相关川版的餐饮知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时前几天跟朋友在外面吃了一个川版粉蒸肉，感觉味道挺不错的，就在网上学习了一下做法。今天六一儿童节，请假在家陪小孩子，就做川版粉蒸肉给他吃。川版粉蒸肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉：适量土豆：适量胡萝卜：适量辅料姜丝：适量具体步骤1.猪里脊肉切丝，土豆、胡萝卜切丝~土豆和胡萝卜多洗洗，洗去淀粉~这样一来炒之后更爽脆~沥干。2....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟川版红烧牛肉，是一道鲜嫩多汁的美食，主要原料有牛肉，郫县豆瓣酱，大葱等，红烧牛肉在各地都很流行，做法各有特色，四川的红烧牛肉以麻辣鲜香而著名，取新鲜的牛肉...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时上周同朋友一起去参加同学聚会，班长点了份川版粉蒸肉。我和朋友二人吃的赞不绝口。二人聚完会回来便寻思着这周末来尝试自己动手做。我们一大早起床去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红烧的菜就是每家每户最正常不过最家常不过的菜了，非常的好吃呢，今天就介绍可口的川版红烧牛肉给大家，我最喜欢吃的肉就是牛肉了，肉质非常的好，瘦瘦的也不...

“鱼香肉丝是一道特色传统川菜，以鱼香味调味而得名。其味酸辣甜是下酒佐餐的精品菜肴！”食材明细主料猪瘦肉（300克）胡萝卜（一根）干黑木耳（10朵）大葱（一节）香葱（两颗）辅料花椒（15粒）泡椒末（两勺）豆瓣酱（半勺）醋（一勺）白糖（两勺）淀粉（适量）生抽（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟南瓜红烧肉味道很好吃，但是川版南瓜红烧肉味道更特别。川版南瓜红烧肉把南瓜制作成可爱的形状，里面用来放红烧肉，整个造型非常好看。这样做出来的南瓜味...

食材明细主料五花肉（适量）排骨（适量）芋艿（适量）辅料香油（适量）豆瓣酱（适量）花椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）蒸粉（适量）葱（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）川版粉蒸肉的做法步骤1、把芋艿切好2、五花肉切片，排骨切小段3、把切好的芋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟川版粉蒸肉是一款制作过程比较简单而且味道非常不错的菜品。川版粉蒸肉和一般的粉蒸肉很有一点区别，一般的粉蒸肉都是口味比较清淡一点，都不会有辣椒什...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟香肠是四川家家户户都必不可少的美食，具有独特的四川味道，烟熏之后更是十分的诱人。而砂锅做饭的优点就在于可以较长时间的保温，牢牢的锁住食材的营养和...

食材明细主料豆腐（适量）猪肉（适量）辅料尖椒（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）老抽（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切1厘米厚的片。猪...

“本来按老方法应该用菜籽油的，但是我身边没有，只有用玉米油了。从口味上来说，确实不如爸妈家的地道了，好在妈妈准备的海椒、花椒面是地道的，麻辣鲜香，绝对必备的作料啊！”食材明细主料海椒面（（干）适量）花椒面（（干）适量）辅料食用油（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面：适量肉末：适量西红柿：2个辅料葱段：半根姜：3片蒜：2瓣红辣椒：2个具体步骤1.姜蒜切末，葱红辣椒切圈备用。2.西红柿切丁。3.肉切末用淀粉，料酒，少许盐拌匀腌...

“猪肝是补血的好东西，补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症。加入泡姜泡辣椒炒出来不会腥、并好吃、猪肝大火...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道美味的川版红烧牛肉的整体的味道油爆爆的，辣辣的，非常的开胃。尤其是牛肉的肉质非常的细嫩，而且牛肉的脂肪含量特别的少，不容易长胖，正在减肥的朋友可...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟川版腊味煲仔饭这道菜是腊味和不同的调味料制作，香肠提供蛋白质和能量。这道菜肴颜色十分丰富，各种配菜让这道菜肴看起来就十分吸引。这道川版腊味煲仔...

“川版的，味道还可以，可以试一试(≧▽≦)”食材明细主料白菜（适量）辅料盐（放到白菜有盐味为止）海椒面（大量）蒜（三瓣）姜（少许）白醋（适量）鸡精（适量）糖（适量）梨子（半个）味精（适量）葱（少量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）川版韩国泡菜的做法步骤...

“一个人吃饭的时候，特别懒，怎么方便怎么弄，在家里冰箱翻找出川粉和鸡蛋，今天就吃它啦。川粉，以地瓜为原料，不易断，吃起来口感爽滑，有点嚼劲。平时下火锅，炒着吃，煮着吃，都特别好吃。”食材明细主料川粉（一包）辅料鸡蛋（1个）油（适量）老...

准备时间:44分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡中翅：8-10只辅料姜：适量大蒜：两瓣红辣椒或青辣椒。：适量酱油：适量葱：适量具体步骤1.首先，把鸡翅放入水中焯一遍，将血水去干2.准备好切好的姜、葱和大蒜...

食材明细主料鸡爪（12只）洋葱（5分之一）辅料泡椒（适量）盐（适量）花椒（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）川味版泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪1分2，要想更入味就1分3，清水放入鸡爪，花椒粒，盐【比炒菜多2倍】煮开5分钟后关火【拿筷子能...

“天气热，来一碗泡菜真是太过瘾啦!”食材明细主料萝卜（2个）朝天椒（15个）芹菜（1颗）胡萝卜（2根）花椒（10g）姜（块）蒜（2头）辅料盐（50g）白醋（一瓶）高度白酒（200ml）冰糖（半袋）酸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版四川泡菜的做法步骤1、忘记拍过...

“四川人不管是酒席还是过年过节，招待客人都会炸圆子来煮汤，或者加配菜上锅蒸，肉嫩汤美，又或者煮火锅也是极好的。”食材明细主料猪肉末（适量）鸡蛋（3个）淀粉（适量）辅料姜末（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...

食材明细主料宽面（300克）辅料青菜（一把）肉丝（半碗）毛豆（半碗）调料盐（两匙）鸡精（一匙）糖（半匙）食用油（适量）芝麻油（少量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）懒人版面川条的做法步骤1、食材准备。2、将宽面剪成小段。3、起油锅，炒熟毛豆。4...

“食品安全是健康的保障，花些时间未家人制作一份安全美味的香肠吧”食材明细主料猪后臀尖（5斤）辅料肠衣（1袋）高度白酒（50克）配料川味香肠调料（1袋）微辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版川味香肠的做法步骤1、后臀尖切成丁...

“每次去韩国小店必点的春川鸡排锅，今天做一个家庭版的简易春川鸡排味道还不错，关键时刻可以解解馋哦，哇咔咔”食材明细主料鸡腿肉（2只）白洋葱（半个）圆白菜（半个）土豆（一个）辅料马苏里拉奶酪（适量）料酒（适量）蚝油（两汤匙）黑胡椒粉（适量）...