相关焦糖味蛋杯布丁的最正宗做法的餐饮知识

“方子来自小岛老师，略有改动。奶油多一点就喜欢折腾这一杯，很好吃。不喜焦糖的可以不加。”食材明细主料牛奶（460g）淡奶油（40g）细砂糖（65g）全蛋（150g）蛋黄（40g）香草精（适量）辅料细砂糖（60g）热水（40g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

“已经进入冬至，是一年中最冷的时候，夜长昼短，可是这几天广州还是闷热，气候干燥，经常煲点儿糖水或汤来滋润，布丁是夏天的甜品，这个时候吃也不觉得凉，既然想吃就立刻行动吧。这款布丁是第二次做，第一次为了追求烤焦的感觉，表皮有...

“超级嫩滑好吃的焦糖布丁一定要试试哦。”食材明细主料鸡蛋（2个）焦糖白砂糖（60克）清水（15克）热水（25克）调料白砂糖（10克）牛奶（250克）香草精（几滴）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦糖布丁的做法步骤1、准备好所有材料。2、把白砂...

“烤箱，空气炸锅都可以做。”食材明细主料鸡蛋（3个）淡奶油（225g）牛奶（75g）白砂糖（20g）辅料无（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦糖布丁的做法步骤1、淡奶油、牛奶、白砂糖倒入小奶锅，搅拌均匀，小火加热至白砂糖融化。2、蛋...

食材明细主料鸡蛋（1枚）牛奶（80毫升）细砂糖（45克）辅料焦糖浆（30毫升）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖布丁的做法步骤1、将蛋液（蛋清与蛋黄均匀混合）、牛奶、细砂糖混合，用细滤网过滤至杯内；2、烤盘内注入20毫升的水；3、把杯放...

“布丁的细腻柔滑的口感，焦糖的独特甜蜜的气息，构成了焦糖布丁令人着迷的味道。但是否因为没有烤箱而吃不到这美味而苦恼呢？现在呢，有一个超级棒的方法就能让你吃到它，只要十分钟哦，而且不需要烤箱，只要一个微波炉就能搞定了...

“这个布丁杯是今天下午接女儿时带着的点心。最近连续的阴雨天气，让初秋的天气较为阴凉。我们一家都坚持穿着短袖衣服。特意卡着时间准备布丁杯，上面洒上香脆的杏仁碎。带到幼儿园时还是热乎乎的，女儿吃完了才往家走。好...

“夏天来了，天气炎热！吃点小甜品心情就觉得很是清爽，也可作为饭后甜点，小孩子更爱它！”食材明细主料牛奶（250克）鸡蛋（2个）砂糖（50克）辅料砂糖（焦糖）（60克）水（焦糖）（2汤匙）热水（焦糖）（1汤匙）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）最简单的焦糖布丁...

“滑嫩香甜，蛋糕和布丁一起，美味组合，入口即化。（此方子一个6寸的量。我加倍做两个）”食材明细蛋糕蛋黄（3个）蛋清（3个）白糖（25克）低筋面粉（50克）玉米油（25克）牛奶（25克）焦糖层白糖（60克）清水（30克）开水（2勺）布丁层鸡蛋（2个）白糖（25克）牛奶（250克）甜...

“法式布蕾最大的特色莫过于那层现烤的焦糖脆壳，在吃之前用勺子果断地一敲，焦糖脆壳随着“咔”的一声裂开，这是一件很有趣的事情。口感超级嫩滑的布丁，吃起来就像是冰淇淋融化在嘴里。搭配上脆甜的糖壳，又是另一番风味。”...

“这是用烤箱烤制的布丁如果不用烤箱的话用蒸锅也可以但蒸制时容器要盖上盖子或包上保鲜膜，防止蒸汽滴进布丁天热放凉后放冰箱冷藏天冷趁热食用味道也很好哟~~”食材明细主料焦糖酱（60克）全蛋（2个）蛋黄（1个）牛奶（300ml）糖（15克）...

“家里小朋友吵着要吃布丁几天了，今天终于给她做上了，出锅俩孩子抢着吃，也是，焦糖布丁确实很好吃，细腻顺滑的布丁配着精心熬至的焦糖，吃上一口细腻顺滑，入口即化，香甜可口！”食材明细主料鸡蛋（2个）温牛奶（200ml）细砂糖（布丁）（20g）辅料...

食材明细主料鸡蛋（四个大的一个小的）牛奶（500g）辅料水（80g）配料白糖（130g）微辣（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）焦糖布丁的做法步骤1、鸡蛋打入盆中。2、牛奶小火略加热，加入50g白糖，糖融化即可。3、将鸡蛋手动/电动打散4、牛奶...

“买一袋吐司可以吃很久哇！厌倦单单吃吐司片吗？有没有试过和布丁搭配着吃啊？！味道口感超级棒！浸在蛋奶中的吐司丁充满了湿润、柔滑的口感，表面的吐司丁更有一股酥脆的快感！多种口味完美融合，不试你绝对会失望！一试定会超乎你想...

“双倍的奶香加上带着丝丝苦味的焦糖，想吃吗？工具做法都很简单的家常版焦糖蛋奶布丁，动手试试吧。”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（220ml）辅料全脂奶粉（一包）配料白糖（适量）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）焦糖蛋奶布丁的做法步骤...

“甜蜜的下午茶时光，让人心情舒畅！”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（250ml）辅料白糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦糖鸡蛋布丁的做法步骤1、少量的水加6勺白糖，平底锅先大火转小火炒制白糖变色。2、已经变成焦糖色后辅...

食材明细主料牛奶（500克）淡奶油（180克）蛋黄（60克）全蛋（30克）布丁用细砂糖（66克）焦糖用细砂糖（50克）辅料马达加斯加香草豆荚（1/2支）热水（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）焦糖布丁的做法步骤1、细砂糖放在锅内开中火（不停地晃免...

“法语Crème，原意“Cream（engl.）”，在此中文理解为“布丁”。Brûlée，意为“火烧”。名字便是来自步骤7，使用火焰喷烤撒在布丁表面的红糖，使其焦糖化。Crèmebrûlée是来自法国的传统甜点。当布丁在冰箱里冷却两小时加后，...

食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（250ml）砂糖（25g）水（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）焦糖布丁的做法步骤1、将鸡蛋打匀，建议纯手工打蛋，不要使用打蛋器，否则打发泡以后效果会差很多！时间大约1-2分钟即可，如果用糖粉可...

“焦糖布丁的容器，可以选择玻璃布丁瓶，也可以选择上口较大的蛋挞模、铝箔杯等，布丁瓶适合直接拿着杯子食用，而铝箔杯就适合烤好以后倒扣在盘子里，这时候焦糖朝上会更加诱人。”食材明细焦糖细砂糖（60克）清水（30克）热水（2汤勺）布...

“在家动手，就可以享受到美味哦！更重要的是。。。。。一种心情！”食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（3袋）辅料焦糖色（15g）配料砂糖（3匙）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦糖布丁的做法步骤1、1.材料：牛奶700g砂糖25g鸡蛋4个焦糖色少许（...

“这是我一直很喜欢的蛋糕，每一口的口感都不同，焦糖甜而不涩，嫩滑Q弹的布丁，棉软湿润的蛋糕。甜美却不腻人，气质就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明细焦糖细砂糖（60g）热水（2勺）水（30g）蛋糕糊鸡蛋（3只）牛奶（25g）玉米油（25g）低筋面粉（55g）细...

“我是个怕麻烦的人，所以很多网上分享的复杂方子我都不太喜欢，喜欢自己尝试新事物新方法，分享给爱吃的你们～我的这个方法很简单快速，做出的焦糖布丁嫩滑可口，比那些煮焦糖水浴布丁的方子要省时省电，也更有效率哦～”食材明细主...

食材明细主料鸡蛋（1个至2个）牛奶（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦糖布丁的做法步骤1、先做焦糖，将白糖和凉水放入锅中，开小火🔥2、煮至焦糖色，加开水3、把焦糖放入瓶中4、在打好的鸡蛋中加入热好的牛奶5...

“美味的布丁自制无限安心”食材明细主料鸡蛋（2颗）牛奶（1袋）辅料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦糖原味布丁的做法步骤1、原料图2、工具图3、首先将白糖加入牛奶中进行加热，不要煮开，主要目的是杀菌和使白糖溶...