相关菜板的餐饮知识

菜板是厨房必备物品，一块好的菜板能陪伴我们走过很长的时光，在切菜的时候拥有一块好的菜板能让人身心愉悦，如今市面上菜板的种类很多，但是大多数家庭偏爱的还是木质的菜板，那么到底什么木的菜板比较好呢，今天就让小编和你们...

不可以。菜板买回来液要经过一系列的处理手段，才可以用，否则容易开裂、发霉等。有些人买回来后，还会围上一圈铁丝加固，防止在切菜砍骨头的时候把菜板砍坏了。具体处理方法是洗干净，用开水消毒，用洗米水泡半天以上，然后浇上热...

闻气味、看颜色。1、用鼻子闻一下气味，品质好的竹菜板会有竹子的清香，而不是刺鼻的酸味。2、竹菜板的颜色过白，大多都漂白过，所以不宜选购。3、新的竹菜板在使用之前需要用水清洗干净，表面涂抹适量的食用油即可。菜板使用...

食材在烹饪之前，我们都会需要的食材放置到在菜板上进行处理，制作成各种适于烹饪的形状，这样子在烹饪的时候会更加的简单并且非常的方便,那么，菜板多久更换一次比较好?菜板多久更换一次比较好菜板在厨房中是很重要的一个角...

木制菜板，竹制菜板，塑料菜板，合成菜板。剁肉时先将肉切成肉丁，再去剁肉，会节省剁肉的时间。剁好的肉馅，可以做肉丸子，肉馅等。剁完的肉馅和蒜、姜、葱、胡椒等调味料混合，搓成肉丸，下锅炸至金黄，炸丸子就做成了。肉馅和蔬菜一起...

1、厚度。菜板的厚度越厚，质量就越好，越薄就越不好。2、表面。菜板的表面越整洁，表示做工越好，表面有瑕疵的不行。3、材质。菜板使用的材质越好，代表着可以使用的年限越长。4、尺寸。先看看家里面给菜板留的尺寸，再去购买，以...

1、在菜板上撒上较多的盐然后用清洁球搓洗后，用流水冲洗干净即可。2、在菜板上撒上少许白酒，用打火机点燃，有酒精的地方细菌和各种寄生虫等都能被清理干净。3、切一块生姜，用生姜在菜刀板上摩擦后清洗干净残渣即可，生姜带...

1、用醋和小苏打。讲木质菜板用清水清洗干净，在菜板上均匀撒上醋和小苏打，用力搓菜板，可以去除菜板上的霉物。2、用食盐。将食盐均匀撒在菜板上，用力搓食盐，粗糙的摩擦可以将菜板缝隙中的霉物清除掉。最后用热水冲洗干净，热...

菜板是平时在厨房切菜时候必须要用的一个厨房小工具，那么最传统也是最经久耐用的，就是木头材质的菜板，也叫做木砧板。那大家知道菜板选什么木材最好吗？今天就来跟大家分享关于这方面的小知识。菜板选什么木材最好其实每种...

1、菜板材质。选竹菜板，竹菜板具有不容易变形、不容易开裂、坚硬、韧性好、耐磨等优点。2、结实菜板，结实的菜板耐用。3、轻巧的菜板，轻巧的菜板方便携带。4、菜板大小，选用适合厨房大小的菜板。5、有挂钩的菜板，有挂钩的...

好。板栗木本身材质比较厚实坚硬，用来做菜板不容易坏，用的时间比较久，而且板栗木不容易掉渣，这样就不会污染食材，表面光滑，容易清洗，所以板栗木用来做菜板是非常不错的选择。常见的菜板还有竹菜板，家里可以备两个菜板，竹菜板用...

菜板作为烹调的主要用具，是家家户户都会使用到的厨余用品。那么什么材质的菜板好，好用就是一个大众都感兴趣的问题，今天小编就来带大家一起了解一下这个问题。首先，小编来罗列一下几种常见常用的菜板：竹制菜板，塑料菜板，玻璃...

1年。新买回来的菜板先用热水烫一下，之后浸泡在淡盐水中，浸泡2个小时的时间捞出来冲洗干净就可以使用了。买回来的菜板首先用热水冲洗一下是为了把菜板上的蜡冲洗一下，因为现在的商家为了防止菜板开裂有的会上蜡。最后用...

加洗洁精用清水冲洗。用完菜板之后会大量的蔬菜、肉类残渣残留；若只有蔬菜残渣，那就简单清洗一下，具体方式是倒适量洗洁精，然后用海绵擦洗5-6遍后，再用清水冲洗干净即可；若有肉类残渣，用热水冲洗更好，肉类残渣属于油性物质，冷...

1、优先竹菜板，竹菜板易风干，不易发霉。2、木质菜板较厚，用来剁肉或者剁排骨可选择它，但使用时候易剁出木屑。3、天然橡胶菜板易清洗。4、塑料菜板中含铅，不耐高温，建议不选择。无论购买的是哪种菜板，都需要注意菜板使用完后...

‘只闻的作起声来……或是椎帛的砧声乱响，或是像几把刀剁的砧板乱鸣’，厨房里总会有着因切菜而发出的响声。想必大家都不是很陌生，那么切菜的板叫什么呢？有什么特点呢？一、切菜的板叫什么菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时...

木制菜板。菜板有木制的，竹子制成的，还有塑料的，但是最好用还是木制菜板，第二好用的就是竹子制成的菜板了，但是木制菜板相对竹子和塑料的，重量上会比较重，竹子菜板比塑料的又好用一些，不管是哪种，切水果的和切菜的分开会比较好...

1、摸表面。用手放在菜板的表面摩擦，不要购买能明显感觉到倒刺或是不整洁的菜板，选择表面光滑平整没有任何痕迹的菜板。2、试重量。选择重量适中的菜板，若是过于厚重的菜板，在切菜的过程中拿取会变得不方便，若是比较轻的菜...

看表面、看材质。看表面，竹菜板表面光滑，不容易滋生细菌。材质比较结实，也不容易裂开或者掉渣，而且使用后也会快速风干，洗起来也比木质菜板更加方便，但是竹菜板比其他菜板的厚度低，不能用来剁肉等等，只能用来切水果。无论是什...

竹菜板。菜板又称作砧板，是我们切菜时垫在桌子上保护桌子的板子，一般由竹质、木质以及塑料制成。合格的竹菜板材质较为结实，容易清洗，并且容易风干，不容易发霉，没有异味，是很好的选择。但是在使用时，要注意避免用来大力砍剁，因...

“自己动手做蛋糕，是很有成就感的，送给你喜欢送的人，相当有心意，创意无限，尽情发挥你的想像吧！”食材明细主料淡奶油（400G）辅料水果（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）DIY水果蛋糕的做法步骤1、1准备淡奶油什么牌子就不...

用途不同。面板主要用于制作面食，菜板的用途广泛，可以切菜，也可以切肉等。选购面板和菜板时，需要选择竹板制，韧性比较好，方便清洗。面板和菜板用后，需要刷洗干净，悬挂在通风处摆放，以免滋生细菌。若菜板和面板出现发霉现象，需要...

菜板是我们生活中比较常见的一种物品，所以我们需要了解菜板多久更换一次比较好?菜板什么材质的比较好?这对于我们后期的使用都会有帮助的作用，这样可以防止一些不必要的麻烦出现。一、菜板多久更换一次比较好菜板更换的...

热水中加入适量的小苏打或食用碱，清洗菜板可以起到去污和杀菌的作用。定期使用这个方法清洗菜板，可以使菜板更加的干净无异味，且使用的寿命更久。需要注意清洗完毕后的菜板，应该要直立挂挂起来沥干水份后再次使用，不要还没...

说到菜板，它是厨房最基本的用具了，是每家每户都具备的，一个好的菜板，在切菜的时候，就会感觉到它的实用性和方便性。所以选择一个好的菜板非常重要。那么哪个品牌的菜板好呢，下面小编为大家整理了目前好的菜板品牌推荐。希望...