相关不起眼的惊艳味道：【枫糖桂香太妃烤苹果】的餐饮知识

“新鲜的苹果我们常吃，但是烤过的苹果，你吃过么？烤过的苹果，外表失去了原本红彤彤的色彩，反而变成了微微发黄的颜色。原本光滑饱满的表面，也变的皱皱巴巴，仿佛青春少女转眼变成了7旬老太。虽然颜色和外表不够诱人，但这款烤苹...

“上周日朋友温泉聚会，想着带点手信，牛轧糖是个不错的选择。我一直用的是奶粉的版本，见《TrickorTreat！应个景的糖果蔓越莓牛轧糖》这篇博文。不过一直都有看到别人的生牛奶糖版本，这次想着试一下吧，否则一直不知道是什么样...

“用电饭煲做糖果是如此的简单~大家都可以试试哦！”食材明细主料牛奶（200ml）奶油（200ml）白砂糖（500g）红糖（100g）蜂蜜（3勺）即溶咖啡粉（0.5勺）黄油（50g）油（1勺）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）太妃糖的做法步骤1、材料：牛奶，奶油，白砂糖，红...

“小时候，最爱吃的糖就是花生牛轧糖，它总是穿一件蓝白格子外套，上面印着一只大奶牛和一颗花生。我们这里当时其实很少见，也只有在过年的时候小姑姑才能从大城市带回来。我吃完糖，糖纸是舍不得扔滴，总是要把它捋得整整齐齐，像...

“唇齿留香，回味悠久的红茶坚果太妃糖！去年春节做了十多斤的牛轧糖，感觉有点吃腻了，今年换个口味，做红茶坚果太妃糖，用的海盐味的夏威夷果，搭配浓缩红茶，吃起来香而不腻，秒杀怡口莲。”食材明细主料淡奶油（150克）夏威夷果（100克（海...

“太妃糖酱是由白砂糖、淡奶油、无盐黄油、水等食材熬制而成。可以用在制作西餐、甜品、抹酱、沾料、冷热饮等，味道香甜，口感丝滑，奶香浓郁，会给人带来甜美幸福的感觉。”食材明细主料白砂糖（240克）水（60克）雀巢淡奶油（118克）辅...

“做这款太妃糖是消耗淡奶油的好方法。喜欢可可味和抹茶味的可分别加入5克可可粉，5克抹茶粉（加可可粉和抹茶粉时必须筛入，可以减少结块）。”食材明细主料淡奶油（200克）白砂糖（100克）麦芽糖（30克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“丝滑香浓的太妃糖，非常好吃哦”食材明细主料淡奶油（250克）白糖（100克）水怡（35克）辅料巧克力（5克）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）丝滑香浓太妃糖的做法步骤1、淡奶油、白糖、水怡备好2、所有食材都倒入奶锅中3、奶锅放到火...

“三个问题：1，甜甜圈？还是甜甜卷儿？2，黄油=奶酪？3，鸡蛋呢？哪儿去了？问题一：圈圈儿OR卷卷儿。甜甜圈，在印象中就是中空环状的油炸面包。而这3种甜甜圈，从做法形状到“sweetroll”的英文名，都让人觉得它叫甜甜卷儿更合适。问题二：黄油...

“临近年底，又到了做糖的时候了，折腾了几天做了不少呢，光只是原味的就因为火候不同而做出了几种不同口感的来呢。。材料：淡奶油210g，细砂糖105g，水饴32g”食材明细主料淡奶油（210g）辅料细砂糖（105g）水饴（32g）原味（口味）煮（工艺）三刻钟...

今天介绍的两个水果我们生活里那是非常的熟悉，在超市里很容易的购买到梨以及苹果，苹果有水果之王的称号，营养价值非常丰富，而且在超市物美价廉，梨的功效那是更不用多说了，具有很好的润喉止渴的效果，一起看看两个水果一起榨汁...

“新春佳节快到了，大家都忙着置办年货呢。这不，我也在家开始捣腾这甜甜蜜蜜的好彩头——太妃糖。现在就送上牛奶太妃糖和巧克力太妃糖给大家，希望大家来年生活都过得甜甜蜜蜜滴^^”食材明细主料白砂糖（100G）辅料水饴（30G）配...

食材明细主料高筋面粉（500克）辅料枫糖浆（60克）肉桂粉（1小勺）盐（8克）黄油（50克）干酵母（5克）牛奶（300ML）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）枫糖肉桂面包的做法步骤1、除黄油外所有原料倒入面包机，牛奶要酌情添加，揉面10分钟。2、加入黄...

“取出一粒放入嘴中；细细抿，用舌尖触碰焦糖的丝丝甜蜜；轻轻含，让浓郁的焦糖在嘴中慢慢融化；尽情嚼，每一口都是甜美焦糖带来的美妙体验。再加上色彩艳丽的小星星，非常讨小朋友喜欢呢！”食材明细主料淡奶油（200g）白砂糖（100g）麦芽糖...

“做蛋糕多出来的淡奶油怎么办呢做太妃奶糖吧很合适味道也很好不浪费的同时又享受了美味真是好不错的选择”食材明细主料淡奶油（150克）细砂糖（75克）辅料水饴（22克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）太妃奶糖的做法步骤1、准...

“还剩了点淡奶油，不知道拿来做什么好。想做个奶油焦糖酱吧，这东西好像又不怎么用。思来想去最后还是决定用来做糖。正好还有很多果仁，做个果仁太妃糖，想必会有人吃吧。”食材明细主料麦芽糖（20克）白糖（63克）淡奶油（125克）花生（4...

“春节为家人朋友准备的糖果，现在才有空整理之前也做了部分牛轧糖，熬糖的过程辛苦，只有做过的才知道，很多人也害怕失败，或者有些是用棉花糖代替熬糖的部分，而今天吾爱要分享这款既是解决了你家里开封多的淡奶油，又是零失败的...

“做为一个焦糖控的我，对太妃糖情有独钟，有了材料立马做起来，美味自己掌控！！！。”食材明细主料淡奶油（280克）白砂糖（100克）古法红糖（40克）焦糖风味棉花糖（50克）辅料自制麦芽糖（70克）奶香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）焦糖风味太妃糖的...

“又到了吃荔枝的季节，因为荔枝性湿热，所以总是吃得心有所戚戚。苦瓜性凉，两者搭配刚好，荔枝的清香，苦瓜的微苦，带来夏天独特的感觉。”食材明细主料苦瓜（一条）荔枝（5—10颗）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一骑红...

“太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然後用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。太...

“太妃糖相信每个人都吃过！奶味浓郁回味无穷。”食材明细主料淡奶油（500g）麦芽糖（90g）辅料白糖（110g）奶香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）儿时味道太妃糖的做法步骤1、倒入500g淡奶油2、110g白糖3、倒入90g麦芽糖4、所有材料倒...

“绝对能称上是一款万能酱。每次做都惊艳于它的味道，咸甜的口感有着丰富的层次。可以用来做奶茶、冰激淋、玛德琳、麦芬、奶油蛋糕磅蛋糕、抹面包，淋面…几乎能做任何甜品.它与卡士达酱凭实力全年长驻我的冰箱。”食材...

“怡口莲的太妃糖应该是春季买年货必备。还有徐福记什锦糖，瑞士糖……看配料表一大堆自己不认识的成分，还是不敢大把大把给孩子吃吧？但是自己做的就不一样了，看到孩子一抓一大把，一点都不想阻止他😉😛太妃糖其实不难做（不要...

“买了一袋苹果，谁知吃起来又酸又粉，犯了我的大忌，领导也怕酸，咋办？有办法，我们前几年去Chiaha集市买了个烤手工陶瓷苹果碗，Size应该是烤大苹果的，其实烤小苹果也可以，最好排放均匀些，烤好的苹果，表面有层脆糖霜，但内里绵软，西人喜...

“这是以各种形状、颜色、口味不同的水果作为主要原料，以切、挖等工艺方法，以摆拼为艺术形式作为送给女儿的独创生日礼物一一家宴水果“艳”睛夺目。”食材明细主料菠萝（2个）火龙果（1个）哈密瓜（半个）橙子（1个）杨桃（1个）西瓜（1个）辅...