相关手工大面片怎么做好吃的餐饮知识

“这是我第二次做手工面片，没有第一次做的好，这次没有擀面杖，所以厚了点儿哈哈。之前手机丢了所以那次的照片还有很多美食的都没有了，大家随意看看吧。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）西红柿（适量）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量...

“面包，对于家庭烘焙来说是一道“难关”，也是家庭烘焙最具有挑战性的活儿。在制作过程中感受到面团一步步的成熟，一步步的变成你希望的样子，那种兴奋与成就感难以言喻。乐于享受生活的人，一起享受纯手工面包的乐趣吧！”食材...

“在视频里看到的，我毕竟是拉面新手，面有些粗，但是味道还是棒棒哒。面很劲道。不放辣椒油也好吃。”食材明细主料面粉（适量）熟油（适量）辅料五花肉（适量）葱（少量）盐（适量）胡椒粉（少量）青菜（适量）自制辣椒油（少量）超辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时...

“大年初七吃面条，婆婆做的抻面爽滑又劲道，全家每人都吃一大碗。”食材明细主料中筋面粉（500g）辅料食盐（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）神级（难度）手工抻面的做法步骤1、中筋面粉中加入1g食盐。2、一点点地加入清水把面搓成雪...

食材明细主料高筋面粉（250g）发酵粉（4g）白糖（80g）牛奶（130g）鸡蛋（1个）黄油（35g）辅料黄油（40g）白糖（25g）面粉（15g）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）手工面包的做法步骤1、除黄油外全部加入搅拌均匀。2、揉成面团。3、上下揉搓出筋，再加入...

“夏天的晚餐适合吃它。”食材明细主料面粉（适量）辅料清水（适量）调料盐（适量）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手工面条的做法步骤1、面粉活成面团。2、醒发半小时。3、擀面杖来回走。4、四面均匀后卷起来。5、刀切片。6...

“由于夏天里发面很快，所以身为北方人天天离不了【馍】的我就自己蒸馒头烙饼之类的，二十斤的面粉眼看就下去了一半，今天就秀秀我家自制出品的馒头。虽说是卖相不咋的但是吃上去还是很香，比外面卖的好吃多了。发面的方法有...

“看上去多，其实很少，因为太小巧了，专为小宝宝做的。如果宝宝在1岁之前，那可以不用放盐。”食材明细主料红薯泥（100g）面粉（100g）辅料盐（1克）水（10克）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）手工红薯小蝴蝶面片的做法步骤1、红薯泥(蒸...

“寒冷大Boss来了，给孩子吃什么最御寒呢？当然是一碗热气腾腾的面喽，暖身又暖心。传统口味的面条吃多了，今天，小厨子就教各位宝爸宝妈一种富有儿时老家独特味道的手工茄子面做法，焦脆的香煎茄子条配上自制的手擀面片，口感鲜香...

食材明细主料面粉（2○○克）辅料水（适量）调料盐（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手工面的做法步骤1、面粉加水和成面团。2、用擀面杖擀成大原片后折叠.。3、撒上淀粉防止沾连在一起。4、切成长条(宽面或细面自己随意)...

食材明细主料面条（适量）卤菜（适量）高汤（适量）辅料鸡精（适量）辣椒油（适量）盐（适量）木耳（适量）葱（适量）花生米（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手工卤面的做法步骤1、面条提前擀好。切好2、卤菜。也是提前卤好的3、木耳提前炒好4、...

“早餐小朋友要吃意大利空心面，家里没存货了，于是自己动手来一份纯手工意大利空心面，口感一样的劲道，没想到小朋友特喜欢，不过着实有点小费工夫，所以前一天晚上就做好了空心面，冻在阳台上，第二天早上起来煮刚刚好。”食材明细...

“拉面同样是家里常吃的一款面食，和手擀面比起来，拉面更加劲道。更适合于做牛肉面、凉面、等带汤的面食。”食材明细主料普通面粉（500克）温水（280克）盐（3克）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）手工拉面的做法步骤1、将盐加入...

“昨天跟朋友聊天。说到碱面。今天大早我就开始看这种做法。其实跟手擀面一样，只是多了一个碱。比外面买的碱面好吃。”食材明细主料面粉（适量）辅料碱（适量）辣椒油（适量）姜蒜（适量）葱（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“宝宝对于食物充满好奇又爱新鲜，天天吃同样的伙食会感到厌倦，进食意愿不大，超市买的婴儿面条也吃厌了，所以自己做现成的，新鲜又营养，肉和疏菜都同时吃到了。建议九个月以上宝宝吃，没有虾皮粉可以用小虾米煮汤调味，过敏体质不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料水：10ml面粉：200辅料盐：1具体步骤1.面粉用温水合成面团，面团要软一些有筋力才好。然后放在那醒一下面。2.微微压扁一下。3.切成两半。4.用擀面杖压薄(越...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡蛋：1个面粉：300辅料卤鸡蛋：1个各类调味品：适量小葱：两根卤排骨：4小块绿叶菜：适量具体步骤1.面粉300g左右，鸡蛋一个2.面粉里打入鸡蛋和一点盐揉成稍硬一点的...

“今天心血来潮，烤了个意大利的面包（focaccia)。步骤没有详细的记录，下次好好拍照再发一遍。谢谢大家”食材明细主料面粉（500克）温水（370毫升）辅料酵母（35g）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手工意大利面包的做法步骤1、发面，...

食材明细主料面粉（200g）奶粉（一勺）黄油（20g）鸡蛋（1个）辅料白糖（10g）食盐（2g）配料黑芝麻（少许）酵母（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）新手纯手工面包的做法步骤1、将面粉、奶粉、鸡蛋、白糖、食盐、酵母混合后，放少量水，揉成面团。2...

“视频地址：还是教煮那句老生常谈的话：意大利面的门槛其实很低，就是当地人一日三餐时常会做到和吃到的事物，尤其手擀意大利面。大家千万别被西餐厅菜牌上那价目而吓怕，今天教煮就通过以下6分钟的视频教大家如何在家做出正...

“小区超市没有意大利面，只能自己做了，还不错。”食材明细主料高筋面粉（300g）辅料鸡蛋（3颗）调料盐（3g）咸鲜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）手工意大利面的做法步骤1、把所有材料放一起。2、直接开始揉面，一滴水都不要加。3、揉...

“自己擀的面韧性超级强，可以拉长一倍多，吃起来忒有嚼劲。”食材明细主料面粉（600g）食用油（适量）食盐（适量）食用碱（少许）水（2饭碗）鸡蛋（1只）辅料食盐（适量）油（1小勺）酱油（1小勺）香菜（2根）香葱（2根）鸡蛋（6只）生抽（1小勺）原味（口味）未知（难度）纯手工手擀...

“面条是我家的最爱，方便快捷。健康营养好味道！”食材明细主料面粉（适量）辅料四季豆（适量）西红柿（一个）蒜（少许）辣椒（少许）香葱（少许）小青菜（少许）纯净水（适量）玉米面（少许）卤肉（少许）调料食用油（适量）盐（适量）老抽（少许）葱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时...

食材明细主料面粉（350克）辅料盐（适量）素臊子（适量）岐山肉臊子（一勺）酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）蒜苗（1根）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）手工扯面的做法步骤1、准备面粉2、放少量的盐3、边加水边搅拌成面絮，将面絮揉成稍硬的面...

“河南人离不开面，下雨天来点手工烩面配大盘鸡吃，香香～”食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）调料盐（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）手工烩面片的做法步骤1、面粉加少许盐活成面团醒发半小时。2、醒发好的面团搓成长...