相关酱鸡的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酱油：50g精盐：40g大葱段：10g生姜末：5g大蒜末：5g料酒：25g辣大酱：25g白糖：50g辅料具体步骤1.将鸡宰杀，去毛，净腔，去内脏，洗净，控干水，用盐搓擦鸡的里外，擦匀后，置盆中，用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟孩子们特别喜欢吃的一款为食材，多吃可以补充人体需要的营养成分，非常不错的选择，可以作为午餐搭配米饭食用，也可以作为一款下酒菜，夏季夜宵的时候吃，自己在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时5分钟主料鸡胗：1000辅料红色老卤：1000葱段：20香油：适量五香料包：1个姜片：10具体步骤鸡胗用温水浸泡，刮洗干净。锅内放入清水烧热，放入鸡胗，加热奎沸，待鸡胗烫透...

“柚子酱含钙、维生素、丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃、肺等机能，而且还有清热去火、止咳化痰、润秋燥之功效。柚子酱不单止可以冲水泡茶，用柚子酱做菜，口感也很不错，酸甜适中，今天上个用香橙和柚子酱一起...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肫：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量老抽：适量料酒：适量盐：少许白糖：少许八角：少许花椒：少许小茴香：少许香叶：少许具体步骤1.将鸡肫彻底洗净后，放置于容器内，加入半...

“在家的时候能买到酱鸡脖子吃、可是现在在外国、买不到、自力更生、自己动手做。酱鸡。”食材明细主料火鸡脖子（半斤）鸡胸肉（半斤）辅料老抽（一勺）生抽（一勺）白糖（一勺）红酒（适量）花椒面（适量）辣椒粉（少许）酱香（口味）酱（工艺）一小时（耗时）高...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡胗在餐桌上还是很常见的，鸡胗色泽红润，口感酥烂而有筋性，香味浓郁，形状美观。在很多餐馆里面一般的冷菜都有酱鸡胗，酱鸡胗的做法很简单但是吃起来也十分...

食材明细主料鸡脖（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）孜然（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱鸡脖的做法步骤1、准备食材2、爆炒姜丝，放入鸡脖，老抽3、出锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡脖：500辅料八角：2个葱段：两个3厘米的段姜片：5片老抽：适量海鲜酱油：适量花椒面：适量糖和盐：适量烧烤料：适量具体步骤1.新鲜的鸡脖洗净用料酒先去腥，之后洗两遍...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胗：适量青红尖椒：适量洋葱：适量蒜~葱~姜：适量辅料八角~花椒~香叶~桂皮~草果~干辣椒：适量冰糖~白酒：适量具体步骤1.首先酱鸡胗~先把鸡胗的老皮祛掉~用沸水...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡脖：适量辅料葱：适量姜：适量大料：适量花椒：适量桂皮：适量辣椒：适量小茴香：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.辅料用油爆香2.下鸡脖翻炒至变色3.加入酱油上色...

“前一阵的泡椒鸡爪子吃够了，做个简单的酱鸡爪”食材明细主料鸡爪子（适量）辅料花椒（适量）香叶（适量）酱油（适量）干辣椒（适量）味精（适量）大料（适量）圆葱（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱鸡爪子的做法步骤1、鸡爪...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡大腿：800笋片：若干玫瑰酱：一大勺辅料生抽：适量黄酒：适量老抽：适量具体步骤1.将鸡腿用清水反复洗净。接着切成大小适中的块状。在煮沸的水中将鸡块焯一下...

食材明细主料鸡尖（500g）蒜蓉（两瓣）姜（两片）辅料海鲜酱（一勺）盐（适量）糖（一勺）水（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海鲜酱鸡尖的做法步骤1、准备好材料。大蒜切蒜蓉，姜片切成姜粒，鸡尖用料酒腌制几分钟。2、烧热锅放油，放...

“自己家里做酱肉，不会放很多调料，而且不用担心卫生问题。”食材明细主料鸡爪鸡脖（适量）辅料姜（适量）白糖（适量）茴香（适量）盐（适量）白术（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱鸡脖鸡爪的做法步骤1、鸡爪鸡脖洗干净，用热水加姜煮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胗：500辅料食盐：适量酱油：适量葱：5姜：2八角：半枚桂皮：2老抽：大料草果：1颗肉蔻：1粒山楂：1个香叶：3片高汤：1碗具体步骤将鸡胗洗净，从中间连接处剪开，剪成两半放...

“鸡胗是比较好吃的、因为用它可以做好多菜。营养丰富。口感脆嫩。适合凉拌菜、炒菜和炖菜。市场价格也可以。”食材明细主料鸡胗（三两）辅料八角（一个）花椒（适量）灵芝（两片）桂皮（一小片）小尖辣椒（2个）配料老抽（半勺）生抽（一勺）盐（少许）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料童子鸡：1000辅料桂皮：3陈皮：3八角：5花椒：5白砂糖：15盐：10酱油：60大葱：10姜：5料酒：30香油：10具体步骤1.将鸡（净膛小鸡）洗净，把鸡爪弯回，别在腹部，鸡头弯回，别在一侧的翅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆中等：250酱鸡胗切片：350辅料葱姜蒜：适量清醋：少许具体步骤1.土豆切片，葱切棱形片，姜切末，蒜切片，酱好的鸡胗切片，备用。土豆切好的片用冷水泡一会，目的把土...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：500辅料安东酱鸡料包：1包土豆：1个胡萝卜：半个大葱：1根青辣椒：2个粉丝：100水：250具体步骤1.准备材料…整鸡,粉丝,料包,土豆,胡萝卜,大葱和青椒2.鸡肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料葱：适量姜：适量蒜蓉辣酱：适量番茄酱：适量啤酒：一听酱油：适量大料：适量具体步骤1.鸡脖切段,加2倍量滴水煮(多余的汤不要倒掉备用)2.水开后撇去浮沫,然后...

“随着时代的发展，生活节奏越来越快，不少白领选择外卖来解决一日三餐，但是外卖吃多了也会腻，总有那么一个时间不知道要吃什么？就在这个时候办公室的微波炉就可以派上用场了(没有微波炉的可以用可加热饭盒代替，蒸出来的也很...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡肉价格低廉，味道鲜嫩可口，且含有丰富的蛋白质和微量元素，不论什么做法都有鲜美可口的味道，因此深受民众的喜爱，这份酱鸡土豆块就是将肉质鲜嫩的鸡腿肉和...

鸡爪，属于是一种零食，而被人们所食用着。因为鸡瓜的肉质比较少，基本上都是骨头，人们在看电视，或者是聊天的时候，适量的食用一些鸡爪，是可以起到放松心情的作用。鸡爪的做法就比较多了，可以卤着吃，也可以红烧着吃。小编会介绍到...

鸡肉是现在人喜欢吃的一种食物，也是养生，那么鸡爪呢？是一种零食，也是很多人喜欢的一种食物。但是不想吃零食，吃一下正宗的鸡爪是对我们的身体特别的有好处的，那么具体做法是怎么样的呢？那么今天就来学习一下酱鸡爪子的做法，一...