相关土司的餐饮知识

“自从有了面包机以后，家里的厨师机和烤箱基本上都靠边站了，最主要是面包机方便，这么个小机器和面、发酵、烘烤全能搞定，省事。所以这面包机最近是没完没了的折腾，这个面包刚出炉就开始琢磨下个面包烤个啥味滴，这不今天就折...

食材明细主料高粉（20克）牛奶（100克）辅料蛋液（45克）高粉（270克）糖（60克）盐（4克）淡奶油（50克）干酵母（5克）黄油（20克）牛奶（27克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道土司的做法步骤1、将汤种混合，搅拌至均匀无颗粒。2、小火一边加热一边...

食材明细主料高筋粉（360克）蛋黄（60克（3个））蛋清（20克）黄油（55克）奶粉（60克）鲜奶（120克）辅料炼乳（20克）细砂糖（25克）发酵粉（5克）盐（4克）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）超棉土司的做法步骤1、1.牛奶倒入微波专用碗中,高火加热50秒,取出放至...

“土司光这么吃，吃多了也会觉得没意思。前几天做了普洱土司，今天同样用“茶”，用非常喜欢的一款花茶来做。不用泡出来的茶水，那样整个土司都要被染红了，不好看。光用泡软了的花果来当馅，包到土司中去。整个土司都充满了花香...

“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜...

“依然是很忙碌的工作，一周下来，紧紧张张，疲惫不堪。可一到周末，我就充满了活力，总想为家人做点什么。烘焙是周末必不可少的一件事，是乐趣，是快乐，是轻松，是幸福。有的时候，真想，放弃手中繁忙的工作，安安静静做一个家庭主妇，为家人...

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...

“这两天连着做了两次炼奶土司，感觉这款土司很是绵密细软，奶香浓郁，真的非常不错！”食材明细主料高筋面粉（18076克）酵母（3克）牛奶（10812克）糖（20克）盐（3克）炼奶（51克）鸡蛋（25克）黄油（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）炼奶土司的做...

“这个配方式照君之的做的，不过他那个没有放红豆沙，我的红豆沙也是自己做的，里面盐的分量是6克，做出来之后感觉有点咸了，可以减少点，比如3克4克。揉面君之事揉到扩展阶段，这条没看清楚，我是揉到了完全扩展，所以导致手都揉的通...

“早餐變變”食材明细主料土司（1片）韭菜（适量）辅料鸡蛋（1個）配料盐（少許）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭蛋土司饼的做法步骤1、把韭菜葉子切碎。2、土司切小顆。3、雞蛋打入碗中。4、把切好的韭菜，麵包放入雞蛋碗中在加入...

“这款土司的的口感特别的细腻，真的是入口即化的感觉，所以我称它为“棉花土司”。这样的包我都有点舍不得切片吃，喜欢拿在手上，慢慢撕。”食材明细主料高粉（250克）奶粉（15克）清水（120克）蛋液（30克）细砂糖（40克）黄油（30克）盐（1/2小勺）干...

“请输入菜谱描述”食材明细主料高粉（245克）带麸皮的全麦粉（105克）无糖的低脂里海酸奶（255克）无盐黄油（20克）辅料细砂糖（20克）盐（5克）奶粉（6克）即发干酵母（4克）清淡（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦酸奶土司的做法步骤1、面包机桶中...

“双双感觉，做面包机面包，不一定要纠结他的组织，但是一定要注重它的味道。这味道，取决于你选择的配方，只要味道对了，家人就会喜欢，对不对？今天介绍的这款港式土司，配方来自金大旺的博客，我根据面包机做了调整。感谢亲！人们对于老...

“白土司是做三明治的好原料，正好端午节放假，做个土司吧，野餐就有三明治吃了”食材明细主料面包粉（260g）辅料鸡蛋（一个）牛奶（110g）配料黄油（30g）盐（4g）白糖（30g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香白土司的做法步骤1、先放...

“方子来自于《孟老师的100道面包》。汤种的面包口感不愧是超级柔软，很喜欢这款面包，就是里面白色的部位被我卷的太难看了，原方里白色部位用的是耐高温巧克力豆，我没有，就换成了蜜豆。”食材明细主料高筋面粉（280克）辅料切达...

“用香草豆荚两根，牛奶取代水，中种共约23小时发酵。如此烤出来的香草牛奶土司，怎能不惹人爱。香到迷人。而且柔软又细腻，撕开时里面全是一丝丝的。”食材明细主料牛奶（200g）香草豆荚（2根）面粉（460g）干酵母（3g）辅料奶油（90g）牛奶（50g）...

“土司是第一次做也不知道做的好不好,看看就行了,”食材明细主料高筋面粉（150克）牛奶（80克）黄油（20克）鸡蛋液（10克）糖（15克）酵母（3克）盐（1/8小勺）辅料好时可可酱（50克）高筋面粉（20克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）巧克力小土司的做...

“昨天早上打豆浆剩的豆渣（下了黄豆，黑豆跟花生），想丢掉怪可惜的，豆渣能降低血液中胆固醇含量，豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效。所以想拿来再制作，查了一下，有做成豆渣饼的，有做成豆渣馒头的，特别是老杨前辈的豆...

“秋天到了,秋高气爽,正是做面包的好时候,这几天总是想吃土司,各种各样的换着花样做,家里也屯了好多的货啊.”食材明细主料高筋面粉（280克）胡萝卜汁（170克）奶粉（20克）糖（60克）黄油（30克）蔓越莓（适量）酵母（5克）辅料盐（4克）奶香（口味）烤（工...

“这个土司是南瓜蜜豆土司，南瓜汁呢，前面的菜谱里面已经教过大家了，所以我在这里就省略了哦。再有就是这个土司真的是超乎我相信的好吃呢，味道很正哦，即使不用放很多的糖味道也毫不逊色。我是选用面包机做的，不过您要是能自...

食材明细主料土司（2片）脆皮肠（3根）香菇、蘑菇（适量）杂菜什锦（适量）辅料黄油（适量）配料盐（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）七彩炒土司的做法步骤1、准备材料。杂菜什锦解冻，蘑菇切片，香菇用水泡开。2、土司切丁3、...

“偶的营养减肥早餐”食材明细主料鸡蛋（一个）辅料面粉（适量）葱花（适量）芹菜（适量）土司（一片）配料盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜鸡蛋饼+土司的做法步骤1、把面粉鸡蛋葱花都放一个碗里面。2、锅子里面放油，热油哦。3...

“早就对这个方子长草了，但是一直没有付诸行动，原因是我的烤箱最近总是感觉受热不是很均匀，做土司表面的常常出问题，但又禁不住这个奶香四溢的土司的诱惑，今天终于动手啦。100%中种，顾名思义，和一般中种的区别就是所有面粉都...

“继续俺的面包哈。。。。收到柏翠PE6800面包机有一段时间了，期间折腾的不是蛋糕就是冰淇淋还有就是面包了。因为我之前讲过了嘛家里人都喜欢吃面包，所以做得最多的当然是面包了。之前没有面包机的时候，就经常在外面买来...

“刚巧做了小面包，用来做迷你小批萨再合适不过了，今天的早餐连爸妈都非常喜欢。可以搭配果汁、牛奶，也可以搭配八宝粥，照顾爸妈的口味，还是搭配的八宝粥。参考云上美食坊的做法，感谢分享。”食材明细主料土司片（10片）鲜虾仁（10...