相关豆豉苦瓜焖排骨的做法的餐饮知识

“夏天容易上火，晚上做了这道苦瓜吃，虽然是第一次用豆豉来煮苦瓜，可还是成功了，味道棒棒哒😝😝”食材明细主料长苦瓜（500g）排骨（200g）豆豉（30g）蒜头（3瓣）生姜（一小块）辅料盐（1匙）蚝油（2勺）白砂糖（1匙）咸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆...

“南瓜是一种亦菜亦饭的营养食品,豆豉也是很好的发酵食品排骨也是大家很喜欢的美味，用清蒸的烹饪方法及健康又美味”食材明细主料小金瓜（适量）排骨（适量）自制豆豉酱（适量）辅料葱姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）五香（口味）...

“喜欢吃爸爸种的苦瓜，长有虽然有点丑，但它一点也不苦。小时候这个季节吃得最多的就是苦瓜，妈妈最喜欢用它来煲汤，按当时的条件只有清瓜汤，那个汤水别提有多苦了，比喝中药还难喝，总是偷偷的倒掉。现在就不一样，可以加很多材料...

食材明细主料苦瓜（1条）豆豉（8颗）红辣椒（1个）香葱（1颗）辅料植物油（3g）盐（3g）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉苦瓜汤的做法步骤1、清凉解暑2、食材准备好3、苦瓜去瓤切薄片4、放少许盐腌渍5分钟5、腌渍好的苦瓜挤干水...

“苦瓜虽苦，但当它与别的菜放在一起炒时不会将苦味渗透到其它菜里，“不传己苦与它物”故叫君子菜。苦瓜荤素搭配皆可，做出的菜肴风味各异。可我的最爱就是豆豉爆苦瓜。”食材明细主料苦瓜（2根）辅料红彩椒（1/2个）配料豆豉（15克...

食材明细主料苦瓜（1条）排骨（500g）辅料油（适量）豆豉（适量）蒜（适量）辣椒（1个）盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱段（适量）苦味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）苦瓜焖排骨的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、排骨出水3、清洗干净4、热油，下姜...

“现在能吃到排骨已经是相当D奢侈了，经过几十天没机会吃，没机会做的过程后，今天在家闲着也闲着，模仿人家也做了一道是人都可以吃的菜出来，来个影片播放：”食材明细主料冬瓜（8两）排骨（1条）辅料豆豉（少许）蒜蓉（少许）配料酱油（适量）盐（适...

“曾几何时，这么搭配的一道美食风靡大大小小餐厅酒楼，事实上还真不知道如此搭配是否有什么特别的营养价值或属于什么科学饮食疗法，但是，就是那么多人喜欢它！不过人家一般都是用沙锅炖好之后再上桌。本来我也准备用沙锅的，后...

“苦瓜清热、蚝豉坠火、黄豆宽中行气、煲猪骨减低寒性温润些。蚝豉是一种海味，就是牡蛎干品。此款汤水可作为风热感冒的人士、早上起床口苦的人群食疗。材料：苦瓜一条（或苦瓜干150克），蚝豉7-8只、猪骨500克、生姜4片。蜜枣...

“今天没用瓦煲或陶瓷煲，用了麦饭石煲，据说麦饭石煲的壁和底有好几层，保温功能好，也好洗，时不时笔者就会用它来煲汤。经款汤笔者用了苦瓜和排骨，以前有个同事告诉我，当她先生上火时她会煮水瓜黄豆汤，还挺凑效的，原来黄豆汤也能...

“初夏的美味。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料青椒（3个）调料豆豉（2勺）菜籽油（2勺）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉苦瓜的做法步骤1、苦瓜切成丝放入锅里干炒捞出。2、青椒切成丝备用。3、锅中油热以后，放入青椒和豆...

“涼瓜有清熱解毒,清脂降壓功能,味甘苦.蠔豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；此老火湯材料搭配恰到好...

食材明细主料苦瓜（500g）豆豉（15g）辅料蒜瓣（2瓣）白辣椒（1个）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜炒豆豉的做法步骤1、食材准备好。2、热油炒香豆豉蒜瓣辣椒。3、放苦瓜。4、炒熟。5...

“烹饪一个快乐的过程，不过夏天就不是那么一回事，每次从厨房做菜出来都是半身汗水，真是受不了。嘿嘿，这时候我会用上蒸的做法，尽可能的做蒸的菜。原料改刀调好味，上锅蒸，也不用呆在厨房，时间一到就可以上菜哈！”食材明细主料南...

食材明细主料排骨（适量）南瓜（适量）葱花（适量）油（适量）腊肉豆豉（适量）蒜头（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）干贝素（适量）酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆豉南瓜蒸排骨的做法步骤1、备材料，南瓜去皮切.5cm厚度2、排骨用所有调味料腌...

食材明细主料排骨（500g）苦瓜（一根）辅料黄豆（适量）调料盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤1、黄豆提前一晚泡。2、排骨焯水沥干。3、苦瓜去瓤切块。4、黄豆和苦瓜放入电炖锅中。5、放入排骨。6...

“做法简单，原汁原味，吃的健康！”食材明细主料排骨（400G）南瓜（250G）辅料豆豉（少许）蒜（少许）枸杞（少许）米酒（少许）生抽（少许）姜（少许）盐（少许）糖（少许）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆豉南瓜蒸排骨的做法步骤1、选取略甜的南瓜，带皮切厚片...

“家里的小菜园种出来的东东，总是让人想动心思好好做菜。苦瓜是好东西，相信大家都懂，但确实苦得........我个人从小也是不吃苦的人，但家里有人特喜欢吃，还喜欢吃这种海鱼罐头，所以就把它们合一起做了一道菜，希望各位多多指教...

““金格勒酱”很好听的名字，一大早获悉潇潇通知我获得试用金格勒酱通过，很是高兴！说实在，我还是第一次听见认识这种酱，在这边市面上还没见过呢。看介绍说：过去江南人家的女眷们会像做刺绣艺术品一样用心爱的白瓷狮子缸精心...

食材明细主料凉瓜（2个）排骨（2条）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）豆豉（适量）蒜头（适量）清淡（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆豉排骨焖凉瓜的做法步骤1、斩好的排骨清洗干净后再泡出血水。2、凉瓜对半切开刨去皮后切大块备用。3、豆...

“夏天以清淡为准，苦瓜具有清热解毒之功效，严热的夏天，来个豆豉拌苦瓜就最好不过。”食材明细主料苦瓜（1条）辅料豆豉（适量）青椒（适量）红青椒（适量）蒜头（适量）葱（适量）酱油（适量）花生油（适量）糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“本来是想做苦瓜炖排骨的，结果买了鱼把排骨给忘记了，回到家翻冰箱看了看，发现有两块小猪皮和一点猪肉，于是便临时组合出了这么一道菜。不过虽然材料是临时组合的，煮出来的味道可是非常棒呢，苦瓜炖到软烂，既有肉的香味又有豆...

“南瓜含有大量的胡萝卜素和维生素，对视网膜有着保护的作用，用眼过度的人群可以多食。另外就是南瓜的果胶进入人体会吸水膨胀形成凝胶状，能够吸附肠道内的毒废物质并及时排出体外，减少废弃残渣包括重金属在体内滞留时间，从...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：两根苦瓜：一条辅料蒜蓉：适量葱段：适量豆豉：三至四大勺蚝油：两大勺料酒：两勺白糖：一勺具体步骤1.排骨用水焯好，沥干水分，备用。2.苦瓜切小段后，用小勺挖...

“端午节时的北京，难得的小阴天。之前连日高温，只能持续地凉拌+素食，也该小小解馋一下了。凉瓜就是苦瓜啦，广东人的叫法。这道菜也算粤式家常菜吧，很喜欢渗进了荤香的、焖得软烂的苦瓜，以及深浸豆豉的酱香和苦瓜余味的排骨...