相关下午茶轻松做：天然酵种抹茶葡萄干司康的餐饮知识

“酵母版司康已经很健康了，咱今儿用天然酵种做个司康，既变废为宝（我们家庭喂养天然酵种大部分时间都是冷藏进行，每周只在周末取出喂养几次，但那几次喂养所需要丢掉的废弃酵种也还是让很多人心疼），又美味健康，而且方便快捷，做早...

“焙乐格格有开始做司康啦，谁让我家宝宝喜欢啊”食材明细主料高筋粉（375g）牛奶（120g）糖粉（80g）鸡蛋（1pcs）干酵母（1.5小勺）盐（1/2小勺）葡萄干（50g）橙汁（适量）蛋黄液（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）葡萄干司康的做法步骤1、原料A...

“既天然酵种巧克力蛋糕（1）之后，又根据自己的喜好，稍稍改动了方子：低粉换成了中粉；酵种用了全麦酵种；牛奶换成了水，不过用量比例比之前那个多一些——因为用了中粉吸水性比低粉强，而全麦酵种本身就比高粉酵种要干（全麦吸水性更...

“简单，可口——这两个词儿就是对曲奇饼的最好诠释了。没有手忙脚乱的太复杂工序，没有眼花缭乱太多材料，就这么轻松，便可以享受“午后，一杯茶，几块饼干，慵懒、自在的美好生活”啦。”食材明细主料低筋面粉（190g）辅料黄油（130g）细...

食材明细主料高筋面粉（125克）黄油（30克）细砂糖（25克）盐（1/4小勺）快速干酵母（1/2小勺）牛奶（50克）全蛋液（1大勺(25ML)）辅料葡萄干（一把）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）简单（难度）葡萄干司康的做法步骤1、高粉跟盐混合均匀，软化黄油切小块，倒入面...

“学烘焙也好几个月了，感觉这个英式茶点好吃又方便，推荐给烘焙新手们试试～”食材明细主料高筋粉（125克）辅料黄油（30克）细砂糖（15克）牛奶（60克）全蛋液（15克）葡萄干（15克）盐（1克）干酵母（2克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葡萄干司康的...

“司康做法简单，还可以搭配各种干果，口味多种。今天，给大家带来一道酵母版、隔夜发酵的，淡奶油葡萄干司康。”食材明细主料面粉（200g）葡萄干（30g）淡奶油（93g）鸡蛋（1个）白糖（35g）耐高糖酵母（2g）辅料盐（0.5g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普...

“简单揉一揉，等一个晚上，像小面包一样松软的早餐。”食材明细主料高筋面粉（125克）黄油（30克）细砂糖（15克）盐（1克）酵母（2克）牛奶（60克）全蛋液（15克）葡萄干（15克）辅料全蛋液（表面用，适量）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葡萄干司康的做...

“还是上周末发小来吃饭时候做的。她来家里要吃下午茶，我就做了脆蛋卷、蛋糕卷、奶茶还有这款萝卜丝蛋糕。因为知道那妞不吃胡萝卜，所以专门做了这个蛋糕，逗逗她^_^表面抹了柠檬香草奶油，白雪皑皑的样子，看着满好看，吃着也...

“一款近期十分火爆的游戏——旅行青蛙，虽然《旅行青蛙》设计师说这青蛙是丈夫不是儿子，但我想不论这人物设计是谁，也依然会迷倒不少玩家。我们会牵挂它究竟去哪里了，寄了什么明信片回来，为了不让它捱饿，每次回来还要帮它备...

“不知道为什么，我印象中一直觉得司康不好吃，可能是看到制作过程吧，简单的搅拌能有精彩的结果吗？真的太懒了，天气也热，决心试试我认为会硬且口感会粗糙的司康到底什么味道。结果出乎意料的好，入口松软，又没有特别甜。如果想变...

“在像现在这样冷冷的日子里，做点甜点，让家里充满烘焙的甜蜜香味，既温暖又幸福。甜点出炉了，配一杯暖暖的奶茶或者咖啡，要多惬意就有多惬意……抹茶，那种特别的清新滋味，相信吃过的人没有不喜欢的吧，连我家小胖妞也不例外。我...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟抹茶葡萄干司康是我非常喜欢的一款甜点，因为本人特别喜欢抹茶，大家都知道抹茶最新鲜、最营养的一种茶品，富含茶多酚，是美容瘦身佳品。接下来分享的抹茶葡...

食材明细主料高筋面粉（125G）黄油（30G）细砂糖（20G）盐（2G）干酵母（2.5G）牛奶（60G）全蛋液（20G）葡萄干（20G）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葡萄干司康的做法步骤1、1、如图1准备所有材料。2、2、面粉和盐混合，黄油切成小块倒入面粉里。...

“不要以为天然酵种只可以做面包哦，这个方子做出来的蛋糕，口感有些像布朗尼，但比布朗尼吃起来更加膨松轻盈；满湿润但不厚重。天然酵种在里头只是起了提高面粉酸度、改善组织、增强口感的作用，并不需要发酵8小时使面糊膨胀，...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时对于甜品的认知大家都还停留在慕斯，千层蛋糕等等，其实司康也是很好吃的甜品一种。今天给大家一种新的甜品，抹茶葡萄干司康，希望大家能够对甜品多一些认知，并...

食材明细主料面粉（550g）温水（37度左右，300g）酵母（5g）白糖（50g）辅料葡萄干（适量）植物油（适量）原味（口味）未知（难度）抹茶葡萄干卷的做法步骤1、酵母和白糖放入300g温水中，静置5分钟。再加入面粉，抹茶粉，揉成光滑面团。盖上盖子，发酵2小时。2...

“这个方子，之前在国明老师家看了、在浛浛家看了，在德姐家也看了...如此被推崇的蛋糕怎能错过呢？不过俺这慢性子，等个蛋白等不到了，拖着拖着，一直到这会儿才做，真是够磨叽哈^_^原方子是用了17cm的中空模子，我家只有个三能八寸...

“不要以为天然酵种只可以做面包馒头哦，看看这个，相信你会很容易就更加的爱上天然酵种哒。”食材明细主料黄油（60g）牛奶（120g）低粉（80g）鸡蛋（2个）辅料天然酵种（100g（100%水粉比例））小苏打（2/3小勺）配料盐（1小撮）细砂糖（10g）奶香（口味）烘焙（工...

“天然酵种全麦吐司，成品口感不错，组织还算过得去，也没有沉底，但是高度实在不满意，原因不是很清楚，有可能搅拌有些不足，也有可能是二发不足，要再做才能搞清楚原因。不过这次做全麦吐司最大的收获是找到了合适的酵种酸度，因为老...

“昨晚烤了金牛角面包和这个朗姆葡萄干司康给女儿坐车吃。司康是我第一次做，没想到司康原来很好吃的啊，外焦里嫩哦非常香。做的时候，临时想到用朗姆酒搭配葡萄干，味道超乎意料的好，如果没有朗姆酒，只用葡萄干的话，也可以，但是...

食材明细主料高筋面粉（125克）黄油（30克）细砂糖（15克）盐（1/4小勺）干酵母（1/2小勺）牛奶（60克）全蛋液（15毫升）葡萄干（15克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葡萄干司康的做法步骤1、称取原料2、牛奶，干酵母，糖，鸡蛋混合均匀3、黄油切成小...

“这葡萄干酵种是半个月前养的，网上说发酵一周左右是活性最好的，但期间由于某种原因拖到今天才可以首次尝试这葡萄干天然酵种的味道！养天然酵种的时候俺躺在床上有气无力的发烧所以没拍，下次再养的时候我会把过程发出来！”...

“自己休息的时候就爱做一些吃的，小饼干简单又可以自己创作，上班的时候吃着自己做的小饼干或者送同事和家人，不错的，准备的东西有黄油，糖粉，抹茶粉，葡萄干，桃仁片，全鸡蛋液，低筋面粉”食材明细主料糖粉（150）低筋面粉（250）黄油（150g）辅...

食材明细主料高粉（140克）抹茶粉（10克）奶粉（1勺）鸡蛋液（10克）草莓乳酸菌饮品（70克）辅料干酵母（2克）黄油（15克）配料盐（1/4小勺）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶葡萄干面包的做法步骤1、材料：高粉140克抹茶粉10克奶粉1勺糖2...