相关【闽菜】丝瓜毛豆炒木耳的餐饮知识

“闽菜是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。而我了解闽菜是刚接触社会就了解了，也很有...

“鸡毛菜是常见的青菜，加上黑木耳一起炒，再用蒜末一起炝锅，真是下饭的绿色菜，又不失营养。”食材明细主料鸡毛菜（160克）黑木耳（5克）辅料蒜末（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑木耳炒鸡毛菜的做法步骤1、...

“孩子喜欢吃毛豆仁，加了黑木耳，肉丝，食材丰富家常菜。食材：毛豆仁150克、泡发黑木耳50克、瘦肉120克配料：姜适量、葱适量、红椒适量、生抽适量、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料毛豆仁（150克）泡发黑木耳（50克）瘦肉（120克...

食材明细主料鸡毛菜（165克）老豆腐（155克）黑木耳（5克）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑木耳老豆腐炒鸡毛菜的做法步骤1、食材：鸡毛菜（已洗净）、老豆腐、黑木耳（已泡发清洗）2、将老豆腐放在案板上切...

食材明细主料毛豆（200克）黑木耳（适量）佛手瓜（1个）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）黑木耳毛豆炒佛手瓜的做法步骤1、食材：毛豆、黑木耳（已提前泡发清洗）、佛手瓜。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将佛...

食材明细主料毛毛菜（260克）黑木耳（5克）鸡蛋（1只）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳鸡蛋炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜、黑木耳（已提前泡发清洗）、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将毛毛菜洗净捞出。4、放在...

食材明细主料毛毛菜（225克）黑木耳（适量）熟猪舌头（80克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳猪舌头炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜、黑木耳（已提前泡发清洗）、熟猪舌头（已切片）.2、将毛毛菜洗净捞出。3...

“毛豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。现在就是吃毛豆的季节，加了肉丝和木耳在一块炒味道更好吃一点。”食材明细主料猪...

“美味又营养，夏日时令菜。”食材明细主料丝瓜（适量）木耳（适量）辅料蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒木耳的做法步骤1、丝瓜去皮。2、切片。3、蒜切片。4、木耳洗净，泡发去根，撕小...

食材明细主料毛豆（210克）黑木耳（5克）节瓜（365克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑木耳毛豆节瓜的做法步骤1、食材：毛豆、黑木耳（已泡发清洗）、节瓜（已清洗去皮去籽切成片）。2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、起锅...

食材明细主料毛豆（适量）丝瓜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜木耳炒毛豆的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、放毛豆和木耳煸炒。4、放丝瓜继续煸炒。5、放盐。6、加少许水，出锅前放鸡...

食材明细主料毛豆（245克）黑木耳（10克）肉片（105克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）黑木耳肉片炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、黑木耳（已提前泡发）、肉片。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将泡...

食材明细主料丝瓜（2根）黑木耳（5克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑木耳炒丝瓜的做法步骤1、食材：丝瓜。2、黑木耳（已泡发）。3、将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。4、将丝瓜去皮用清水淋一下。5、放在案...

食材明细主料毛豆（适量）鸡蛋（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳鸡蛋炒毛豆的做法步骤1、原料2、鸡蛋打散备用。3、热锅冷油倒入鸡蛋液4、鸡蛋炒散倒入毛豆5、加少许水6、倒入木...

食材明细主料毛毛菜（225克）黑木耳（适量）熟猪舌头（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）猪舌头黑木耳炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜、黑木耳（已提前泡发清洗）、熟猪舌头（已切片）。2、将毛毛菜洗净捞出。3...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟一道全素缺不失一点营养的毛豆炒丝瓜木耳，都是选用时令蔬菜，不仅健康还吃个新鲜。毛豆也是非常好吃的豆类，丝瓜有减肥美容的功效，随便点上一颗苗，就能结出...

“天气越来越热了成天又不想吃饭了，总喜欢去冰箱翻翻。明知道冰箱里有些啥就是忍不住去翻一翻（是不是有点强迫症啊）素菜继续现在买的丝瓜都是外地来的不是本地的总规没那么的好吃”食材明细主料丝瓜（适量）辅料木耳（适量）荸荠...

“上班族中午时间也是非常紧张的，距家远的回不了家，就是离家近的中午时间也是感觉不够用，今天豆妈带你10分钟搞定简易午餐丝瓜木耳炒鸡蛋！”食材明细主料丝瓜（两根）木耳（适量）鸡蛋（三个）辅料葱（适量）辣椒（一个）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味...

食材明细主料丝瓜（适量）木耳（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒木耳的做法步骤1、准备好食材：丝瓜切块，木耳撕成小块备用2、锅中放油，油热后先放木耳翻炒片刻3、下丝瓜块4、翻炒均匀5、加入适量盐6、继续翻炒，拌匀...

食材明细主料丝瓜（1根）黑木耳（1小把）粉丝（1小把）辅料盐（适量）生抽（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜木耳炒粉丝的做法步骤1、食材：丝瓜、木耳、粉丝。2、粉丝、黑木耳用水浸泡后洗净。3、丝瓜去皮切滚刀块。4...

“绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血...

“丝瓜，属于双子叶植物药葫芦科植物，以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝...

“这两天吃饭很发愁，没买菜。于是就冰箱搜刮点东西做做。冰箱还有些前一阵手剥的毛豆，于是就拿来和冻的腊肉炒得了，方便，下饭啊。”食材明细主料腊肉（100g）木耳（50g）毛豆（150g）辅料生抽（一大勺）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分...

“即营养又美味。”食材明细主料丝瓜（两根）黑木耳（适量）辅料蒜（适量）辣椒（适量）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒黑木耳的做法步骤1、辣椒和蒜切碎。2、黑木耳提前泡发好。3、丝瓜去皮洗...

食材明细主料丝瓜（1根）木耳（适量）辅料盐（适量）蒜（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮洗净切滚刀块。2、木耳泡发后洗净。3、蒜切末。4、锅内热油下蒜末炒香。5、倒入木耳炒一会。...