相关糖渍苹果蛋糕的餐饮知识

“加了黄油的蛋糕热量高，方子甜度也大，所以加上糖渍苹果确实可以很好的调剂口味，增加风味。磅蛋糕刚出炉最好吃了，隔日可以再微波炉中叮上几十秒，回软后更香哦，配上一杯温牛奶或热红茶，无论是当做早餐还是下午茶都是很美味的...

“自从芒果树结果以来，每年都能摘上好多，自己家的不怕别人摘，总是留到比较成熟的时候才下树。除了一些给人，也还是有很多吃不完。我总是会换着花样处理掉一些，有时候摘些下来做芒果酱，有时候摘些下来糖渍。糖渍的芒果虽然步...

食材明细主料黄油（45克）低筋面粉（50克）牛奶（50克）香草精（1小匙）鸡蛋（3个（蛋黄40克，蛋白100克））细砂糖（30克）辅料苹果（2个）细砂糖（60克）水（15克）黄油（10克）朗姆酒（2大匙）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）焦糖苹果蛋糕的做法步骤1、将模具底部...

“我对戚风蛋糕的烘烤尝试了无数次，烘烤出来的蛋糕底部有厚厚一层像死面般的布丁，总是成功的很少，失败犹多。在听了专业人士的授课之后，自己又在失败中不断总结，终于明白在打发蛋白霜的时候，分为湿性泡沫和干性泡沫。尤其是...

“去年网红LadyM登陆上海，引发一波接一波的排队热潮，殊不知另一股潮流已经从法国火到国内，就是今天教大家的这款苹果隐形蛋糕（InvisibleAppleCake）。绝对属于蛋糕界的低油低糖的代表，所谓的隐形，指的是大量的水果，少量的面糊，...

“有大太阳的日子必须做点好吃的，翻翻冰箱苹果一堆都没人吃呀，那就用来做蛋糕好了，以前都是用大模做，这次用了6连模，以下材料刚好做了12个，蛋糕体做的海绵，吸收了焦糖苹果汁味道焦香软嫩的让人喜欢。”食材明细主料苹果（2G）白...

食材明细主料苹果肉（400g）低筋面粉（65g）辅料鸡蛋（（小）5个）调料砂糖（165g）玉米油（40ml）柠檬汁（几滴）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）焦糖苹果翻转蛋糕的做法步骤1、取一个八寸蛋糕模具，涂上一层薄油，筛上面粉，磕掉多余的粉。2、苹果肉...

“酸酸的苹果有大作用啦😄”食材明细主料低粉（200克）黄油（125克）白砂糖（110克）牛奶（60克）鸡蛋（3个）泡打粉（3克）苹果（2个）辅料糖粉（5克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苹果磅蛋糕的做法步骤1、备料，苹果挑小个头的2、软化的黄油加白...

食材明细主料面粉（70g）辅料牛奶（100ml）香草精（适量）糖（50g）黄油（20g）鸡蛋（2个）苹果（3个）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苹果蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋加糖打成蛋液后加入牛奶、黄油和香草精2、筛入低筋面粉拌成面糊3、3个苹果去...

食材明细主料苹果（3个）鸡蛋（2个）辅料红糖（3汤匙）面粉（3汤匙）酸奶（3汤匙）酵母粉（2汤匙）配料盐（一点）原味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）苹果小蛋糕的做法步骤1、苹果先削去皮，再去核和籽，然后切成薄片。2、把鸡蛋和红糖放进玻璃碗里打...

食材明细主料低粉（120克）辅料葡萄干（50克）鸡蛋（2个）黄油（80克）配料白砂糖（40克）毡酒（20ML）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酒渍果粒蛋糕的做法步骤1、室温软化的黄油加糖打发至颜色发白。2、鸡蛋打散，分次加入1中搅拌均匀。3、...

食材明细主料黄油（60g）细砂糖（45g）鸡蛋（1个）低筋粉（130g）泡打粉（2g）牛奶（60g）辅料苹果肉（130g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苹果蛋糕的做法步骤1、盆里放入黄油和细砂糖。2、称好的低粉，泡打粉和盐。3、鸡蛋一个。4、黄油加细砂...

“磅蛋糕一直是我非常喜欢的一款蛋糕。不光是它美妙的口感，还因为它的变化多端。这个配方为细长磅蛋糕模具量，如果用宽的那种适当加量。”食材明细主料黄油（100克）糖粉（70克）鸡蛋（2个）泡打粉（100克）葡萄干（30克）蔓越莓（20克）辅料香...

“另一个版本的俄罗斯苹果蛋糕。入选的理由很简单，面粉相对更少一些，而蛋的比例也更多一些。相应的，苹果占的比例就更大了。果断地砍掉了糖，整个蛋糕的甜度便完全依赖于烘烤后的苹果，以及表面那并不太多的糖粉。口味清淡，这...

食材明细主料苹果（一个）鸡蛋（两个）面粉（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）红糖（适量）植物油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜜糖苹果蛋卷的做法步骤1、鸡蛋与糖盐水搅拌均匀。2、鸡蛋液分次加入过筛面粉，直到成为糊状。3、摊鸡蛋...

食材明细主料低筋面粉（200克）鸡蛋（2个（110克左右））动物性淡奶油（80克）糖渍橙皮（50克）辅料泡打粉（3克）黄油（140克）朗姆酒（8克）配料细砂糖（140克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖渍橙皮磅蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化后加入细砂糖...

“当目光落在那一堆一直不怎么见少的苹果上，决心放弃原来的计划，专心对付这堆苹果。搜罗了许多关于苹果的解法，筛选标准只有两个——低油，少糖。披沙拣金，也还是网罗了不少方法。就从最简单的开始。无油苹果蛋糕。折算成自...

食材明细主料面粉（100克）玉米淀粉（30克）糖粉（60克）奶油（26克）黄油（38克）椰蓉（13克）盐（3克）泡打粉（1克）橄榄油（15克）美兰陈年干酪（52克）柴鸡蛋（五枚200克）红苹果（一个380克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰蓉砂糖苹果蛋糕的做法步骤1、面...

“基本款奶油重榜水果蛋糕，材料选用平时吃的小零嘴果铺，切碎加朗姆酒浸过之后口感到甜美，咬下去香气相当怡人。”食材明细主料无盐黄油（100g）砂糖（100g）鸡蛋（2只）低筋面粉（80g）杏仁粉（20g）泡打粉（3g）水果干（150g）辅料水果干装饰（若干）配...

“秋天的苹果又甜又香，煮几片焦糖苹果片与海绵蛋糕同烤，香甜绵蜜的口感中又有浓浓的苹果香和醇厚的焦糖味。用美的微蒸烤料理炉PG2311w，蛋糕涨发效果好，底部的焦糖和苹果片更好地渗透进蛋糕中，吃一块，让略有寒意的秋季有了...

“非常好吃的下午茶甜点，酥香的口感加上甜蜜的苹果馅，加入了柠檬汁和柠檬皮，吃起来一点不会觉得甜腻。真是一吃就停不下来。做法简单快手，很快就可以享用。”食材明细主料中筋粉（170克）白糖（70克）黄油（80克）柠檬（1个）泡打粉（1克）蛋...

“其实，这个全麦的苹果蛋糕跟先前那个酸奶苹果蛋糕几乎就是一模一样——除了面粉变成全麦，有糖变成无糖。就是因为这全麦，这无糖，即便是一模一样的做法，也还是让人忍不住想要尝试一下。也正好，两种蛋糕可以共同消耗掉一个苹...

“今天尝试着做了苹果蛋糕，没有放香草精，果香味也很浓，丝毫没有鸡蛋的那种腥味。唯一失败的是自作主张烘焙前把苹果花放进了蛋糕，本想增姿添色，结果，烘焙过后的苹果花竟然有点“毁容”。”食材明细主料低粉（80克）鸡蛋（3个）辅料...

食材明细主料圣女果（半斤）辅料白糖（三勺）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖渍圣女果的做法步骤1、圣女果去蒂洗净2、放进烧开的水里，10到15秒即可以捞出了。不要时间长了3、放进凉水浸泡4、剥掉外面的皮5、加入三勺白糖...

“这是一份来自挪威的美食这款蛋糕给我的最初印象就是幂想了一个场景。某个下午，一缕斜阳撒进屋内，把整个屋子照的又亮又温暖。在落地窗边的摇椅上慵懒的晒着太阳的我，泡一杯红茶，享受着烤箱里飘出来的苹果与肉桂发出的甜...