相关头道的餐饮知识

“小宝为您推荐延边头道温面希望朋友们喜欢小宝菜品”食材明细主料玉米面条（400克）辅料白胡椒粉（15克）酱油（05克）盐（1勺）大喜大（20克）泰椒（3个）圆葱丁（1块）黄瓜（0.5个）辣白菜酱（1茶匙）牛肉片（2个）鸡蛋（1个）芝麻（1勺）香菜（1棵）葱花（1勺）色拉油（1匙）微...

“小时候，冬天里除了大白菜、土豆、萝卜就是这最不起眼的紫菜头了，那时吃炒紫菜头，油放的也少总觉得不好吃，捏着鼻子往下咽，总是一大口米饭就两三根菜丝。前几天听节目，介绍紫菜头的营养价值，真的不能忽视了这丑丑的家伙。于...

“白萝卜，我们老家也有叫菜头的。记得小时候，在那个物质匮乏的年代，白萝卜可是我的美味佳肴。记得有一次和几个儿时的伙伴一起在她家写作业，就把她家她妈妈腌制的一缸白萝卜，偷偷地给吃了好多。不过说起来也好笑，还是这个小...

猪肉的大骨头部分不仅肉质精瘦，而且味道也更加香美，所以很多人士都喜欢吃猪骨头的肉。在家经常烹饪的人们，猪肉是离不开厨房和餐桌的，猪肉有多种吃法，营养成分很高，能维持身体所需的营养物质，带来强身的功效，大骨头肉也是家庭...

“喜欢早起给家人做早餐，吃个新鲜！馒头好不好吃，全靠手工揉，揉好的馒头，口感香甜，暄软劲道！”食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）泡打粉（5克）糖（25克）辅料温水（300克）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、成品！2、面团和好...

小吃碱面馒头怎么做好吃，小吃碱面馒头是一项非常受欢迎的一项街头小吃，很多的人都想学习这项小吃技术的制作方法，希望小编能够帮助大家对碱面馒头制作技术有一定的提升。但在这之前我们也需要来了解些碱面的功效与作用才...

说到骨头汤，你一定不陌生。骨头汤美味可口，就着菜饭是一种不错的选择，还可以补钙，对骨骼发育有很大好处。但是你知道产后骨头汤吗？我们为你带来一篇文章，介绍产后骨头汤的种种好处和食用方式，如果你家有产后保养的家人，或者你...

四、五月份又到了吃芋头的季节，这个时候芋头十分新鲜，无论在公司食堂还是在学校食堂，都能见到芋头的身影。芋头的食用方法有很多，像煮、蒸、烤、炸、烧、炒、烩都可以。最常见的做法有芋头炒肉、芋头炒毛豆等。小编这里给...

“新疆以其特殊的地理气候和人文环境，创造出众多人间美味，让食客们趋之若骛。。。。新疆的美食往往离不开牛羊肉、奶、油。。。。，有人说新疆菜太过油腻，其实这是新疆菜的特色，也是和新疆特有的地域环境有关的。新疆菜的美...

小龙虾是一种美味的食物，上至高大上的餐厅，下到街头烧烤等都会出现他的身影，所以，对于这种老少皆宜的美味食物，受到很多人的欢迎，但是也有很多的问题在小龙虾的吃当中，对于小龙虾不同的吃法有着不同的问题。今天我们就先来聊...

味道略微苦，口感类似蘑菇，比较爽滑鲜嫩。在处理猴头菇时，将其放入清水中浸泡二十分钟即可。烹饪时，不宜与苦味的食物搭配，会增强苦味，影响食用。新鲜的猴头菇多呈白色，晾干的则呈褐色和黄色。在挑选时，选择个头均匀，外形较为完...

“第一次做的馒头，坑坑洼洼的有点惨不忍睹。”食材明细主料面粉（一碗）牛奶（半袋）辅料酵母（一小汤匙）白糖（一汤匙）泡打粉（少许）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、面粉一碗2、牛奶和酵母3、白糖一小匙4、面粉+酵...

做菜七分调料三分火候，若是火候把握不好，那么会极大得影响菜品的口感和卖相，所以把握好火候是十分重要的。而不同的菜品需要的蒸煮时间都不尽相同，今天小编就为大家介绍一下鱼头吧，对于这个问题而言，其实不太好回答，不同的人...

馒头的别称也叫做“馍馍”“蒸馍,”是中国的传统面食之一。具有很强的饱腹感。传说是在三国时期所创造出来。馒头是一种用发酵的面粉上蒸笼蒸熟而成的一种美食。做馒头主要的原料是小麦面粉，在中国馒头也是主食之一。...

“都说家人的爱是全方位的，一个关注的眼神，一句短小的叮咛，一个轻柔的拥抱。但有时候家人是含蓄的，他们也许不言不语，但把爱融进了一日三餐里。这道芋头糕就是很好的例子。妈妈是一个不善于表达的人，但是经常会变着花样给我...

我们现在能够吃到的食物种类越来越多了，同时，我们对各种食物的要求，不仅仅是能够饱腹就行了，而是要求能够带个我们味蕾上的享受和身体营养上的补充。各种食物都有着各自不同的营养成分，能够给我们的身体带来不同的营养价值...

“过完年，一直都没怎么更新日志，一上来，满满的问候、，满满的牵挂，每看到这些文字，总是让我充满了感动，谢谢亲爱的朋友们这样牵挂，诗心的心里也一直很挂念这个温馨的大家庭和亲爱的好朋友们。这么久没见，心里觉得有好多的话想说...

中国人对于食物的烹制方法是非常有研究的，我们会将食物材料的绝大部分都利用起来，将它们做成各种各样好吃的食物。就拿一只鸭来说，除了一般的鸭肉之外，我们还会把鸭掌、鸭脖、鸭头等做成各种口味的食物，那么，你知道鸭头怎么...

罐头保存现在小编就可以好好给大家说说了，罐头是非常常见的一种食物，因为水果的保质期都是很短的，这时候罐头的功效就是无可替代了，大家也可以放心的食用啦，现在为了更好的食用健康，我们都开始改用了一些我们自己制作的方法...

猴头菇是中国传统菜肴，具有降低血胆固醇和调节血脂的作用，同时猴头菇也有保护和修复消化系统的功效。但是价值这么高的成熟的猴头菇会有苦味，直接拿来做那肯定是不好吃的啊。猴头菇怎么泡发能不苦呢，我们一起往下看猴头菇...

食材明细主料面粉（8碗）辅料水（三碗）酵母菌（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）馒头的做法步骤1、发老面：一碗面粉一碗水，加入适量酵母搅拌成面糊。23℃下发酵15个小时以上。2、醒发好老面以后再加入五碗面粉适量水和醒发...

“超级简单，超级美味！”食材明细主料姜菜头道菜（适量）挂面（适量）辅料黄瓜（适量）配料蒜（适量）辣椒油（适量）香油（适量）陈醋（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜菜头道菜拌面的做法步骤1、1、准备食材姜菜头道菜，黄瓜，蒜，挂面。2、2、...

食材明细主料头道菜（适量）腐竹（适量）辅料构杞（适量）配料盐（适量）食用油（适量）香油（适量）一品鲜（适量）陈醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）头道菜拌腐竹的做法步骤1、头道菜，腐竹。2、将腐竹切段，头道菜倒进碗里待用。3、锅里放...

大蒜头可食用，也可入药材中，这篇文章详细介绍哪些人能吃大蒜头，哪些人最好不要食用大蒜头，还有大蒜头的食用方法。适当的吃大蒜头是可以预防感冒，提高食欲的。但是大蒜头对胃的刺激性是非常大的，所以还是少吃为宜，其实适当的...

香辣的剁椒鱼头是比较出名的湘菜，被称为"中国菜"湖南十大经典名菜。不同的食材会有不同的做法，也会有不同的口味，鱼头的营养高，口味好，有助于降低血脂，健脑及延缓老的好处，吃鱼有很多好处，可有些人则不能吃，剁椒鱼头怎么做，你知...