适量具体步骤1.五花肉切片，焯水去除血沫然后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：400豆泡：100豆腐皮：2张猪肉：300辅料油：适量盐：适量粉丝：适量白萝卜：适量海带：适量菜花：适量具体步骤1.豆腐皮切丝2.豆泡3.白豆腐切块4.还有剩了些菜花...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料海带：100白菜：2颗辅料油：适量盐：适量豆腐皮：适量豆腐泡：适量肉：适量粉条：适量具体步骤1.白菜择好洗净切段2.粉条提前泡好3.肉提前酱油淀粉腌制4.海带泡好...

饮食经营火热，很多创业者想在地方特色食品市场上赚钱。大锅菜是一个炙手可热的品牌，现在走在大街上总能看到大锅菜的影子，有很多大锅菜专卖店，大锅菜就像一匹黑马。大锅菜方便快捷，量多味足，慢慢的成为餐饮行业的一种特色菜...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料排骨：适量糖：适量酱油：适量料酒：少量盐：少量辅料具体步骤1.对不住各位亲爱的吃货们，妈妈做完了我才想起来给大家分享，哈喇子掉了一地2.准备好，冬瓜，海带，粉...

说到大锅菜，想必大家都不陌生吧。反正，对于小编来说，就特别爱吃大锅菜，在小编心里，大锅菜不光美味，而且非常容易制作，除此之外，还可以根据自己喜好选择添加的菜品，那么，今天小编就来给大家说说怎么炖大锅菜，如何做出美味的大锅菜...

“每次去东北姑姑家，都要让她给我做一锅“猪肉炖粉条”，那叫一个香，呵呵！您要问，用哪嘎达肉炖粉条最好吃，五花肉呗！吃起来贼香，里面再放一些大白菜，再来一碗俺们东北五常地区产的上好的香米饭，哇，可比当神仙还爽！表弟看着我都傻了...

“节日家里空巢，妹妹们都陪妈妈去旅游，一个人的饮食简单而实惠，吃些啥全凭自己随意来安排。冰柜里一切都有，随意抓几把便能凑一盘儿菜，呵呵！一个人很多时候没必要太复杂，饮食虽也如此，但要注重营养健康，剩下的就是越简单越好。...

“以前总是在美食天下潜伏着，今天想来冒个泡，确切的说是上周日中午做饭的时候想的。老公总是说我做饭不如他好吃，说我做的就像是食堂口味，他做的那就是饭馆厨艺，本人不服，上传一菜，希望大家多多点评。”食材明细主料西红柿（3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料冬瓜：50海带丝：40五花肉：300鸡蛋：5个辅料油：适量姜：适量盐：适量料酒：适量大料：1个酱油：适量葱：适量具体步骤1.五花肉切片2.佐料3.海带切丝4.冬瓜切片5.鸡蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红烧牛肉：500辅料海带：适量豆腐：适量油面筋：适量包菜：适量粉条：适量长豆角：适量土豆：适量香油：适量具体步骤1.炖好的红烧牛肉2.干海带泡发洗净切条备用。3...

大家都知道，提起北方地区的美食，大锅菜是必不可少一定要提的一道美食，大锅菜色香味那是俱全，最能够代表北方人的豪迈与豪爽，所以啊，大家一定都很好奇，大锅菜是怎么制作的呢，下面就让小编来介绍大锅菜的做法大全吧，让大家在家里...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪脊椎肉：适量粉皮：适量。辅料大葱。：一根。食用盐。：适量。鸡精：一勺。生姜：几片。八角：一个。火锅底料。：一块。具体步骤1.土豆切块生姜切片，豆腐切片。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料娃娃菜：200水发海带：100豆腐：100五花肉：100辅料酱油：适量五香粉：适量盐：适量葱：适量胡椒粉：适量料酒：适量麻油：适量红薯粉：适量具体步骤1.首先将娃娃菜切块，水...

大锅菜是我们汉族传统的一道名菜，是我们北方常见菜之一，食材多样，营养丰富，材料主要已猪肉为主，大锅菜之所以叫大锅菜，是因为在以前人们一起干活一起吃饭，大锅菜的做法也比较简单，下面小编就介绍一下北方传统美食大锅菜的做法...

食材明细主料腊鸡腿（240克）大白菜（225克）蛋饺（100克）油豆腐（80克）粉丝（55克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常大锅菜的做法步骤1、食材：腊鸡腿（已清洗）、大白菜（已清洗）、蛋饺、油豆腐、粉丝。2、将大白菜放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量土豆：适量圆白菜：适量茄子：适量洋葱：适量鸡腿蘑：适量豆角(或者其它任何你想放的菜)：适量辅料豆瓣酱：适量干红辣椒：适量蒜：适量具体步骤1.该切丝的切...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料培根：100午餐肉：100鱿鱼：1只豆芽：250金针菇：100芹菜：50杏鲍菇：1个香菜：1把辅料辣椒酱：2勺蚝油：2勺生抽：2勺花椒：适量鸡精：适量盐：适量白糖：适量具体步骤1.准备好...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉片：300海带：300豆腐泡：250冬瓜：600豆腐皮：320辅料油：适量盐：适量粉丝：适量具体步骤1.肉片用盐酱油淀粉腌制2.买来的豆泡3.冬瓜把皮洗净切块4.锅里放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天闲来没事，也好久没给家人做过好吃的了，最近一直忙于加班，陪伴家人的时间越来越少，心里挺过意不去的。所以今天就做一道非常好吃的大锅菜拌拉条给家人...

说起大锅菜，对于北方的朋友们一定是不陌生的，尤其是在东北的一些地区，很多家庭都会在平时做一顿老少都爱吃的大锅饭，不仅做法非常简单，同时又饱含营各种丰富的营养，今天，我们就来给大家介绍一下这道经典的大锅菜都有哪些做法...