相关小山进经典纽约芝士蛋糕(重乳酪蛋糕)的餐饮知识

重乳酪蛋糕的做法 经典重乳酪蛋糕 重乳酪蛋糕怎么做

重乳酪蛋糕的做法 经典重乳酪蛋糕 重乳酪蛋糕怎么做

“没有做饼底,因为不爱吃饼底”食材明细主料奶油奶酪(250克)白糖(55克)鸡蛋(2个)玉米淀粉(15克)柠檬汁(10克)牛奶(80克)香草粉(1/4小勺)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)重乳酪蛋糕的做法步骤1、准备原料2、奶油奶酪提前2小时放至...

纽约芝士蛋糕的做法 纽约芝士蛋糕(6寸) 纽约芝士蛋糕怎么做

纽约芝士蛋糕的做法 纽约芝士蛋糕(6寸) 纽约芝士蛋糕怎么做

食材明细主料无盐黄油(30g(饼底)+40g)奶油奶酪(240g)辅料牛奶(175g)手指饼(100g)玉米淀粉(13g)鸡蛋(2个)白砂糖(55g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)纽约芝士蛋糕的做法步骤1、将手指饼用搅拌机打碎2、隔水加热30g黄油3、与饼干末拌...

经典重芝士蛋糕的做法 经典重芝士蛋糕怎么做

经典重芝士蛋糕的做法 经典重芝士蛋糕怎么做

“作为芝士控,怎么都抵挡不了重芝士蛋糕的诱惑,步骤看起来可能会比较繁琐,但是真的是超级简单也不会失败的一款甜品,答应我一定要试试。”食材明细蛋糕体奶油奶酪(190g)细砂糖(80g)淡奶油(150g)酸奶油(150g)鸡蛋(2个)柠檬汁(15g)玉米...

纽约重乳酪蛋糕怎么做简单又好吃

纽约重乳酪蛋糕怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:170公克2.蛋黄:160公克3.熔化奶油:60公克糖粉:30公克4.蛋白:320公克5.柠檬汁:1/2个柠檬皮:1/2个6.海绵蛋糕体:2片辅料具体步骤1.将材料1混和拌打至无...

纽约芝士蛋糕的做法 纽约芝士蛋糕怎么做

纽约芝士蛋糕的做法 纽约芝士蛋糕怎么做

“第一次品尝到这个味道的时候,深深的爱上了!”食材明细主料小麦消化饼(300g)牛油(100g)奶油芝士(226g)酸奶油(453g)鸡蛋(2个)辅料白糖(100g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纽约芝士蛋糕的做法步骤1、准备消化麦饼(这牌子的)9块,...

经典轻乳酪蛋糕的做法 经典轻乳酪蛋糕怎么做

经典轻乳酪蛋糕的做法 经典轻乳酪蛋糕怎么做

“喜欢烘焙的朋友们,都忘不了经典轻乳酪蛋糕的迷人味道,其外表简单优雅,口感细腻丝滑,入口醇香。轻乳酪蛋糕和戚风蛋糕的做法类似,但减少了面粉用量,增加了奶油奶酪,使得口感上不仅松软,更增加了清爽和绵软。尤其是在炎热的夏...

重芝士蛋糕的做法 经典口味——重芝士蛋糕 重芝士蛋糕怎么做

重芝士蛋糕的做法 经典口味——重芝士蛋糕 重芝士蛋糕怎么做

“之前有做过轻乳酪即轻芝士蛋糕,个人比较起来发现其中的不同,轻芝士口感轻盈,重芝士口感绵厚,前者添加了黄油、淡奶油,而且鸡蛋和玉米淀粉的量也有所增加,这样下来就冲淡了芝士的口感;而后者更单纯,简单而厚重的芝士,入口感微...

低脂纽约芝士蛋糕的做法 低脂纽约芝士蛋糕怎么做

低脂纽约芝士蛋糕的做法 低脂纽约芝士蛋糕怎么做

食材明细主料全麦饼干(100克)辅料黄油(50克)奶油奶酪(125克)低筋面粉(30克)酸奶(40克)牛奶(20克)蛋白(适量)蛋黄(适量)配料砂糖(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)低脂纽约芝士蛋糕的做法步骤1、全麦饼干掰成小块,放入结实的塑料...

纽约轻芝士蛋糕的做法 纽约轻芝士蛋糕怎么做

纽约轻芝士蛋糕的做法 纽约轻芝士蛋糕怎么做

食材明细主料奶油奶酪(125克)鸡蛋(3个)低粉(40克)牛奶(60克)黄油(30克)白糖(45克)白醋4谪(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)纽约轻芝士蛋糕的做法步骤1、将蛋清蛋黄分开,装在无油无水之干净盆里。2、将奶酪、牛奶、黄油一起装...

零失败纽约芝士蛋糕的做法 零失败纽约芝士蛋糕怎么做

零失败纽约芝士蛋糕的做法 零失败纽约芝士蛋糕怎么做

“纽约奶酪蛋糕因奶油奶酪浓厚的口味和奶油似的质感闻名于世。为了享受奶油奶酪的原味,在纽约当地制作的纽约奶酪蛋糕中不使用面粉,并尽可能少地使用配料。任何人都不会制作失败的纽约奶酪蛋糕,请跟着我一起开心地制作,尽...

重芝士蛋糕的做法 经典重芝士蛋糕 重芝士蛋糕怎么做

重芝士蛋糕的做法 经典重芝士蛋糕 重芝士蛋糕怎么做

食材明细主料奶油奶酪(445g)辅料原味消化饼干(180g)黄油(90g)细砂糖(143g)鸡蛋(3个)玉米淀粉(27g)柠檬汁(18g)牛奶(143g)朗姆酒(26ml)香草精(2ml)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)重芝士蛋糕的做法步骤1、配料:奶油奶酪445g,细砂糖143g,鸡...

小山进纽约芝士蛋糕怎么做简单又好吃

小山进纽约芝士蛋糕怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料牛奶:175黄油:50蛋黄:70细砂糖:30玉米淀粉:13奶油芝士:250蛋白:55辅料具体步骤1.称量好材料,模具周围和底部铺烘焙纸;奶油芝士室温软化。蛋黄30g细砂糖,搅打至...

经典纽约芝士蛋糕的做法 经典纽约芝士蛋糕怎么做

经典纽约芝士蛋糕的做法 经典纽约芝士蛋糕怎么做

食材明细主料奶油奶酪(250g(室溫放軟))鸡蛋(3个)砂糖(45g)无盐黄油(50g)辅料砂糖(10g)表面柠檬汁(1/4个)酸奶油(60g(sourcream))奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)经典纽约芝士蛋糕的做法步骤1、取一6寸活底蛋糕模周圍抹一點點黃油底部...

重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕(酪乳版) 重芝士蛋糕怎么做

重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕(酪乳版) 重芝士蛋糕怎么做

“换了配方做的重芝士蛋糕,妙可蓝多的奶油奶酪的很细腻顺滑,厚重的奶油奶酪,在我看来,必须要有柠檬解腻才清新,这个配方”食材明细主料消化饼干(85g)黄油(40g)牛奶(150ml)奶油奶酪(300g)玉米淀粉(25g)白砂糖(80g)鸡蛋(1只)淡奶油(100ml)辅...

经典芝士蛋糕的做法 经典芝士Cake 经典芝士蛋糕怎么做

经典芝士蛋糕的做法 经典芝士Cake 经典芝士蛋糕怎么做

“越陷越深的诱惑滋味…芝士蛋糕…芝士蛋糕…芝士蛋糕…每次提起这个让人又爱又恨的名字,总会有人开始抑制自己快要滴落的口水🤤”食材明细主料玉米淀粉(15g)黄油(20g)消化饼(适量)鸡蛋(2只)淡奶油(200g)奶油奶酪(250g)辅料砂糖(60g...

经典芝士蛋糕的做法 经典芝士蛋糕怎么做

经典芝士蛋糕的做法 经典芝士蛋糕怎么做

“前几天,看到了一款芝士蛋糕的做法,尝试做了一下,口感超棒。做出来的芝士蛋糕松软适中,清甜可口,吃起来一点也不腻。目前看下来它是史上最详细的芝士蛋糕的做法了,今天就将这款菜谱分享给大家。需要准备的器材有:1、三个打...