相关玉子豆腐烩白玉菇怎么做的餐饮知识

“到市场采购材料，被一大片白皑皑的小可爱吸引过去，近看才知识白玉菇。这么可人的菌菇一定要买回去，看到它仿佛尝到了它鲜脆味道。据说白玉菇是超级珍品，一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透；菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。现在都大...

“几年前在饭店里第一次吃玉子豆腐的时候，记得做的是铁板的，锡纸上垫着一层洋葱丝，然后是裹着甜辣酱的玉子豆腐，香香甜甜，口感又特别嫩滑，吃起来非常过瘾。不过那时候也没见过哪里有卖这个豆腐，现在就很方便了，一般的超市都能...

“夏天饮食以清淡为主，,有利于减少油腻对口味的影响。还能杜绝夏季高发的胃肠道疾病。现在我家基本上烧菜很少添加过多的调味品，只是用一点浓缩鸡汁来调味。今天做的这道豌豆虾仁烩玉子豆腐，只用了这一种调料，味道十分鲜...

“今天就以白玉菇、日本豆腐和鸡蛋为主要食材，做道白玉菇鸡蛋汤羹，它即可是道菜，又可是道汤，更确切的说它是道羹。这道菜做法简单，材料丰富，营养价值高，出菜后成品口感细腻、软滑，味道非常鲜美，舀一勺汤喝在嘴里，软嫩爽滑，汤汁鲜...

“内酯豆腐的另类做法，比凉拌的滋味更足，更能温暖寒冷的冬天。大家在家里也可以试一试哦。”食材明细主料内酯豆腐（适量）辅料朝天椒（适量）胡萝卜（适量）配料胡椒粉（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白玉豆腐的做法...

“玉子豆腐又称日本豆腐，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在...

食材明细主料猪里脊（200g）白玉菇（2盒）辅料面粉（半碗）糖（适量）蚝油（2汤匙）蒜蓉（一汤匙）蒜香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥里脊烩白玉菇的做法步骤1、白玉菇去掉根部。2、用盐水洗净后利干水。3、猪里脊切条加盐、少许糖、酱油、...

“如今，在豆类制品中多了一道玉子豆腐的舶来品（日本豆腐）。它给国民美食又增添了一个可以展现才艺的平台。”食材明细主料玉子豆腐（6条）青红椒（各1个）木耳（200克）香菇（4朵）辅料食用油（200ml）郫县豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）白砂糖（半勺...

“这个是在美食家的认证空间里偷师来的，算现学现卖吧。”食材明细主料玉子豆腐（适量）白蘑菇（适量）辅料蒜苗（适量）胡萝卜（适量）配料蚝油（适量）水淀粉（适量）食用油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉子烩蘑菇的做法步骤...

食材明细主料金针茹（1小把小把）辅料玉子豆腐（3条）红辣椒（1个）葱（少许）调料蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇玉子豆腐煲的做法步骤1、把玉子豆腐切成合适的大小，把生粉放入一个碟子，让豆腐在里面打个滚。2、锅里...

食材明细主料晓芹海参（适量）白玉菇（适量）辅料胡萝卜（适量）调料油（适量）食盐（适量）姜丝（适量）水淀粉（适量）麻油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白玉菇烩海参的做法步骤1、白玉菇洗净，剪掉根部，把海参冲洗干净，切成条状，姜切丝，胡萝...

“丝瓜，在我国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效...

“说起吃素，豆制品一定不能少，它可是植物中富含蛋白质的佼佼者，是素食者的蛋白质重要来源。至于豆制品的具体的功效，我相信无人不晓，就不必多说了，还是说说怎么吃吧。豆制品的吃法很多，煮、拌、炒、炖、烧，样样都好吃。。。”...

“一款简单快手又鲜美的汤。”食材明细主料（4-6人）嫩豆腐（1盒）白玉菇（1包）枸杞子（手抓1把）鸡蛋（2个）辅料葱花（2大匙）油（适量）调料盐（适量）柴鱼粉（1小匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白玉菇豆腐汤的做法步骤1、嫩豆腐半盒-1盒，视人数...

“白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。”食材明细主料...

“超市卖的“玉子豆腐”很嫩，用它做汤烩菜都可以，并且还不易碎，今天就用玉子豆腐做道菜。这道菜配以几种蘑菇，吃起来味道非常鲜美，做法也非常简单，我给它起名叫做“杂菇烩玉子豆腐”，具体做法如下；”食材明细主料杂菇（300克）辅...

“继续素食喔~煮素食也要搭配丰富点营养要跟上的哦现在天气渐渐热起来了素食上桌的机会还是多点今天做玉子豆腐也就是日本豆腐老公今天问我为什么叫日本豆腐。。。我装傻。。。。今天炸豆腐之前特意百度了下如何才能...

“玉子豆腐滑嫩好吃，老少皆宜。这个竹荪烩玉子豆腐是粤菜中常见的，也是我家的家常菜。因为家里小朋友喜欢，儿子喜欢豆腐，女儿喜欢竹荪，各取所爱。”食材明细主料玉子豆腐（2条）竹荪（15克）大虾仁（5-6个）辅料蚝油（1大匙）糖（1/2茶匙）盐（1/...

“我爱吃烤麸，这种面粉中提炼出的面筋制品，是面粉的精华所在，蛋白质含量很高，常吃些烤麸，对身体是大有益处的。”食材明细主料烤麸（200g）白玉菇（150g）辅料鸡高汤（适量）洋葱（适量）甜椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）食用油（适量）微辣（口...

食材明细主料玉子豆腐（1条）香菇（7个）辅料味极鲜（1勺）盐（1勺）淀粉（2勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇烧玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐，中间砍断，一段一段的切好；2、油锅烧热，豆腐裹点玉米淀粉；3、裹满淀粉的玉子豆腐，...

“最近几天吃的肉有点多，又是猪脚又是卤牛肉，今天吃点清淡的。冬天适宜多吃点白菜，清淡又养生。娃娃菜是微型大白菜，口感脆嫩，再加上玉子豆腐和新鲜香菇，鲜嫩咸香，特别适合老人和小孩。”食材明细主料娃娃菜（1棵）玉子豆腐（3支）辅...

“嫩滑的玉子，鲜美的蘑菇。无比完美的搭档，无论老人还是孩子都特别适合。”食材明细主料玉子豆腐（2根）口蘑（150克）辅料红椒（半个）青蒜（1根）水淀粉（少许）配料食盐（1/2茶勺）蚝油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）玉子烩蘑...

食材明细主料老豆腐（250克）白玉菇（150）辅料葱段（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白玉菇炒老豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、白玉菇（已去根清洗）、葱段2、将老豆腐放在案板上切开，待用。3、烧锅倒...

食材明细主料老豆腐（适量）白玉菇（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白玉菇烧豆腐的做法步骤1、豆腐煎至两面金黄盛出备用。2、...

“蔬菜中的丝瓜是夏日餐桌上的常见蔬菜。丝瓜具有美容护肤和防治一些妇科疾病的功效。此道菜加入虾干和白玉菇，成菜色泽清爽，味道鲜美，营养更升级。这道菜可清热解毒，润肠降压，补充钙质，缓解紧张情绪，是青少年儿童的一道养生...