相关口水鱼的做法怎么做好吃的餐饮知识

食材明细主料花鲢鱼（一条）辅料淀粉（两大匙）油炸花生仁（约半两）熟白芝（两大匙）老姜（一小块）蒜（一个）香葱（五棵）豆豉（两匙）配料料酒（三大匙）酱油（两大匙）白糖（一匙）红油辣椒（一两）花椒油（两大匙）盐、味精（适量）香油（一大匙）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未...

“我是一个超级爱吃鸡翅，鸡腿的人，尤其是辣炒，呵呵，没办法啊就爱重口味。但是自从老公做了这道口水鸡后，我又爱上了这道轻口味的菜啦。圣诞节期盼已久啦，呵呵我和闺蜜一直在念叨这到流口水的口水鸡，哈哈哈。果然全部被消灭。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料水：100ml辅料辣椒粉：15具体步骤1.首先将鱼头切掉；砧板上放块干净的抹布可防止鱼身打滑，将鱼放在抹布上，用锋利的刀沿尾部开始片鱼肉，小心的将骨肉分离...

食材明细主料鱼片（1盘）辅料生菜（1个）红辣椒（适量）青辣椒（适量）洋葱（适量）芝麻（适量）黄飞红麻辣花生（适量）番薯粉水（适量）配料盐（适量）花生油（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）口水鱼的做法步骤1、草鱼片一盘洗净用盐腌制10分钟，再洗...

食材明细主料小米椒（3个）草鱼（1条（2斤））脱皮熟花生（20g）豆豉（1汤勺）辅料白糖（半茶匙）姜（1小块）葱（2根）生抽（2汤勺）淀粉（1汤勺）味精（少许）熟白芝麻（少许）胡椒粉（少许）花椒（20颗）醋（1汤勺）蒜（6瓣）香油（半汤勺）盐（少许）料酒（1汤勺）油（适量）油辣子（2汤勺（辣椒油））麻辣（...

“口水鸡是重庆有名的冷菜。这道菜麻辣爽口，味美鲜嫩。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的盛名。”食材明细主料三黄鸡（一只）辅料葱（30克）姜（20克）烤花生仁（15克）配料盐（8克）料酒（10ml）辣椒油（10克）醋（20ml）酱油（20ml）酸辣（口味）煮（工艺）...

食材明细主料走地公鸡（半g）辅料蒜（1头）辣椒油（半碗）生抽（3-5勺）麻油（1-2勺）白芝麻（少许）白糖（1匙）小米椒（7-8个）花椒油（1匙）黄酒（2勺）盐（1匙）老抽（2匙）香菜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）口水鸡的做法步骤1、把鸡洗干净沥水，煮锅里放大...

“简单省时美味送饭”食材明细主料鸡肉（适量）辅料香菜（一扎）蒜蓉（少许）花生米（半包）白芝麻（少许）香醋（两勺）生抽（四勺）盐（一勺）味精（半勺）冰水（少许）糖（一勺）辣椒油（三勺）姜（几片）香油（1勺）小辣椒（几条）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）口水鸡的做...

“前几天买的大鲫鱼，放缸子里感觉变廋了，今天中午做来吃啦。这个菜我根据口水鸡转变过来。煮鱼的汤比较讲究【我们泸州那边喜欢用骨头汤，鸡汤，酸汤来煮】我用的是闷煮，这样才能保证鱼更加鲜美，嫩。调料特别的丰富，要用很多花...

“大名鼎鼎的“口水鸡”，是一道四川风味的冷菜。麻辣红油浸没的鲜嫩鸡块。搭配丰富的佐料，集麻.辣.鲜.香.嫩爽于一身。想想都让人直咽口水，难怪会叫“口水鸡”呢？一般餐馆用整只鸡来做，家里人少，偷个懒，用鸡腿来做，不用刀切，用...

“麻辣鲜香，质细滑嫩。”食材明细主料兔腿（1只）辅料菜籽油（1/2汤匙）料酒（2茶匙）芝麻油（2茶匙）凉拌酱油（2茶匙）蚝油（1茶匙）油辣子海椒（1茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）味精（1/2茶匙）花椒面（1/2茶匙）白芝麻（1/3茶匙）白糖（1/3茶匙）五香粉（1/4茶匙）老...

“好吃就做，简单美味！”食材明细主料草鱼（800克）葱花（一点）熟白芝麻（一点）熟花生（些许）鸡蛋（1个）香菜（适量）辅料白胡椒粉（一点）辣椒油（些许）豆瓣酱（些许）淀粉（一点）食用油（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）蒜末（些许）姜末（些许）豆豉（一点）油辣椒（些...

“川菜的感觉就是把家里所有的调味品都要用一遍，油盐酱醋就是最基本的，另外花椒油、香油、辣椒油、白糖、鸡精、味精……全都排队等着使用。典型的想做成辣味，但是又需要一点点的甜味来提鲜或者是让辣味更加柔和，大多都是...

“好吃.简单.健康的新版口水鱼....”食材明细主料草鱼（半条）豆豉（适量）辅料白糖（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）黄瓜（适量）中辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）口水鱼的做法步骤1、把草鱼片成鱼片。2、豆豉2勺剁碎,...

食材明细主料盐焗鸡（半个）辅料葱（适量）香菜（适量）蒜末（适量）干辣椒（2个）熟白芝麻（适量）辣椒粉（适量）炒花生（适量）调料热油（适量）酱油（适量）陈醋（适量）糖（适量）椒盐粉（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）口水鸡的做法步骤1、家里还剩...

“麻辣鲜香的口水鸡，我家隔三差五做一次，好吃又过瘾”食材明细主料鸡腿（2个）辣椒油花生米（20克）食用油（50克）八角（2个）香叶（1片）花椒（3克）尖辣椒（10克）佐料蒜瓣（5个）生抽（16克）米醋（5克）盐（5克）香葱（1根）小米椒（3个）原味（口味）未知（难度）口水鸡的做法...

“中秋前后的梳子蟹肉质最为肥美，这两天开海了，价格特别便宜，梳子蟹壳比花蟹是的软一些，肉质也是很紧实，挑螃蟹的时候要用手捏捏螃蟹腹部，要硬质手感的才是肥美的，轻捏就凹陷的绝对是瘦蟹，肉少松弛。螃蟹可清蒸和爆炒，在8月中...

食材明细主料老鸭（1只）辅料老抽（适量）原味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）口水鸭的做法步骤1、鸭子去腥，过水2、蒜、姜、葱惦底、葵香3、酱油、黄酒、白糖、蜂蜜、水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲶鱼：一条（2斤）蔬菜（豆芽、生菜、茼蒿都可以）：若干辅料郫县豆瓣酱：适量干辣椒：适量麻椒：少许花椒：少许葱：少许姜：少许蒜：适量白酒：适量生抽：适量盐：少许淀：少许具体步...

偏口鱼的营养价值是很高的，含有丰富的蛋白质、微量元素。远远地就可以闻到带了汤汁的浓郁的味道，咬一口鱼肉，肉质很细腻，入口即化，真是让人有飘飘欲仙的感觉。老人小孩都爱吃，你是不是已经迫不及待了，快和小编一起试试吧。主...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:50分钟家庭版口水鸡不能说正宗，但是可以根据自己喜欢的口味来调整味道的浓淡，若是制作得比较成功，那么鸡肉尝起来就比较鲜嫩，味道也是很棒的，一口下去，满嘴肉香。...

食材明细主料草鱼（600克）辅料鸡粉（适量）糖（1.5勺）辣椒（5克）辣椒油（2勺）醋（2勺）蒜米（50克）花生（50克）酱油（4勺）葱花（5克）姜（5克）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）口水鱼片的做法步骤1、备好图中材料。（鱼在市场买的时候让老板帮片好）2、水开...

“哈哈烤鱼在自己家里也可以做唷，味道不比外面差。喜欢吃辣的这道菜应该能满足你。”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料辣椒油辣椒粉（若干）泡辣椒（若干）芽菜（若干）锡箔纸（若干）生姜蒜（若干）生抽料酒（若干）麻辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

“既然叫口水鱼，那一定是很美味的，要不怎么让你流口水呢。这道菜菜做起来比较简单，味道却非常棒，用来招待客人一定会得到大家的赞扬哟。其实也不清楚正宗的口水鱼是怎么做的，反正瞎捣鼓吧，只要味道好就行了。以前也做过类似...

食材明细主料土鸡（1只（分量自定））金针菇（300g）辅料二荆条（2个）小米辣（3个）藤椒（15g）小葱（20g）香菜（20g）干辣椒（10g）盐（适量）大葱（2段）老姜（3片）料酒（20ml）生抽（20ml）炒花生（10g）熟芝麻（5g）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）口水鸡的做法步骤1、整鸡切...