相关蛋挞（猪油版）的餐饮知识

食材明细主料高筋面粉（80克）低筋面粉（185克（水油皮用65克，油酥用120克））糖（80克（水油皮用30克，蛋挞液用50克））猪油（120克（水油皮用50克，油酥用70克））水（60克）辅料鸡蛋（2个（只用蛋黄））淡奶油（100克）牛奶（50克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）蛋...

“周末的午后，做点香甜的蛋挞犒劳自己。今天做的蛋挞没放淡奶油，淡奶油平时用处不多，开封后又不易保存，所以家里也没买。我觉得无奶油的蛋挞味道也很好，多吃几个也不那么腻。朋友们可以试试哦！”食材明细主料蛋挞皮（12个）鸡蛋...

食材明细主料蛋挞皮（适量）蛋挞液（适量）辅料蔓越莓干（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版蛋挞的做法步骤1、原料。2、蛋挞皮化冻后，加入泡好蔓越莓干。3、倒入七分满的蛋挞液。4、烤箱200度25分钟正好。5、出炉。6...

食材明细主料蛋挞皮（9个）淡奶油（80g）牛奶（80g）鸡蛋（1个）蛋黄（1个）辅料白糖（25g）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常版蛋挞的做法步骤1、所有蛋挞液的食材放在容器中。2、搅打均匀。3、过筛。4、将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮八分满...

“之前每次做蛋挞都是只用蛋黄，蛋清放着放着就浪费掉。这次采用全蛋法，发现味道依然那么赞。简单几步，随时随地就能吃上热腾腾蛋挞。”食材明细主料蛋挞皮（5个）全蛋液（50g）牛奶（80g）辅料细砂糖（12g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简...

食材明细主料飞饼（适量）植物奶油（适量）牛奶（适量）蛋黄（适量）辅料黄桃（适量）低筋面粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）飞饼版蛋挞的做法步骤1、蛋黄加牛奶搅拌后过筛。2、加入奶油。3、飞饼软化分成均匀的3份。4、竖着按...

“平时大家做的都是淡奶油版蛋挞，但淡奶油平时大家用的比较少，买了用不了几次就浪费了，今天教大家一个无淡奶油版的蛋挞，依然特别嫩，特别美味。”食材明细主料蛋挞皮（6个）牛奶（80ml）绵白糖（10g）蛋黄（1个）炼乳（10g）辅料低筋粉（4g）甜味（口...

“酥脆、奶香十足的蛋挞应该是大众都喜爱的甜点。夏季气温较高，制作千层酥皮有些困难，用飞饼制作蛋挞方便快捷，口感一样酥脆。”食材明细主料思念飞饼（2张）奶油（100克）牛奶（85克）炼乳（1汤匙）蛋黄（2个）辅料玉米淀粉（10克）白糖（15克）奶香...

“露珠最怕麻烦，而这款蛋挞液需要的材料不仅少还很美味！省去了面粉.淡奶油.烤熟后蛋挞像果冻一样柔软细腻！全家都觉得比之前放奶油和炼乳的口感要好！推荐！！此配方可以做上口径8厘米的蛋挞10个”食材明细主料牛奶（200g）鸡蛋（2个...

“全蛋版蛋挞，不用去担心多余的蛋清，该怎么处理了，好吃又简单哦！而且是消耗淡奶油的好办法！”食材明细主料蛋挞皮（8个）辅料牛奶（100g）淡奶油（65g）白砂糖（25g）鸡蛋（2个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）全蛋版蛋挞的做法步骤1、准备...

“超级简单有上手的葡式蛋挞(全蛋版)，快来试试吧！”食材明细主料蛋挞皮（12个）鸡蛋（2个）淡奶油（50g）纯牛奶（50g）辅料炼乳（5块(可不放)）调料细砂糖（20g(可换成零卡糖)）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）全蛋版葡式蛋挞的做法步骤1、先...

“奶香四溢，香甜可口。”食材明细主料旺仔牛奶（250ml）蛋挞皮（12个）鸡蛋（2个）辅料糖（10g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）无淡奶油蛋挞的做法步骤1、准备食材。2、将鸡蛋打入碗中。3、加入细砂糖。4、加入旺仔牛奶。5、充分搅...

“酥脆的挞皮，香浓的奶味，孩子们大爱，还超简单，不到20分钟即可，妈妈们的首选。”食材明细主料蛋挞皮（15个）冷冻蛋挞皮（适量）辅料耐焙调理奶油（350毫升）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）懒人版蛋挞的做法步骤1、将解冻的耐焙调...

“蛋挞是一种好吃又简单的小甜品，用鸡蛋，牛奶，奶油这些简单的原料调成液体倒入蛋挞模里不到半个小时好吃的下午茶就做好了。”食材明细主料蛋挞皮（18个）辅料牛奶（200ml）奶油（200ml）蛋黄（2个）鸡蛋（1个）白糖（30g）奶香（口味）烘焙（工艺）半小...

“记得买烤箱的时候就是为了吃蛋挞，觉得蛋挞这个东西做起来简单，但是外面卖的又挺贵的。其实在家里做蛋挞真的超级简单，虽然没有买到淡奶油，但是吃起来味道奶香奶香的，和外面的一样好吃！”食材明细主料鸡蛋（2个）纯牛奶（150g）辅...

食材明细主料蛋挞皮（适量）辅料鸡蛋（适量）纯牛奶（适量）炼乳（适量）调料白糖（适量）低粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易版蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮。2、纯牛奶中加入炼乳白糖。3、鸡蛋液。4、筛入20g低粉。5、蛋挞液倒入...

“去不了澳门，自己动手也能做出香滑爽嫩的蛋挞来，太美味了，快点来自己做吧！😍”食材明细主料蛋挞皮（10个）纯牛奶（100g）淡奶油（60g）炼奶（1勺）鸡蛋（2个）辅料糖霜（25g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）全蛋液版蛋挞的做法步骤1、所有的...

“猪油果然很好用啊，木有黄油的同鞋请用猪油吧，当然，别贪吃哦，嘿嘿。”食材明细主料面粉（250克）猪油（160克）白糖（20克）盐（3克）水（120克）辅料生粉（10克）鸡蛋（2个）牛奶（100克）紫薯（1个）白糖（5克）炼奶（5克）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫薯...

“之前每次做蛋挞都是只用蛋黄，蛋清放着放着就浪费掉。这次采用全蛋法，发现味道依然那么赞。空气炸锅烤蛋挞不要太快了，只需要15分钟，什么时候想吃，随时就能吃上热腾腾蛋挞。”食材明细主料蛋挞皮（5个）鸡蛋（1个）牛奶（90g）辅料糖...

“家里淡奶油吃完了，又多了几个蛋挞皮，在网上搜了个无淡奶油版本的蛋挞方子，简单好吃，不能更赞。”食材明细主料玉米淀粉（24g）蛋黄（1个）糖粉（35克）全脂牛奶（250g）辅料香草精（5滴）蛋挞皮（7个）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）无奶油版...

“没有低粉和高粉，也没有淡奶油，不想浪费蛋清只用蛋黄，一样能做出外酥里嫩美味可口的葡式蛋挞。外面卖的蛋挞好吃但价格并不便宜，最主要的是天气太热懒得出去买。在网上看了好多方子，材料大部分都有，没有的就用别的代替或干...

食材明细主料牛奶（100g）挞皮（6个）辅料奶酪（适量）鸡蛋（1个）白糖（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宝宝版蛋挞的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加100克牛奶，加适量白糖。3、搅拌好的蛋液过筛。4、把蛋液倒入蛋挞皮八分满。5、撒上...

食材明细主料蛋（1）辅料糖（1勺）奶（半盒125毫升）蛋挞皮（6个）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简单版蛋挞的做法步骤1、准备好鸡蛋。2、把糖和奶倒入。3、用打蛋器搅拌一分钟，也可手打，装入蛋挞皮。4、烤箱200度，烤25分钟即可。小...

食材明细主料牛奶（200ml（一包））鸡蛋（2个）蛋挞皮（24只）辅料糖（30g到40g）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒版蛋挞的做法步骤1、准备原料2、将除挞皮以外的原材料和和到一块，搅打至顺滑。3、过滤蛋液并干掉气泡，懒癌晚期请忽略4、...

“最近嘴馋啦~可是天气那么冷，想吃口热蛋挞不是那么容易哈，自力更生吧~材料简单，而且零基础哦~”食材明细主料印度飞饼（2张）蛋黄（2个）淡奶油（60克）牛奶（60克）辅料糖（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）飞饼版蛋挞的做法步骤1、...