相关土司的餐饮知识

“这款土司最大特点是奶香浓郁，组织细腻柔软”食材明细主料高筋粉（540克）低筋粉（60克）鸡蛋（1个）辅料干酵母（10克）动物性淡奶油（250克）配料糖（80克）牛奶（240克）盐（5克）高乐高（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）双色北海道土司的做...

“最近用面包机做土司上瘾了，今天的这个土司又是个傻大个，一路疯涨，土司顶部都顶在机器盖子上，外表完全被毁掉，虽然样子丑了点，但是味道没的说，超柔软，反正吃到嘴里就啥样都没了，所以只要味道、口感好，俺觉得样子可以忽略，感觉还...

食材明细主料金像高粉（540克）辅料细砂糖（28克）盐（8克）奶粉（11克）即发干酵母（5克）水（378克）无盐黄油（28克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白土司的做法步骤1、除黄油外的所有材料入面包机桶中，15分钟后加入黄油，2个15分钟后，面团已能...

“因为喜欢北海道，家里又没有淡奶油，所以私自改配方，大家不要学我。我也不经常烘焙，但是还爱乱改。家里有炼乳，炼乳香甜好吃。所以就用它代替了。炼乳浓稠，有私自添加了水，金像粉特吃水。家里还有半个紫薯，想起自由女神的那个...

食材明细主料高粉（270克）低粉（30克）奶粉（15克）牛奶（100克）淡奶油（80克）辅料全蛋液（35克）葡萄干（适量）配料糖（40克）盐（4.5克）酵母（5克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄干奶香土司的做法步骤1、将所有材料充分混合，将面团揉至完成阶...

“这款面包是孟老师100道面包里的方子，看到超软二个字就非常好奇，真的超软吗？出炉后脱膜时用手轻触就证明了这款土司是名符其实的超软，摸在手中犹如棉花般柔软轻盈，让我不忍用土司刀来切片，就直接撕开，里面的组织一丝丝一条...

“收到面包机已经高兴有几天了，再接再厉来一个简单的葡萄干土司，这次做了一个九百克的。做面包用果仁，我首先就想到了葡萄干，果然不出我所料，好吃。柔软的面包夹着甜甜的葡萄干，美哦。。。。我都没想到面包机也能做出能出来...

“好久没做面包了，过年从老家带回了好多面食，早餐净吃那些了，有点腻了，换换口味吧，做了个全麦土司，早晨切片夹上煎鸡蛋生菜抹上果酱。。。儿子很喜欢吃这口，而且不油腻比吃油炸的食品健康多了。。。”食材明细主料高筋粉（210...

“白土司是做三明治的好原料，正好端午节放假，做个土司吧，野餐就有三明治吃了”食材明细主料面包粉（260g）辅料鸡蛋（一个）牛奶（110g）配料黄油（30g）盐（4g）白糖（30g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香白土司的做法步骤1、先放...

“吐司，我的大爱，失败过无数次，屡败屡战，终于，我成功做出了第一个我觉得松软好吃的吐司。那种成功感让我久久未能忘怀~~~~~~~~~~”食材明细主料高筋面粉（300克）辅料牛奶（180克）麦片（少许）配料糖（40克）盐（适量）酵母（4克）黄油（30克）咸甜（口...

“方子来自于《孟老师的100道面包》。汤种的面包口感不愧是超级柔软，很喜欢这款面包，就是里面白色的部位被我卷的太难看了，原方里白色部位用的是耐高温巧克力豆，我没有，就换成了蜜豆。”食材明细主料高筋面粉（280克）辅料切达...

“夏季里，如果做好的面包土司什么的吃不完，可以分别放在几个袋子里放冰箱冷冻起来（可千万不要冷藏啊，会影响口感的）。吃的时候，从冷冻室拿出来，室温回温，然后在烤箱180℃烘焙5、6分钟，一样是很松软美味的呢！或者，吃不完的土司还...

“加入了卡仕达酱的土司，绵软香甜，你一定会喜欢~~”食材明细主料蛋黄（一个）细砂糖（10）高筋面粉（15）鲜奶（60）辅料高筋面粉（250）细砂糖（30）盐（1/2小匙）即溶酵母粉（4）奶粉（15）水（100）配料无盐奶油（25）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达超软...

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...

“喜欢绿茶的清香，更喜欢它的味道”食材明细主料高粉（500克）鸡蛋（2个）黄油（20克）牛奶（适量）酵母粉（1茶勺）辅料高粉（100克）绿茶粉（5克）酵母粉（适量）配料白糖（30克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿茶土司的做法步骤1、A，高粉，鸡蛋，牛奶，酵...

“喜欢抹茶，也喜欢蔓越莓，那就做个抹茶蔓越莓面包吧！”食材明细主料高筋粉（300克）砂糖（40克）酵母（3克）奶粉（10克）清水（130克）鸡蛋（1个）抹茶粉（3克）黄油（30克）蔓越莓干（适量）辅料盐（3克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶蔓越莓土司的做法...

“说实在话，烘焙出来的东西，米妈最最喜欢的当属土司，接近于原味儿，因为做土司所需要的时候太长，一直没有好好做，对于烘焙，米妈本来就处于学习阶段，并不是自己写做什么就做什么的。前几天做了一次芝麻土司，还失败了。米妈在失败...

“这次，27利用香郁的黑啤酒来做的土司~呼呼~~”食材明细主料高筋面粉（270g）辅料煮过的黑啤酒（150g）配料细砂糖（25g）蛋液（20g）盐（5g）黄油（25g）奶粉（10g）干酵母粉（1.5小勺）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黑啤法式土司的做法步骤1、把...

“一直在做甜味的土司，吃的久了也想换个口味。前段时间买了一袋培根，做了一次披萨后就一直没用，看到《孟老师100道面包》上有香煎培根土司，就想着也试试看，反正都有料呢！谁承想，这一试不当紧，嘿嘿，意想不到的咸香美味。且不说...

“这款经典的【港式土司】让俺魂牵梦绕了很长时间，今天终于如愿以偿了！前几天和LG说起小时候经常吃的港式面包，吃起来香香的、甜甜的，而且非常有韧性，现在想起来还是很清晰的感觉。可是现在这款面包已经销声匿迹了，感觉特别...

“以下原料发好的面团重约620克，我用470克面团放在450克的模里做了个土司，剩下的做了个辫子包，亲们记得最后整形的时候要称重、分割，别把面团都塞土司模里。”食材明细主料高筋粉（225克）水（125克）酵母（6克、）盐（3克）脱脂奶粉（7克）辅...

“现在天冷了都不爱起床了，做早点也没有那么积极了，不过要是有材料10分钟课可以做出美味有营养的早点出来。”食材明细主料土司（2片）丝状马苏里拉奶酪（适量）辅料鹌鹑蛋（2个）线椒（1根）香菇（1个）洋葱（1片）配料焙煎芝麻沙拉汁（2汤勺）沙拉...

“在N个土司的失败后，这个土司终于出炉了，小小的激动了一下下。心中感慨：作为一个北方的自学烘焙者，这不容易啊--”食材明细主料黄油（25克）牛奶（160克）白砂糖（25克）鸡蛋（1个）酵母（4克）高粉（300克）辅料盐（5克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时...

“超级好吃的一款面包，原方子来自孟老师，我按自己的口味给改了下，每次做这个面包我几乎都拿来当大半天的主食，早上、中午都吃它，太香了，而且超柔软，尤其喜欢表面的粗砂糖吃在嘴里的感觉。这次用面包机来做一点也不比烤箱的逊...

“喜欢吃面包，尤其是喜欢吃蔓越莓干做的面包，酸酸甜甜的，这几天就变着法儿吃蔓越莓做的面包或是蛋糕了。越吃越上瘾了，还没吃完马上又要做下次吃的了。”食材明细主料高粉（280g）蔓越莓干（70g）牛奶（140g）辅料发酵粉（5g）白糖（40g）鸡蛋...