蒸米蒿的做法 春食春野香(蒸米蒿) 蒸米蒿怎么做
食材明细主料米蒿(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)十三香(适量)面粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸米蒿的做法步骤1、洗干净的米蒿,加植物油拌匀,加盐,十三香拌匀,加面粉拌匀。2、拌匀把米蒿放蒸盘里。3、等蒸锅上气放锅...
食材明细主料米蒿(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)十三香(适量)面粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸米蒿的做法步骤1、洗干净的米蒿,加植物油拌匀,加盐,十三香拌匀,加面粉拌匀。2、拌匀把米蒿放蒸盘里。3、等蒸锅上气放锅...
“很喜欢发面饼那外表香脆里面松软的味道,趁着这荠菜鲜嫩的时候,赶紧做来尝尝。”食材明细主料荠菜(250g)香干(4块)土鸡蛋(3个)面粉(250g)纯牛奶(130g)辅料酵母(2g)盐(3g)白糖(2g)生抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)老干妈香辣豆豉(1汤匙)花椒油(1茶匙)香油...
“春季不仅是百花齐放的季节,也是野菜遍地的日子,食用野菜更是人们欢迎春天的方式……在春季吃野菜是儿时的记忆,现在同样是很难得的菜肴”食材明细主料面条菜(适量)面粉(适量)辅料食用油(适量)辣椒面(适量)盐(少许)味精(少许)食用碱...
“前几天去郊游,采了点荠菜,第一顿制作的是荠菜炖土豆,我儿时最爱的一道菜;另外这个荠菜情怀就是荠菜猪肉大蒸饺,每次看到荠菜,都是满满的儿时的回忆,春食野菜香,必须留下这口清香,喜欢的就看看:”食材明细主料荠菜(500克)猪肉(250...
食材明细主料面条菜(适量)辅料饺子馅(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面条菜馅饼的做法步骤1、饺子馅,包的饺子够吃了,懒的包了做成菜饼一样美味!一样的馅,一样的面,面要切成比饺子皮大七八倍大的挤子,擀成薄饼,...
“前几天香椿买多了,就想着冻上等过季了再吃,哪知道香椿的味道太大了,即便是冷冻也弄得冰箱里全是那个味道,无奈还是早早的吃掉吧😰😰😰今天下雨,冷冷的,就蟹味菇烧着吃,带点汤,热乎😋”食材明细主料蟹味菇(350g)香椿(300g)辅料大...
食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒蛋的做法步骤1、香椿洗好切碎2、把香椿放碗里,加三四个鸡蛋3、加鸡蛋,把鸡蛋打花,加盐胡椒粉,打4、锅里加油,烧热,开小火倒...
“春笋鲜嫩多汁,无论是清炒,还是炖汤,亦或是凉拌,都是上佳的野生食材,那一个“鲜”字了得。”食材明细主料春笋(1个)辅料葱(适量)小米椒(3个)食用油(1勺)食盐(半勺)酱油(适量)蚝油(适量)香醋(适量)鸡精(1/4勺)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半...
“用自己腌的咸菜作饭,太放心了,无污染、无添加剂、无农药、无色素,是不是特有安全感呢?”食材明细主料腌制雪菜(75克)牛肉末(200克)利马豆(150克)青蒜片(1大匙)葱花(1/4杯)辅料生抽(1大匙)白糖(1/2小匙)黑椒粉(1/2小匙)料酒(1大匙)咸鲜(口味...
“前几天去超市,看到蔬菜区一盒盒的摆满了各种小包装的蔬菜,赶紧过去瞧瞧,冰草,哇,这个不错,那天听老公讲过,说去饭店朋友点了那里最火的凉拌冰草,非常好吃。看到了肯定要买的,得尝尝。不过呢,这冰草那天买回来正好有事没做,放了...
“马兰头是我们这边田野上很常见的野菜,有的长在田埂上或土丘坎旁边。在农历三四月份采摘马兰头最为鲜嫩,特别靠近杂草丛中的长的更壮,有的长得有十来公分高,记得小时候经常提着篮子拿着剪刀去找马兰头。每次最喜欢我妈做...
“春天是个多风的季节,天干,免不了上火。来点凉拌菜降降火吧。”食材明细主料苦菊(100克)荷兰豆(90克)紫甘蓝(80克)樱桃萝卜(6个)大虾(3只)辅料柠檬沙拉汁(1汤匙)香醋(1小勺)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦拌菜的做法步骤1、苦...
“喜欢荠菜,每年都会去挖,年前挖到春天。饺子包子圆子,都要和肉肉搭配。今天就来个简单的吧,解决早餐问题。”食材明细主料荠菜(切碎一碗)鸡蛋(一个)面粉(160克)水(200克)辅料盐(4克)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)早餐荠菜煎饼...
“阳春三月,春暖花开,各种各样的野菜都纷纷冒出嫩芽来,約上三五亲朋或好友一起踏青爬山,采上一捧蕨,两袋野艾,三两香椿,回家或炒或煎超级美味喔。今天萍姐用手撕的方法处理蕨菜,让蕨菜更加美味,喜欢的朋友可以试试做。”食材明...
“春暖花开,万物生长,尖尖的小笋冒出来就被采下来做成美味佳肴啦。小笋绰水加上肉泥放上自己做的酸菜,红辣椒点缀,香气扑鼻,平时一碗的饭量今天两碗。”食材明细主料猪腿肉(50g)小笋(300g)韭菜(50g)红辣椒(3个)辅料植物油(30g)盐(5g)生...
“春季这个时候,是北方荠菜最好吃的季节,小小的荠菜在地里黑乎乎的不起眼,可是用它爆出的水饺香气扑鼻,不是种植的可比拟的,用一种办法保持的饺子多汁美味,一起来发现吧。”食材明细主料面粉(350克)荠菜(400克)肉馅(300克)辅料葱(1...
食材明细主料面条(适量)香椿(适量)肉丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)芝麻(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香椿炒面的做法步骤1、面要蒸十几分钟2、锅里加油烧热,放肉沫翻炒,在加香椿炒3、在加盐,胡辣粉,生抽...
食材明细主料发酵粉(4g)面粉(500g)温水(适量)辅料盐(少许)食用油(少许)花椒叶(少许)白芝麻(少许)五香粉(少许)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒香芝麻发面饼的做法步骤1、面粉中加入发酵粉后缓缓加入温水揉成滋润的面团2、于温暖处...
“荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。”食材明细主料荠菜(200g)猪肉馅(280g)饺子皮(500g)大葱(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)生抽(1汤...
“香椿(学名:Toonasinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是...
食材明细主料榆钱儿(适量)辅料面粉(适量)小葱(少许)鸡蛋(1个)调料盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春食榆钱儿正当时的做法步骤1、榆钱儿淘洗干净。2、切小葱碎。3、鸡蛋1个或2个。4、加入面粉搅拌。5、加入...
食材明细主料香椿(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌香椿的做法步骤1、香椿洗好,晾干大概要半天2、晾干的香椿放盆里一点,加盐3、在放香椿,加盐4、用手拌均匀,一层层加盐,香椿弄完,隔一天要反反5、盐尽量不要...
食材明细主料茵陈(500克)辅料面粉(250g)盐(6g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面蒸茵陈的做法步骤1、把茵陈洗干净多洗几遍空干水分2、把面粉和盐放进茵陈里搅拌让茵陈均匀的沾上面粉3、上锅蒸40分钟凉凉就可以吃了。小窍...
食材明细主料藜蒿(适量)腊肉(适量)辅料干辣椒节(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藜蒿炒腊肉的做法步骤1、藜蒿适量,摘去叶子,再掐成合适长短,掐不动的部分较老不要,全部摘好后,盘装备用。2...
“野芹菜我们这又叫水芹,生长在浅水沟或田硬上很常见的,野芹菜含有发挥性物质,气味芳香还能增加人的食欲感,有防治高血压和糖尿病的作用。偶尔出去摘点回来炒上一盘,即成了餐桌上一道美味可口的佳肴又能去野外放松下自己。...