相关家有客人用本味的餐饮知识

“鱼头豆腐汤是一道营养丰富而鲜美的家常汤，而且做法简单。用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。汤的奶白色，是油水充分混合的结果。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且...

白切鸡、客家娘酒煲鸡、腊肉、鱼汤、酿蚝豉、姜葱焖鲤鱼、蒸阉鸡、炆鹅、甜酿豆腐、爆炒鸡杂、清炒菜骨等等。客家人注重家人的团员和亲情，在吃饭的时候多以八仙桌作为餐桌，都用大碗盛菜、吃饭，年夜饭多用八碗或者是十碗...

夹馍在生活中非常的受欢迎，因为不仅好吃管饱而且夹馍里面的馅可以根据自己的喜好来添加。其实夹馍是陕西的特产，陕西夹馍是非常的有名的一种小吃，后来基本上每个地区都会有这种类似的小吃。那么大家知道夹馍是怎么制作出...

餐饮提问：我有一家食品联锁个人企业公司旗下有5家直营店2家加盟店现本人想做大做强因本人运营能力thy52回答：你亲自做个调研:一，没有规矩不成方圆，立规矩，完善规章制度，细化，规范化，科学化借鉴成功企业管理经验，引进先进的管理...

餐饮提问：本人开个麻辣烫店，开业一个月了但是客人很少而我家旁边那家人爆满！怎样才干吸引顾客？世纪星982回答：那是因为大家习惯了到哪家去吃，先打价格战，薄利多销，同时保证味道好(对比那一家要有一定的优势)，等吸引了客流量后...

餐饮提问：皇家焖客焖锅好不好用？可是你会笑回答：如果你想要知道皇家焖客焖锅怎么样的话，我给你的建议是，我个人觉得它是非常好的一个品牌。因为我有去看他的官方网站顾客量还是很多的，而且口碑也是很好的评论量，有很多都是好...

“仙人粄，是仙草熬制而成。仙草，解暑，降血压，降血糖，小时候在老家经常吃，5分钱一碗。”食材明细主料仙草粉（2小包）辅料木茨粉（30克）蜂蜜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家仙人粄的做法步骤1、二小包仙草粉加入三碗半水，...

1、糖醋排骨，这是我国各大地区都有出现的菜肴，酸甜可口的排骨让人胃口大开，是招待客人不会出错的菜。2、大闸蟹，金黄诱人的大闸蟹是每个人都无法抵御的美食，特别是麻辣大闸蟹，味道香浓，蟹肉可口。...

餐饮提问：本人加盟迪士客汉堡店大伙儿觉得靠谱？鑫玫人love回答：加盟迪士客的朋友们，有没有人需要迪士客原材料的，现低价转让，生产日期都是10份的一只大挽情回答：我感觉很不错啊，我当地就有一个迪士客汉堡店，做的龙虾汉堡非常好...

餐饮提问：本人想在昆明开一家绝味鸭脖店鋆辉34回答：三万的成本就够了~不过像楼上说的开这种店可能没有太大的销路~因为这种店铺已经饱和了~不过如果你开的有特色，物美价廉，还是能吸引人的~...

餐饮提问：本人想开麻辣烫店想加盟一个品牌哪个品牌味道好客人多本人在苏州吴江大约价钱多少掌中宝你回答：一捞一烫是品牌吗？只知道沃尔玛下面有个，生意还不错金珊回答：现在麻辣烫品牌太多，竞争，加盟乱象丛生楼主要深入了解现...

“仙人粄，其实就是黑凉粉，在我的童年记忆里尤为深刻，小时候特别喜欢吃，小的时候，对吃的要求特别简单，一碗冻的仙人粄，一块糯米糍耙，就能开心一下午。夏天天气炎热，喝上一碗，解暑清热。在我的家乡梅州，客家人称它为“仙人粄”，记得...

1、猪肉。客家人春节的时候吃猪肉具有财神保护、旺财催富的寓意。2、鱼肉。因为鱼跟余的发音是一样的，所以春节吃鱼肉具有年年有余的寓意。3、肉皮。春节的时候吃肉皮具有财源滚滚的寓意。4、肉圆。春节吃肉圆具有一家...

餐饮提问：本人运营一家麻辣烫店(刚初步运营)，怎么没有客人花非花的情调66回答：发下传单，开业前两天打折，还可以去参加团购，我很多店都是在团购网上认得的，觉得不错以后还会去的，最主要是东西要好吃。飘飘5回答：坚持一段时间再...

现代人各种应酬都比较多，经常外出吃饭，或者在家招待客人，都需要准备好菜。万一菜点不好，做不好，非常丢面子。很多人都十分烦恼，那么招待客人超有面子的菜有哪些呢?有哪些美食适合给不同的客人食用呢。招待客人超有面子的菜...

之前人们吃食物只是为了简单的填饱自己的肚子，但是在现在的今天，人们吃食物不仅仅是为了填饱自己的肚子，在填饱肚子的同时人们逐渐的在享受美食所带来的味道。客家美食现在是非常受人们欢迎的，客家美食是指东江的客家菜，大...

餐饮提问：本人想开店一家特色餐饮店，本人所在小城市，经济大概有没有口味还可以，比较有特色的品牌吃肉大公主回答：有煮意的臭豆腐很不错的Xx胡大雪回答：有煮意台式臭豆腐比较有创意，菜品比较新潘小人阿回答：扬州宝宝熊wxy351回...

1、土猪汤：山上的黑土猪加上山泉水烹制而成，汤清甜不油，撒一小撮胡椒下去，更是提鲜提味。2、客家煎酿豆腐：客家酿豆腐是客家拿手好菜，所以吃客家菜时候的必点菜。清淡的豆腐加上微微翻炒，微咸微甜，十分好吃。3、算盘子：口感很Q...

酿豆腐，白切鸡，酱鸭，腊肉，香肠，腊猪肝，喝娘酒等传统习俗。娘酒是客家人用糯米酿造的，度数低，口感酸酸甜甜。过年吃食还有传统的酿豆腐。酿豆腐口感特别，酥嫩的豆腐里面塞入新鲜的猪肉和香菇，炸熟后，放入高汤内煮至后即可食用。口...

烤鱼店现在是许多人选择投资的餐饮产品之一，开烤鱼店的技术含量不高，但是利润可观。但是也是因为好开，也有很多人开着开着又关了的。那么我们在选择烤鱼店品牌这块就要擦亮双眼了，咱们尽可能的选择一些大品牌，发展相对稳定...

“客家酿豆腐是客家名菜，作为客家妹子，自从第一次做成功后，这道菜几乎成了我宴客的拿手菜之一。“酿”其实就是“植入馅料”的意思，把肉末塞进豆腐里，经过煎炸、炖煮，成为一道鲜嫩滑香、营养丰富的家常菜。”食材明细主料豆...

“土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热...

火锅是一款深受众多消费者欢迎的美食，很多人都喜欢在闲暇的时间约上朋友一起出去吃火锅，尤其是在寒冷的冬天，能吃到火锅那可是比较好不过的事情了，而且成都的火锅非常著名，你走在成都的大街上，你都会发现无论是在大街还是在...

一说到客家，首先大家都会想到梅州这个地区吧，那么大家又有吃过客家私房菜了吗？现在这个菜在很多地方都能吃到，那么下面小编打算给大家安一个福利，那就是介绍一下客家私房菜的制作方法，只要带着小编的参考，也可以在家里轻轻松...

家中有客人来了，除了摆上坚果炒货和各种小零食外，其中必备的就是给每个人奉上一杯茶了。一般来说我们都会选择绿茶，绿茶的众多品种里面有一款是竹叶青。竹叶青作为绿茶，茶叶清香可口，而且泡成茶汤后饮用可以清热解渴，对身体...